一、蒜苔和芹菜香菇炒肉的做法？
食材主料：
蒜苔300g，香菇5个，芹菜少量，里脊肉200g
辅料：油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，姜粉适量，花椒粉适量，葱花适量，
步骤
1.里脊肉切丝，并用以上作料拌匀。
2.锅里放油，放丝炒熟备用。
3.放葱花和芹菜
4.放香菇。
5.放蒜苔。
6.炒至断生，加入油盐等调料翻炒均匀，
7.出锅。
二、西芹菜炒肉家常做法？
1、原料：芹菜、猪肉、香菇、生抽、香醋、盐、十三香。
2、切好的芹菜段，香菇切小块。
3、用热水绰一下，捞出控干。
4、猪肉切丝，炒锅烧热加油放葱姜爆香，再加瘦肉丝翻炒到熟。
5、加香菇，加所备调料，翻炒均匀。
6、锅内加芹菜继续翻炒到芹菜变成碧绿色出锅即可
三、排骨炒香菇芹菜的做法？
用料
排骨 两根
土豆 一个大的
香菇 五六个
青蒜 适量
香芹 适量
红色甜椒 一个
生抽 适量
老抽 适量
浓缩鸡汁 适量
料酒 适量
蒜蓉 适量
冰糖 适量
做法步骤
步骤 1
排骨焯水捞起，锅热油下排骨翻炒至两面有少许金黄；
步骤 2
加入生抽、老抽、料酒翻炒，再加入适量水和冰糖、盐转中小火焖煮30分钟；
步骤 3
这时候加入翻炒过的土豆块，土豆炒得两面有少许焦黄，再放入红椒翻炒几下，然后放入排骨里一起焖至土豆熟；
步骤 4
焖土豆的时候热砂锅，下油加入香菇炒香，再加入蒜蓉翻炒；
步骤 5
加入芹菜和青蒜段，青蒜叶子最后下，这样可以保持青绿色好看；
步骤 6
快熟时加入适量盐、浓缩鸡汁翻炒几下，再倒入焖煮好的土豆排骨，再一起翻炒均匀。
四、芹菜蘑菇炒肉的做法？
这道菜可以叫做“蘑菇芹菜炒肉片”，家常做法如下： 材料：蘑菇、芹菜、五花肉、花生油、盐、味精、葱丝、十三香 步骤：
1、蘑菇撕成丝，芹菜洗净斜刀切片，五花肉切片，备用
2、开火，锅中放油至七八分热，放葱丝调味
3、倒入肉片翻炒至白，倒酱油适量
4、加入蘑菇，翻炒至蘑菇出水
5、倒入芹菜，继续翻炒，至芹菜梗变软，放入盐，鸡精、十三香
6、出锅摆盘
五、牛肉芹菜香菇油菜的家常做法？
主料：香菇150g、牛肉180g、芹菜1棵、姜5g；
辅料：油适量、盐1勺、酱油1勺、蚝油1勺；
1、准备好香菇；
2、牛肉切片用姜丝，盐，生粉，油腌制20分钟；
3、把香菇洗干净；
4、热锅干煸香菇至熟；
5、然后锅里放入适量的油下入牛肉翻炒；
6、爆炒气愤熟后下入酱油翻炒；
7、把芹菜放下去翻炒；
8、然后把炒干水的香菇放下入；
9、最后放蚝油翻炒均匀即可；
10、美味又好吃的牛肉芹菜香菇油菜的家常做法完成开吃了。
六、芹菜炒肉的家常做法？
用料:芹菜 500克，猪肉 200克，花生油 50克，花椒 5克，盐 适量，生抽 10克，味精 2克，葱 少许，姜 3片，红椒 1个
做法步骤:
1、准备好食材，芹菜摘洗干净。
2、把芹菜用刀切成段，葱姜切成丝状
3、猪肉洗净后用刀切成细条，红椒切成丝。
4、锅中倒入适量清水后，大火烧开后，加入一勺盐后，放入芹菜段焯至断生变色，捞出沥干用清水冲洗干净备用。
5、锅中倒入花生油烧热后放入花椒小火炸出香味后
6、放入葱姜丝爆出香味。
7、这个时候放入切好的猪肉条，继续用大火进行翻炒片刻。
8、看见翻炒的猪肉条段生变色时。
9、加入生抽进行调色。
10、加入适量的盐。
11、大火继续进行翻炒片刻。
12、这个时候加入提前焯水的芹菜。
13、用大火继续翻炒片刻后。
14、加入切丝的红椒。
15、再加入味精，经典家常菜的芹菜炒肉、不会加鸡精。
16、大火翻炒所有材料和调料，继续翻炒1分钟后即可关火。
七、蘑菇芹菜炒肉丝的家常做法？
第1步、香菇洗净，切片
第2步、芹菜洗净，切好
第3步、五花肉切片
第4步、葱姜切好
第5步、锅内放油烧热，放入花椒.葱.姜炒香
第6步、放入肉片翻炒
第7步、肉片炒的出油，这样肉更香
第8步、放入香菇煸炒
第9步、香菇炒熟
第10步、放入耗油
第11步、放入酱油
第12步、翻炒均匀
第13步、放入芹菜，大火快炒2分钟
第14步、放盐调味
第15步、香菇芹菜炒肉，做好了
八、芹菜炒肉的做法是怎样的？
1、用料：牛里脊400克、芹菜5根、淀粉1勺、料酒1勺、蚝油1勺、蛋清1个、蒜5瓣、生抽1勺、姜3片。
2、牛里脊切片、放一勺淀粉、一勺蚝油、一勺生抽、一个鸡蛋清、一勺料酒、一点点鸡精、盐。搅拌均匀腌制20分钟。
3、葱花切好备用，蒜切片，姜切末、芹菜切段，根和叶分开。4、起锅热油，倒入大蒜、生姜炒出香味，喜欢吃辣的可以加点小米辣和郫县豆瓣酱。
5、倒入牛肉开大火翻炒。炒至牛肉变色加入芹菜根，翻炒几下再接到倒入芹菜叶。
九、西洋芹炒肉做法？
食材清单
芹菜
1把
猪瘦肉
180克
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
生抽
1汤勺
生粉
1汤勺
鸡粉
适量
玉米油
适量
醋
1汤勺
烹饪步骤
1
准备好材料
2
肉切丝，加醋，生抽，适量的盐搅拌均匀
3
再加一汤勺生粉搅拌均匀腌制10分钟
4
芹菜斜切粗丝，蒜切碎，姜切丝
5
锅中放适量的玉米油，油温热倒入腌制好的肉丝翻炒开至肉变色，再加入蒜，姜炒出香味！
6
倒入芹菜翻炒，加适量的盐和适量的生抽翻炒均匀
7
再加适量的清水，不需要加太多水！盖上锅盖焖煮一分钟就可以！
8
最后加适量的鸡粉翻炒均匀就可以出锅了
9
一道美味的西芹炒肉就做好了