一、肉芹菜洋葱炒面条家常做法?
面条500克,芹菜100克,洋葱50克,胡萝卜50克,猪肉50克,盐适量,酱油适量
步骤
1
芹菜切段。
2
胡萝卜切片。
3
洋葱切丝。
4
猪肉切丝。
5
烧开一锅水,下面条。
6
煮熟后,过冷水,捞出控干。备用。
7
锅中放油烧开,下猪肉丝,炒至微黄。
8
下芹菜,胡萝卜,洋葱,炒蔫。
9
下面条,放酱油,放盐,翻炒一下,即可出锅。
二、安徽炒面最正宗的做法?
细面条2斤放蓖子上蒸熟待用;准备拌料:肉丝半斤、芹菜切寸段半斤、緑豆芽半斤、泡发好的木耳、黄花菜若干、盐、葱、葁、五香粉、生抽等备用;将锅内放油加热,放入肉丝、葱、葁、菜等拌料,反复翻炒,再把蒸熟的面条拌入锅内,稳火炒拌收干汤汁即可食用。
三、芹菜炒面条怎样做最香?
原料:芹菜、肉丝、洋葱、小米椒、薄细面条、葱、花生油、花椒、辣椒、盐、生抽、老抽、鸡精、淀粉、白胡椒粉、姜、蒜。
做法步骤:
第1步、湿面条适量,倒入小半勺花生油。
第2步、拌匀。
第3步、水开上屉蒸8分钟。
第4步、瘦肉丝适量。
第5步、适量盐,生抽,白胡椒粉,淀粉。
第6步、抓匀稍腌。
第7步、洋葱切粗丝,小米椒切斜段,芹菜切段。
第8步、锅里宽油烧热,肉丝放入。
第9步、用筷子划散,炒至变色盛出。
第10步、锅里底油烧热,花椒,葱姜蒜,辣椒炒出香味儿。
第11步、芹菜倒入,翻炒几下。
第12步、肉丝倒入,翻炒两下。
第13步、倒入适量开水,适量盐,生抽,老抽,鸡精调味儿。
第14步、烧开。
第15步、这边面条刚好蒸好。
第16步、直接把面条捞入汤汁里。
第17步、让汁水均匀包裹住面条,不停翻炒,让面条吸收了汤汁,沿锅边淋入一圈熟的食用油。
第18步、洋葱,小米椒放入。
第19步、炒至面条微微焦黄。
第20步、关火,盛出。
第21步、成品。
第22步、成品。
四、炒西芹菜怎么炒才好吃又简单?
准备食材。
芹菜,猪瘦肉,生抽盐,料酒,淀粉。
做法:
瘦肉洗净后先切片,再切成丝,把肉丝放入容器中,调入生抽料酒,盐,淀粉抓拌均匀后腌制10分钟,
芹菜摘去叶子洗净后切段,放入盘中备用。
锅中放油烧热后倒入腌制好的肉丝煸炒,肉丝炒熟后盛出备用。
锅中留底油倒入芹菜,大火快炒两分钟,调入适量盐翻炒均匀,倒入肉丝炒匀后呈盛出即可,美味的芹菜炒肉丝就做好了。
五、芹菜木耳炒面条做法?
步骤/方式1
第1步、湿面条适量,倒入小半勺花生油。
步骤/方式2
第2步、拌匀
步骤/方式3
第3步、水开上屉蒸8分钟。
步骤/方式4
第4步、瘦肉丝适量
步骤/方式5
第5步、适量盐,生抽,白胡椒粉,淀粉。
步骤/方式6
第6步、抓匀稍腌。
步骤/方式7
第7步、洋葱切粗丝,小米椒切斜段,芹菜切段。木耳切丝
步骤/方式8
第8步、锅里宽油烧热,肉丝放入。
步骤/方式9
第9步、用筷子划散,炒至变色盛出。
步骤/方式10
第10步、锅里底油烧热,花椒,葱姜蒜,辣椒炒出香味儿。
步骤/方式11
第11步、芹菜倒入,翻炒几下。
步骤/方式12
第12步、肉丝,木耳倒入,翻炒两下。
步骤/方式13
第13步、倒入适量开水,适量盐,生抽,老抽,鸡精调味儿。
步骤/方式14
第14步、烧开。
步骤/方式15
第15步、这边面条刚好蒸好
步骤/方式16
第16步、直接把面条捞入汤汁里。
步骤/方式17
第17步、让汁水均匀包裹住面条,不停翻炒,让面条吸收了汤汁,沿锅边淋入一圈熟的食用油。
步骤/方式18
第18步、洋葱,小米椒放入
步骤/方式19
第19步、炒至面条微微焦黄
步骤/方式20
第20步、关火,盛出