一、凉拌芹菜最好吃的做法？
步骤/方式1
食材：
胡萝卜 1根 、 芹菜 一棵 、 黑木耳 适量 、 花生米 一把 、 大料（花椒、香叶、八角） 适量 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 白糖 适量 、 醋 适量 、 大蒜 3瓣 、 香油（色拉油） 适量
好吃的做法：
1、花生、八角、花椒、香叶加水浸泡5小时以上。加盐煮熟，捞出沥干水分待用。
步骤/方式2
2、芹菜、胡萝卜切块，锅内放水煮开，加入适量的盐，倒入泡发的木耳煮1分钟，再倒入芹菜、胡萝卜煮2-3分钟。
步骤/方式3
3、捞出沥干水份，过凉水或者冰水。生抽、醋、盐、糖、蒜泥调匀，倒入盆中，加适量油，拌匀即可。
步骤/方式4
4、清新爽脆的凉拌芹菜花生米做好了！
二、芹菜木耳葱凉拌做法？
1、木耳用温水泡发（小秋耳），烧开水下木耳，盛出，过一遍冷水。
2、芹菜洗净，切段，蒜切末，锅中烧开水，下芹菜，盛出，过一遍冷水。
3、把适量的盐，辣椒，油，生抽鸡精，香油，香醋调成汁。
4、把调好的木耳、芹菜、蒜末，一起搅拌均匀即可。
三、芹菜与千张木耳凉拌做法？
主料：
芹菜适量
木耳适量
花生适量
干红辣椒适量
蒜适量
辅料：
生抽适量
醋适量
盐适量
花椒适量
植物油适量
做法：
1. 蒜切沫
2. 芹菜切小段
3. 锅中放入适量清水，烧开，放入芹菜段烧开，捞出立刻放入冷水中
4. 木耳提前泡发，洗净，放入锅中
5. 烧开后捞出，立刻放入冷水中
6. 把芹菜和木耳从冷水中捞出，控干水份放入盆中
7. 锅中放入适量植物油，放入花生米翻炒至红衣爆开
8. 把花生米倒入盆中，加入干红辣椒，加入三勺生抽
9. 加入两勺醋，加入适量盐
10. 锅中放入少量植物油，爆香花椒，把花椒捞出不要
11. 把蒜末放入盆中，把花椒油浇到盆中蒜末和干红辣椒上，搅拌均匀即可
四、芹菜洋葱拌木耳做法？
主料：
洋葱半个
芹菜4根
木耳10g
辅料：
小葱1根
红辣椒1根
花椒粒20颗
调料：
香醋2勺
生抽2勺
盐1小勺
白糖1小勺
鸡精少许
芝麻油1勺
花生油少许
黑芝麻少许
胡椒粉少许
做法：
1. 准备食材。
2. 洋葱切丝用盐水寖泡十分钟，木耳撕成小朵，芹菜切段，水开后放少许油，盐焯水30秒。
3. 取一个大碗，把洋葱，木耳，芹菜，小葱放里面，加入盐，胡椒粉，鸡精，黑芝麻，香油。
4. 另起锅烧油，把辣椒段，花椒粒小火爆香，醋和生抽一起浇在食材上。
5. 拌匀即可
五、凉拌芹菜木耳最好吃的做法？
1，先将买回来旳木耳放入水中进行泡发，半小时后泡发好的木耳冼净切丝，开水焯水放凉备用。
2.芹菜洗净切段开水焯水放凉备用。
3.红辣椒洗净切丝备用。
4.葱切丝，蒜姜切沬备用。
5调个料汁，碗中倒入盐，香醋，味极鲜，耗油，鸡精搅拌均匀备用。
6.把盆中倒入过凉的芹菜木耳，红椒丝，葱姜蒜及料汁，再倒入热油爆香抓拌均匀，倒入盘中。一道美味的凉拌芹菜木耳就做好了，谢谢大家。
六、木耳的做法，凉拌芹菜黄瓜木耳怎么做好吃？
主料
黄瓜二根，木耳10朵，西芹一根，洋葱一个，油炸花生米一匙
辅料
生抽一匙，自制油辣子一匙，芝麻油一匙，玉米油半匙，醋1/3匙，白糖少许
做法
1.新鲜的黄瓜带皮洗净拍碎。放入盆中，加少许的盐腌制。
2.木耳泡发洗净撕成小块儿。
3.洋葱。西芹把它切好。
4.腌好的黄瓜挤干净水分，放进一个大的盘中。
5.所有的调料兑成一碗料汁建议这道菜的醋放多一点。
6.放入焯好水的洋葱和木耳。一定要焯水哦。洋葱就不会那么辛辣。放上提前油炸好的花生米。
7.最后放上西芹叶倒上调料汁，均匀搅拌。