一、芹菜炒木耳怎么做好吃？
芹菜和木耳可以一起炒。不但营养丰富还色泽艳丽，清香爽口。原料：鸡蛋、水发木耳、芹菜、葱末少许。调味料：料酒、盐各少许。做法：
1、鸡蛋打散，木耳洗净。
2、芹菜去根和叶后，洗净斜切成段。
3、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞起沥干水分。
4、起油锅炒散鸡蛋，装盘。
5、另起锅，锅内放油烧至六成热，倒入碎葱炒出香味，再把芹菜倒入翻炒几下，再放入木耳、鸡蛋和盐炒片刻。
6、放味精翻炒匀后出锅装盘即成。
二、芹菜和木耳一起炒可以吗？
主料
木耳1小把
香芹6根
胡萝卜半根
辅料
葱5克
蒜5克
盐少许
白糖3克
生抽1小勺
蚝油丰小勺
白胡椒粉少许
食用油少许
水淀粉少许。
鸡粉少许
做法步骤
1.准备食材。木耳提前用温水泡好，去根部杂质，洗干净。
2.葱切段，蒜切小块，西芹切段，胡萝卜切粗一点丝。
3.将西芹，胡萝卜焯水后投凉，焯水时间不要太长。
4.炒勺放油，先放于葱蒜煸香。
5.加入少许胡椒粉，少许生抽，蚝油，白糖调味略烧片刻。
6.放入木耳，少许汤，将木耳炒入味
7.最后放入胡萝卜，香芹，鸡粉略炒，出锅前勾少许芡汁即可。
8.盛盘。
三、怎样做木耳炒芹菜？
材料：芹菜250克、黑木耳200克、胡萝卜30克
配料：油适量、盐适量、高汤2小勺
做法：
1、芹菜去叶洗净切段。
2、泡发黑木耳切小朵，胡萝卜切花片。
3、木耳与胡萝卜在开水中焯一会，捞起滤水备用
4、芹菜在开水中焯水。
5、捞起快速过冷水，这步骤会让芹菜的纤维自然断裂，口感爽脆。
6、热锅，冷油，植物油中也可以加一点猪油，混着炒蔬菜会更香，下木耳与胡萝卜片。
7、下芹菜翻炒。
8、如果有些干，可以加二小勺高汤或水，此步骤也可以省了哦。
9、加盐，翻炒均匀即可。
10、炒好了，盛盘，颜色搭配的非常的好看又好吃。
四、芹菜炒木耳做法家常菜？
食材：芹菜一把、木耳适量、盐适量、鸡精少许
做法步骤：
1、准备好一把芹菜还有适量的木耳，木耳是干的木耳，泡发好了之后体积会变很大，大家要根据自己的实际情况来决定用量。
2、木耳至少要在清水中浸泡两个小时以上的时间，直到完全浸泡软了之后才可以。
3、芹菜洗干净之后将叶子摘下来，叶子大家可以留着粉蒸或者是凉拌都很好吃，今天的这个就需要用到的是芹菜梗，然后将芹菜梗切成小段，沥干水分备用。