一、芹菜拌木耳怎么炒好吃？
1、芹菜一把，洗净后切成段。
2、红椒半个,去籽后，切成长条，小木耳泡发，捞出备用。
3、大葱白一段，斜切成圈，生姜一小块，切成片，再抓入一把红干椒。
4、锅里烧水，淋入一点植物油，加入植物油焯水芹菜色泽更亮，水烧开以后，倒入芹菜和红椒，焯水20秒后再倒入木耳，然后再焯水20秒，倒出后用凉水冲洗。
5、锅里烧油，倒入葱姜蒜爆出香味，倒入芹菜木耳红椒。
6、加一点蚝油，翻炒化开蚝油，加入食盐，鸡精，白糖，胡椒粉，开大火翻炒，化开调料，然后加入芝麻油，翻匀后出锅装盘。
二、芹菜炒木耳的做法如何？
用料：芹菜、木耳、红椒、葱、姜、蚝油、盐、花生油。
一、芹菜去根及叶，洗净，去筋，切寸段。
二、木耳提前泡发好，洗净，撕成小朵。
三、红椒洗净，去蒂去籽，切丝。
四、备好葱花及姜末。
五、锅中放油，油热葱花及姜末爆香，加木耳翻炒一会。
六、芹菜及红椒下锅继续翻炒至断生，适量蚝油及盐翻炒均匀，出锅装盘。
三、清炒芹菜木耳的做法？
原料：干木耳、芹菜、稻米油、盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、备好食材，木耳泡发好洗净备用，芹菜洗净备用。
第2步、芹菜切成段备用。
第3步、热锅冷油，下芹菜翻炒片刻。
第4步、放入木耳翻炒均匀，加入适量热水翻炒至木耳熟。
第5步、加入适量盐及蚝油翻炒均匀即可。
四、芹菜木耳小炒最正宗的做法？
用料：木耳5朵，胡萝卜一根，芹菜3根，姜2片，蒜4瓣，盐适量
步骤：
1、准备好材料切丝。
2、爆香姜蒜。
3、胡萝卜炒一分钟再倒入芹菜木耳再炒2分钟撒盐即可。
五、芹菜和木耳一起炒可以吗？
芹菜和木耳是可以一起炒的,那么需要你把青菜清洗干净，切成小段儿。木耳泡发后冲洗干净再干水分。这个时候就可以起锅烧油加入葱姜蒜爆香花椒面加入芹菜翻炒，再加入木耳翻炒两分钟后，加食盐出锅。
六、芹菜可以跟木耳在一起炒吗？
答：可以！芹菜和泡发好的木耳完全可以在一起炒，而且绿色的芹菜配上黑色的木耳色泽也非常好！
锅中油热葱姜爆香，倒入洗净泡好的木耳，快速翻炒几下，再加人切好的小米辣，生抽胡椒粉糖鸡精调味，调入麻油成菜。
七、木耳千张炒芹菜做法？
步骤 1
芹菜洗净，切断后，开水焯2~3分钟，捞出
步骤 2
豆腐皮切条，清水洗一下（可忽略）
步骤 3
五花肉（少许）切条，备用。 木耳，泡发后，备用。 葱姜切丝，备用。 蒜，切片，备用。
步骤 4
锅里适量油，烧热后，加葱姜（可加几粒花椒）爆香，放入花肉炒变色，淋少许酱油。
步骤 5
加入豆腐皮和木耳翻炒2分钟后，倒入芹菜，2分钟后加入蒜片，淋少许酱油。如果不想颜色太重，就少许酱油，加适量盐。
八、芹菜炒什么比较好吃？
芹菜炒猪肝
1.准备食材：
准备一把小香芹，去除根部后切成段，放入清水中淘洗干净备用。
准备鲜猪肝一个，打掉上面的筋膜切成片，切好以后用清水多淘洗几遍，一直洗至水非常清澈才可以，充分去除里面的血水，否则腥味太重。
准备五花肉一小块，去除肉皮后切成片备用。猪肝和芹菜一起炒比较清淡，配点五花肉吃着才香。
切点红椒圈、蒜末、姜末放在一起备用。
2.开始烹饪：
锅内烧油，放入芹菜段进行煸炒，加入一勺食盐，少许味精调味，开大火把芹菜炒至六成熟，倒出来备用。
锅内再烧油，放入五花片煸炒出里面的猪油，这样成菜才鲜香，五花肉煸香、煸出焦边以后放入姜蒜末一起爆香，淋入适量的生抽、料酒，倒入猪肝，转大火快速翻炒均匀，加入适量的蚝油、老抽上色、胡椒粉，把颜色炒均匀。
这个时候放入芹菜，这样芹菜既不会夹生、猪肝也不会炒老，放入红椒圈，大火爆出鲜辣味，勾入少许水淀粉，让调料更好地吸附在猪肝表面，翻匀后即可出锅，一道鲜香滑嫩的芹菜炒猪肝就做好了。
九、西芹木耳炒腐竹做法？
做法如下：
食材
香芹 、 腐竹 、 黑木耳 、 干辣椒 3颗 、 花椒 1勺 、 盐 适量 、 鸡精 少许 、 香油
烹饪步骤
步骤1
木耳，腐竹提前泡发6个小时以上。
步骤2
准备一碗凉水，芹菜切段，洗净用开水下锅灼2分钟，捞出立刻放入冷中拔凉（口感会更脆）木耳可以放进灼芹菜的热水中烫一下，捞出放入冷水中拔凉。
步骤3
把三种食材放在一个大碗里，加入盐，鸡精，少许香油均匀搅拌。干辣椒切段放在上面。
最后一步
锅中加少许油，烧开加入花椒，关火。把花椒油浇在拌好的菜里，拌匀即可。
小贴士
超级叨叨 用花椒油拌凉菜，味道相当的棒，但切记，花椒不可在锅里太久。