一、芹菜馅素饺子怎么做?
芹菜素饺子
用料
芹菜 鸡蛋 木耳 虾皮 葱、姜
芹菜素饺子的做法
芹菜摘去叶子。
把芹菜茎放开水焯一下,立即入冷水投凉。
把芹菜切成碎状。如果切得很粗,可以再用刀剁碎一点。要是剁碎的芹菜水分太多,可稍微挤干一点,不要挤太干,不然营养全被挤掉了。
炒锅倒入蛋液,要不停地翻炒把鸡蛋炒的碎小。
如果鸡蛋炒的太大块,可以用刀切碎一点。
虾皮用清水清洗干净。
锅里放油,倒入虾皮稍稍翻炒,再加入葱姜末翻炒关火。
把提前泡好的木耳剁碎。
将木耳、炒好的虾皮、鸡蛋和芹菜混合到一块。
馅子里加入盐、味精、花椒粉。
和面--擀皮--包成饺子。
素饺子皮要稍微擀的大一点,这样才能包的馅子多。
二、芹菜豆腐素包子的做法,芹菜豆腐素包子怎么做?
主料 :芹菜150克, 豆腐100克 ,木耳10克 ,鸡蛋2个, 韭菜250克。
辅料:虾米少许, 胡椒面少许, 香油适量, 盐少许, 姜末少许。
步骤1.豆腐切碎!
2.芹菜切很小的段!
3.泡发好的木耳切碎!
4.豆腐用油煎一下,味道会更好!
5.炒鸡蛋,把鸡蛋打的要散一些!
6.把打散的鸡蛋,木耳,豆腐,芹菜,虾皮,放到一起,7.控好水的韭菜切碎加入到里面,放入胡椒面,盐,橄榄油,香油?
8.搅拌均匀,包子馅是不是很诱人!
9.放入擀好的面皮中!
10.让他们醒大约20分钟!11.盖上干净的毛巾醒发的时候,否则容易干皮!
12.上锅蒸大约20分钟!
三、芹菜素馅饺子的做法芹菜和什么包素馅饺子?
在做芹菜馅时可以放点鸡蛋皮,也可以放点木耳,首先把芹菜洗干净控水,再泡一点木耳,再把芹菜切碎,再把泡好的木耳切碎,把木头放进在芹菜里,然后放姜葱,然后把提前做好的鸡蛋皮放进去,然后放酱油耗油,鸡精味精,然后放油盐,搅拌均匀,这样调的馅会非常好吃
四、芹菜素馅饺子馅的做法是什么?
芹菜素馅饺子的做法如下:需准备的材料:芹菜一把,鸡蛋三个,花生油两匙,蛤蜊肉一把,木耳少点,盐两匙。操作步骤如下:
1、首先将芹菜切碎,沥干出水;
2、然后将炒好的鸡蛋,洗净的蛤蜊肉,木耳一起倒入出水的芹菜里加盐调匀;
3、将面搓条状,切剂子,摁扁,擀成饺子皮;
4、再把调好的馅放到擀好的饺子皮里;
5、最后把饺子逐个包完则可。
五、芹菜炒鸡蛋木耳虾米做法?
先把鸡蛋炒熟出锅,然后炒芹菜炒熟,木耳焯水或者过油,最后放一起放上虾米翻炒几下出锅。
六、鸡蛋木耳虾仁汤的做法?
食材准备好:芹菜,鸡蛋,木耳,虾皮
芹菜,木耳洗净捞出,控干水份
木耳切丝(大小随意)
芹菜切碎
虾仁用水侵泡
奶锅放入适量的水,木耳下锅煮至
接着倒入泡好的的虾仁
煮至一会儿后,撒入芹菜碎
淋上鸡蛋液(鸡蛋先打入碗中,用筷子打散)
加少许的盐
少许的胡椒粉
少许的香葱油(提香效果非常的好)
最后煮熟了即可