一、木耳和芹菜有什么药用功效？
黑木耳具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
二、西芹和木耳能一起炒吗？
能。
芹菜和木耳均可以为机体补充所需营养成分，而且芹菜和木耳并不互为食物搭配禁忌，一起炒着吃并不会造成营养成分流失，也不会产生相互作用而生成有害物质，可以放心食用。
三、芹菜和木耳一起炒可以吗？
芹菜和木耳是可以一起炒的,那么需要你把青菜清洗干净，切成小段儿。木耳泡发后冲洗干净再干水分。这个时候就可以起锅烧油加入葱姜蒜爆香花椒面加入芹菜翻炒，再加入木耳翻炒两分钟后，加食盐出锅。
四、木耳能和芹菜一起炒吗？
木耳可以和芹菜一起炒着吃。常吃木耳能起到软化血管作用，芹菜肉片再加点木耳炒出来非常好吃。木耳不仅可以和芹菜一起炒还可以和多种食材搭配一起吃。
五、芹菜可以跟木耳在一起炒吗？
答：可以！芹菜和泡发好的木耳完全可以在一起炒，而且绿色的芹菜配上黑色的木耳色泽也非常好！
锅中油热葱姜爆香，倒入洗净泡好的木耳，快速翻炒几下，再加人切好的小米辣，生抽胡椒粉糖鸡精调味，调入麻油成菜。