一、油焖芹菜的正宗做法？
主料
芹菜300克，
辅料
猪肉丝50克，
葱末适量，
姜末适量，
配料
油适量，
金格勒酱1勺，
盐少许，
鸡精少许，
1. 热锅上油，爆香葱姜末，倒入芹菜段，大火炒匀。
2. 倒入炒好的猪肉丝，再次炒匀。
3. 加一勺量的金格勒酱，调色调味。
4. 加少许热水，中火两分钟。
5. 加少许盐调味。
6. 加少许鸡精调味，即可出锅。
二、芹菜焖鸭怎么做好吃，芹菜焖鸭的家常做法？
芹菜焖鸭
主料
鸭肉500克、芹菜100克
辅料
油适量、盐适量、生姜适量、酱油适量、烧酒适量
步骤
1.芹菜洗干净，切小段
2.鸭肉切件，再切几片生姜
三、海蛎焖芹菜的做法？
食材清单
海蛎 适量 、 芹菜 适量 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量
烹饪步骤
1，食材洗净，海蛎（洗净后，沥干）加盐，胡椒粉，搅拌均匀，之后加入地瓜粉拌匀，呈浓稠状；把一个鸡蛋打匀，备用
2，下煎锅，海蛎小火慢煎至两面熟（约7分钟），然后把打匀的鸡蛋倒入并覆盖在海蛎煎饼上方及四周，继续煎5分钟；
3，起锅，装盘时倒扣入盘
四、芹菜焖黄花鱼怎么做好吃？
前言
黄花鱼肉质嫩滑，鲜美香甜，营养丰富。一般我会蒸来吃，可这几天太热了，吃什么都没胃口，想刺激一下味觉，看到冰箱里的芹菜，就想到了用芹菜来这两条焖黄花鱼，焖出来可好吃了，鱼肉中有芹菜的香味，芹菜中又有鱼的鲜味，真好吃。
材料
主料：黄花鱼2条、芹菜50g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜容适量
芹菜焖黄花鱼
1
黄花鱼去鲮去内脏洗净并在鱼身上搽上盐
2
芹菜洗净切好备用
3
锅内热油下黄花鱼煎
4
煎黄一边后关火待锅冷却把鱼翻过来煎另一边
5
煎好鱼后下姜蒜爆香
6
下芹菜
7
加水
8
下生抽
9
盖上盖子焖至收汁
10
可以出锅了
小贴士
煎鱼之前在鱼身上搽些盐就会很入味，还有就是煎鱼的时候别着急番，要注意火候用中小火煎就好，煎黄一边要先关火待锅冷却才把鱼番过来，不然的话鱼就会脱皮或者会烂。
五、芹菜焖茄子的家常做法？
用料：芹菜四小颗 红辣椒半个 线茄三根 盐三克 油适量 生抽十克 耗油十五克
做法
1、线茄切条泡入水加入盐和几滴醋侵泡二十分钟，芹菜去除叶子洗干净切断，红辣椒切粒
2、锅中放水烧开加盐放入芹菜焯水，芹菜焯水后过凉水备用，茄子控干水份
3、热锅冷油，油给多点，放入茄子翻炒，炒至茄子变软
4、加入芹菜翻炒
5、加入红辣椒粒，放入盐，耗油，生抽翻炒均匀即可
六、酱焖芹菜的做法？
主料
芹菜300克，
辅料
猪肉丝50克，
葱末适量，
姜末适量，
配料
油适量，
金格勒酱1勺，
盐少许，
鸡精少许，
1. 热锅上油，爆香葱姜末，倒入芹菜段，大火炒匀。
2. 倒入炒好的猪肉丝，再次炒匀。
3. 加一勺量的金格勒酱，调色调味。
4. 加少许热水，中火两分钟。
5. 加少许盐调味。
6. 加少许鸡精调味，即可出锅。
七、芹菜土豆焖面简单做法？
主料
芹菜适量
土豆
适量
步骤1
土豆切条，芹菜切条，葱蒜切末
步骤2
五花肉切条
步骤3
热锅凉油下肉炒黄
步骤4
放葱蒜，加盐，生抽，花椒面
步骤5
放芹菜土豆翻炒2分钟，加快要没过菜的温水
步骤6
煮2分钟均匀地铺上面条，中火3分钟后改成小火至水收干，把面和菜翻拌均匀，出锅
八、芹菜焖五花肉的做法？
【材料】新鲜腩肉1斤吊片1只3两蒜仔4两芹菜4两畺6片蒜肉4粒面豉酱：1汤匙玫瑰露酒2汤匙调味料：老抽：1汤匙、冰糖1粒
【做法】吊片加水浸半小时，撕去外衣，切块。腩肉洗净，原块放入滚水中灼15分钟，盛起，切块。烧热砂锅，下油2?易匙，下姜片、蒜肉炒香，下腩肉，赞酒拌匀。注入滚水4杯，加入吊片、面豉酱及调味料煮滚，转小火焖半小时，关火焖2小时。芹菜只取菜梗，切短度；蒜仔切去须根，切短度。煮滚五层肉，放入芹菜、蒜仔焖片刻，原锅上桌供吃