一、小尖椒腌芹菜的家常做法?
用料
芹菜 两大根
尖椒 3个
胡萝卜 1根
小米辣 若干
花椒 一小把
大料 两颗
生抽 半瓶
姜 十片
香叶 2片
醋 3勺
做法步骤
步骤 1
把想腌的菜都清洗干净,切成小块。加盐腌制两个小时,攥干水分,倒到保鲜盒。(喜欢咸点的不洗,喜欢淡一点的可以洗一下。)
步骤 2
锅里倒一点油,小火放花椒八角香叶炸香。倒半瓶生抽,适量醋(根据自己喜好)。倒一瓶盖白酒烧开,晾凉。)
步骤 3
浸泡一夜第二天就可以吃了。
二、萝卜和范交的做法?
食材:150g心里美萝卜、150g莴笋、100g樱桃萝卜、80g胡萝卜、40g红辣椒、100g芹菜 、15g生姜、1个八角、1小勺盐、1小勺花椒、2g桂皮、1片香叶。
做法:
1)泡菜坛清洗干净,晾干水分;
2)把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中;
3)在大碗内倒入开水,自然晾凉;
4)樱桃萝卜、芹菜、红辣椒洗净;
5)心里美、胡萝卜、莴笋也分别洗净;
6)樱桃萝卜大一点的对半切开,生姜切片,芹菜切段;
7)莴笋和胡萝卜去皮切成条,心里美也切成条;
8)把切好的蔬菜放入泡菜坛中;
9)用手把蔬菜压实;
10)倒入晾凉的调料水;
11)调料水要没过蔬菜;
12)盖好泡菜坛的盖子,水槽内加满水。春秋季节大约5-6天、夏天3-4天、冬天8-10天即可食用。
三、芹菜洋蒜的家常做法?
食材用料:
洋葱半个 芹菜少量 蒜一粒 辣椒一个 胡萝卜少量 油少量 盐一勺 鸡精半勺
做法:
1、将洋葱切丝,胡萝卜切丝,蒜 辣椒切片,芹菜切小段
2、锅中加少量的油放入蒜 辣椒煸香后加入洋葱和芹菜 ,胡萝卜
3、加入盐
4、煸炒至断生后加入鸡精即可出锅
小贴士
鸡精不需要加太多,也可以不放,也可以适当加一些糖进行调味
四、芹菜胡萝卜青椒做法?
用料:青椒 1个,猪肉 50克,胡萝卜 半个,芹菜 三根,葱姜蒜 少许
芹菜胡萝卜青椒炒肉丝的做法步骤
步骤 1:将肉切丝后,用酱油,胡椒粉,盐等腌制十分钟,葱姜蒜切碎备用
步骤 2:芹菜切段,胡萝卜切薄一点片,辣椒切块。炝锅之后炒肉,然后 分别炒芹菜,胡萝卜,最后放辣椒;炒熟后加入盐和少许酱油就可以了
五、芹菜胡萝卜洋葱青椒可以一起吵吗做法?
芹菜胡萝卜洋葱青椒可以一起炒。具体做法:
先准备原料:青椒适量 胡萝卜适量、芹菜适量、植物油适量、洋葱适量、鸡精适量
1上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒入切好的芹菜小段爆炒片刻。
2、再加入切好的胡萝卜块,一起爆炒入味
3、加入切好的洋葱青椒和食盐、鸡精继续爆炒2分钟,关火出锅。
4、装盘,一道营养丰富的芹菜胡萝卜洋葱就做好了
六、芹菜红萝卜花样做法?
用料
胡萝卜 1根
芹菜 1把
食用油 4克
盐 2克
红尖椒 2个
鸡精 半勺
做法步骤
步骤 1
用刨丝器将胡萝卜擦丝,开水烫30秒后盛出过凉
步骤 2
芹菜去叶切成断,红尖椒丝 锅热放油,放入尖椒,芹菜,炒30秒,放过凉的胡萝卜丝,加半勺盐,半勺鸡精,翻炒
步骤 3
翻炒一分钟出锅!
七、芹菜胡萝卜和辣椒怎样炒?
食材
猪肉250g,灯笼辣椒一个,芹菜两根,油,盐,生抽,蚝油各适量
制作过程
先把猪肉切片,辣椒切条,芹菜也切小条,切好装起备用。
起锅加水烧开,水开后倒入辣椒跟芹菜焯下水,焯完水捞起放到凉水里面过一下凉。
再起锅放入猪肉小火将猪肉煎出油,煎出油后倒入辣椒跟芹菜快速翻炒,再加一勺食盐,一勺耗油,一勺生抽翻炒均匀,炒至熟透加入适量的水淀粉大火收汁就可以出锅了。