一、白菜芹菜胡萝卜素馅饺子做法？
步骤/方式1
用料
白菜梆子 8片
木耳 若干朵
干香菇 若干朵
北豆腐 一小块
姜 1只
芹菜 几根
胡萝卜 少许
白菜梆子切碎，加入盐，置放10分钟。这个过程准备其他材料。 胡萝卜、芹菜切碎、姜切末，干香菇泡发后切碎，黑木耳泡发后切碎。
步骤/方式2
白菜渗出的水挤干，把所有切碎的材料加入，豆腐用手抓碎加入。 加入盐、蘑菇精、油、酱油、少许黑胡椒粉，拌匀
步骤/方式3
包起来
步骤/方式4
全部包好
步骤/方式5
水烧开，下饺子，煮至浮起即可
二、芹菜胡萝卜素馅饺子的做法是？
把芹菜洗净，切碎，胡萝卜切碎，放上生姜，大葱盐，酱油，再放点鸡蛋，放点粉条，青菜，胡萝卜饺子馅儿就做好了
三、芹菜素馅的最佳配方？
步骤/方式1
用料
面粉
芹菜
胡萝卜
鸡蛋
木耳
生抽
盐
香油
十三香
蚝油
步骤1
芹菜和胡萝卜切成碎丁
步骤/方式2
炒鸡蛋碎，小火炒，筷子不断搅拌，可以让鸡蛋碎的更均匀
步骤/方式3
木耳切丁
步骤/方式4
加上蚝油、香油、盐、十三香
步骤/方式5
搅拌均匀，就调好馅了
步骤/方式6
面揉成长条，切剂子
步骤/方式7
擀皮
步骤/方式8
包好
四、芹菜胡萝卜素馅包子？
1、将面粉、牛奶、酵母放入面包机，启动和面档。当面团发到1倍大时取出。（没有面包机，用手和面是一样的）
２、大葱洗净，切碎
3、胡萝卜洗净，擦成细丝，用盐腌制一下
4、鸡蛋加料酒打散，在热油里摊成形后，弄碎
5、倒入胡萝卜丝，炒一下，出锅
6、香芹菜洗净，剁碎
7、咯吱合用擀面杖弄碎。素馅里放碎咯吱合，不仅味香，还能吸收馅里的汁水
8、将胡萝卜、鸡蛋、香芹混合在一起，加入香葱
9、香油淋在香葱上，然后充分搅拌均匀
10、最后放碎咯吱合，拌匀，素馅就拌好了，准备开包
11、将面团分成13份，揉成光滑的小面团，
12、分别擀成中间厚，四周薄的包子皮
13、取一个包子皮，放入素馅
14、用大拇指和食指捏成包子摺。
15、将包子摆放到笼屉上（笼屉上铺油纸）。进行2次发酵，时间为20－30分钟。2次发酵非常重要，一定不要省略，面团的充分醒发全靠这一步。2次发酵结束，豆包会鼓鼓的，非常漂亮。
16、蒸锅烧开，大火蒸20分钟即可。
17、蒸好的包子不要马上揭锅，要等5分钟再揭锅，这样，包子的皮就不爱塌