芹菜胡萝卜肉 饺子馅的做法大全图解

淘菜谱 2023-03-10 08:23 编辑:admin 69阅读

一、芹菜和胡萝卜能包饺子吗?

好吃,食材:

芹菜4根,胡萝卜1个,

五花肉500克,饺子皮500克

步骤:

1.将芹菜胡萝卜猪肉分别剁碎,猪肉中加适量的葱姜水(葱和姜浸泡的水),顺时针搅拌均匀。

2.肉末中加入胡萝卜芹菜,加两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油搅拌均匀。

3.取适量肉馅放入饺子皮中包好即可。锅中烧水水开将包好的饺子放入锅中煮至上浮,捞出关火,就完成了

二、胡萝卜芹菜肉。包饺子怎么做更好吃?

胡萝卜芹菜肉饺子的做法

1、肉切碎丁,胡萝卜切小丁,准备好葱姜。

2、加适量的盐、胡椒粉,开始剁馅。加适量的味极鲜。

3、馅子剁好后,把芹菜也切小丁、泡发好的木耳也切碎,加适量的虾皮、香油、油。搅拌均匀。

4、提前和好的面,擀皮包成饺子,全部包好。

5、烧水把饺子煮好即可

三、芹菜胡萝卜猪肉饺子是怎么做的?

主料:猪肉(500g)、饺子皮(适量)辅料:芝麻油(适量)、鸡精(适量)、食盐(适量)、芹菜(50g)、胡萝卜(一根)1. 因为是第一次发,都没把步骤拍下来,只能上拌完的馅料图啦2. 因为还不会擀饺子皮,所以买的现成的,还不错,挺软的,能很好的拉升,包起来!

3. 最后就是最终的成品照啦,可蒸,可水煮,本人还是喜欢蒸着吃

四、芹菜胡萝卜猪肉饺子怎么做?

材料:面粉300克、猪肉馅100克、胡萝卜1根、芹菜1棵、橄榄油10克、食盐8克、料酒2毫升、蚝油2克、老抽5克、大葱1段、五香粉3克、生姜1小块,花椒3克。

步骤:

猪肉馅放入3g的盐、料酒和老抽,搅拌均匀腌制10分钟;腌制肉馅的时候,准备蔬菜。胡萝卜去皮擦成条,葱切葱花,芹菜切小段,生姜去皮切丝;将切好的蔬菜都放入料理机中搅碎;

搅碎的蔬菜放入肉馅中,加入食盐、五香粉、蚝油和老抽;锅中倒入橄榄油,放入花椒炸香;炸好的花椒油直接倒在肉馅儿中,挑出花椒搅拌均匀,饺子馅儿完成;准备好包饺子即可。

五、芹菜萝卜猪肉馅怎么调最好吃?

原料:猪肉馅、胡萝卜、芹菜、橄榄油、食盐、生姜、大葱、蚝油、老抽、五香粉、料酒。

做法步骤:

第1步、猪肉馅儿放点儿料酒,咸盐和老抽,搅拌均匀后腌制10分钟。

第2步、胡萝卜擦成条,芹菜切小片,大葱切葱花,生姜切条。

第3步、将切好的蔬菜都放入料理机中搅碎。

第4步、搅好的蔬菜碎放入肉馅儿中,加入少许的盐,五香粉,老抽,蚝油搅拌。

第5步、搅拌均匀。

第6步、锅中倒入多一点儿的油,放入花椒炸香。

第7步、炸好的花椒油直接倒在馅儿上,挑出来花椒,搅拌均匀馅儿。

第8步、面粉放入面盆中,加入一点儿的食盐。

第9步、加入清水,和成光洁的面团。

第10步、案板上铺一层薄面粉,放上醒好的面团揉一揉,揉成长条后切成大小均匀的小剂子,然后按扁。

第11步、将小圆饼擀成薄片,放上饺子馅。

第12步、收口。

第13步、用虎口捏住饺子的两端,向中间挤一下,包好所有的。

六、萝卜芹菜饺子馅怎么调最好吃?

主料: 芹菜200g,萝卜1个,猪肉馅400g,

辅料:香油适量,盐适量,料酒适量,饺子馅调料适量,酱油适量,葱适量,姜适量,面粉适量

步骤:

萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟就会出很多的水,挤掉多余的水分,然后剁碎;芹菜用开水烫一下,也一样剁碎;粉条泡发剁碎;把以上材料和肉馅放在一起,加盐、料酒、葱姜末、饺子馅调料、香油、酱油搅拌均匀;把面倒进盆子里,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿;把面揉成长条,切成相同大小的小剂子;擀成小圆片,放上馅料,包好的饺子;锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,待水开后再分别加入3次小勺冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。