一、小炒粉条的家常做法？
取100克新鲜的猪梅花肉切片，放入碗中加入一个鸡蛋液用手抓至肉片粘稠，再加入少许水淀粉伴均匀，100克新鲜芹菜切段，50克胡萝卜切片，250克粉条放入凉水中浸泡1个小时，捞出切成大段，起锅加入凉油，待油温升高至七层热，加入肉片炒制表面发白，放入葱姜炒香，加入泡好的粉条和少许开水炖5分钟，加入盐8克鸡精5克生抽一勺少许白胡椒粉蚝油白糖，再把芹菜段和胡萝卜片放入锅内，翻炒断生加少许水淀粉勾芡，最后淋少许料油即可出锅装盘，家常小炒粉条完成。
二、广东炒粉丝家常做法？
用料 粉丝 2个 虾米 少许 红萝卜 半个 香芹 1棵 芜西 少许 盐 少许 砂糖 少许 老抽 少许 鸡粉 少许 濠油 少许
把材料准备好，红萝卜、香芹切丝粉丝和虾米提前泡30分钟粉丝泡好用剪刀剪段，剪3刀左右就可以红萝卜和芹菜烫一下，大概1分钟左右出锅用凉水冲一下滚水烫一下粉丝不用烫很久，去锅把粉丝泡在凉水中热锅放油再把虾米放入炒香虾米炒香再把红萝卜丝、芹菜丝放入炒香粉丝滴出水，放入锅中就可以放味，盐、砂糖、老抽、濠油、鸡粉各少许用筷子搅拌均匀把芜西放入搅拌均匀最后锅边放一点点油，搅拌均匀就可以出锅了嗯…
三、酸芹菜炒粉条的做法？
1:把粉条用温水泡软备用；芹菜去叶留梗洗净切寸段备用2:猪肉切丝备用，蒜切碎备用3:炒锅注油烧热，下入蒜碎爆香，中火，下入猪肉丝煸炒变色后，倒少许花椒粉和生抽，炒至上色4:倒入芹菜煽炒，调入适量盐4:接着放入粉丝，向锅内倒少许水，将粉丝炒软，最后调入少许鸡精即可出锅。
四、芹菜粉条高级做法？
用料
芹菜 半斤，粉条 1把，红椒 1个，大葱 1段，生姜 2片，大蒜 2瓣，红烧酱油 半汤匙，油盐 适量
做法步骤
步骤1
粉条需要提前泡发，把粉条放在温水中浸泡3-4小时，把粉条泡发至无硬心。
步骤 2
芹菜摘去叶子和根部，投洗干净，沥净水分，再把芹菜切成段。
步骤3
葱切葱花，姜切末，大蒜切片，红椒去蒂去籽，切成芹菜粗细的条。
步骤 4
锅内加入水烧开，下入粉条焯水，将粉条煮制变透明，将粉条捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分。
步骤 5
把粉条剪成10厘米左右的长段，放在容器内，加入1汤匙油，拌匀。
步骤 6
锅内加入油烧热，下入葱花、姜末、蒜片爆香。再下入芹菜大火翻炒，将芹菜炒至颜色变深绿。
步骤 7
下入粉条，再加入红椒条，盐，酱油、鸡精，一起翻炒均匀，淋入少许水，翻炒1分钟左右，关火，盛出装盘即可。
五、胡芹粉条的做法？
食材：
黄豆芽200克，芹菜200克，绿豆粉条200克，食用油15克，芹菜5克，香菜2克，盐2克，香醋4克，葱20克，蒜20克，姜5克，花椒粒5克，八角3个，小茴香3克，桂皮3克，胡萝卜3克
做法：
1：准备好炒制香料油食材
2：准备好主料食材
3：色拉抽三成热时，投入葱姜、八角、小茴香、桂皮、花椒粒、胡萝卜条、芹菜梗小火炸黄
4：加入香菜炸黄
5：捞出所有的香料
6：蒜泥加干辣椒炝油，加盐和香醋拌食
六、三丝炒粉怎么做好吃？
主料
米粉
2个
胡萝卜丝
30克
大白菜丝
30克
肉丝
30克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
糖
适量
步骤
1.米粉热水泡开后，用冷水冲洗然后沥干水份；大白菜洗净切成丝条；胡萝卜去皮泡成丝条；肉片洗净切成丝条；
2.热锅倒入油，放入肉丝加入糖爆炒；
3.然后倒入米粉，翻炒片刻；
4.再倒入胡萝卜丝与大白菜丝；
5.翻炒均匀，调入盐，鸡粉与生抽，炒均匀；
6.即可上碟享用。
小贴士
米粉最好先要用热水泡开，过一过冷水，沥干水份再炒会更好。
七、芹菜炒粉条怎么炒才好吃？
食材清单
芹菜 300克
、 粉条 150克 、 葱 适量 、 蒜 适量 、 老抽 适量 、 陈醋 适量 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量 、 食用油 适量
烹饪步骤
步骤1/4
粉条用水煮至无白结，过凉水
步骤2/4
芹菜摘洗干洗切小段
步骤3/4
锅内置油，油热后放入葱花蒜片爆香放入芹菜和粉条，炒至快熟时加入剩余的调料炒匀即可出锅
最后一步
出锅装盘食用
八、芹菜炒粉丝的家常做法？
芹菜炒粉丝怎么做好吃，芹菜炒粉的家常做法
粉丝用开水浸泡，捞出剪成段，再沥干水分；
锅中加适量油，爆香葱姜，放入肉末煽炒至出油；
加入辣豆瓣酱，同肉末翻炒均匀；
再倒入100毫升清水，加入白糖、生抽，炒均匀；
放入泡好的粉丝，翻炒至收汁，最后撒上葱花炒均即可