一、香菇的清淡做法？
用料
芹菜 1根
香菇 5朵
胡萝卜 半根
盐 3克
生抽 10克
做法步骤
步骤 1
芹菜斜切成片，香菇切片。
步骤 2
锅中倒油，油热后下蒜片炒出香味
步骤 3
然后下入香菇。淋10克生抽，把香菇炒软。
步骤 4
下入芹菜，少许胡萝卜，翻炒均匀。
步骤 5
出锅前，撒3克食盐，翻炒均匀即可。
二、田园春色菜品做法？
步骤/方式1
主料
胡萝卜半个
芹菜一棵
香菇4/5个
胡椒粉半勺
盐一勺
鸡精半勺
淀粉一勺
木耳5/8朵
原料：西芹，香菇，木耳，胡萝卜。
步骤/方式2
芹菜洗净切小块，香菇洗净改刀切块，木耳提前泡发好，胡萝卜改刀切片
步骤/方式3
准备一个小碗做调料汁：鸡精，盐，胡椒粉，淀粉，糖，清水适量。
步骤/方式4
锅中放水，加少量油可保持绿色，水开后倒入芹菜，再次烧开后捞出。
步骤/方式5
同样方法把香菇焯烫一下。捞出沥出水份备用
步骤/方式6
炒锅放少量油，5成热倒入胡萝卜翻炒。
步骤/方式7
加入芹菜，香菇大火快炒。
步骤/方式8
加入木耳。
步骤/方式9
淋入调料汁大火炒匀后盛出即可。
步骤/方式10
成品图
三、芹芹菇家常做法?
1、金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜切段，半个红萝卜切细丝， 两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝。
2、油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒。
3、放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段炒熟。
4、放入金针菇炒，加陴县豆瓣酱、镇江香醋、糖翻炒片刻，可以出锅
四、闽南芹菜咸饭正宗做法？
准备材料：
大米150克、胡萝卜适量、芹菜适量、
干贝适量、香菇适量、五花肉适量、青菜沫、酱油适量，盐适量
做法：1.炒锅烧热后加入五花肉煸炒出多余的油份
2.加入香菇煸炒
3.加入洗净的大米，加适量酱油和盐炒均匀
4.加入胡萝卜和干贝炒均
5.把炒好的食材加入电饭锅里，加适量清水，开煮饭档
6.煮好后加入芹菜丁拌均即可
五、素什锦菜的做法？
主料：
西蓝花1个
胡萝卜1根
香菇4朵
藕1节
芹菜1根
豆腐干2块
荷兰豆100g
木耳10g
花生米200g
辅料：
十三香适量
油适量
盐适量
鸡粉适量
做法：
1. 把买回来的菜一 一的清洗干净。
2. 木耳用凉水提前泡发。
3. 花生米用十三香加盐用水煮开，放凉备用。其他的菜分别切成块、片。
4. 将西蓝花、芹菜、荷兰豆、藕用水焯一下断生即可。
5. 捞出控干水分备用。
6. 锅中放油和十三香烧热。
7. 放入香菇炝锅。
8. 然后放入胡萝卜和豆腐干煸炒。
9. 依次的放入木耳翻版均匀。
10. 倒入焯好的各种蔬菜，煸炒均匀。
11. 放入花生米。
12. 加入盐和鸡粉调味。
13. 关火。翻拌均匀即可
六、香菇炒芹菜做法是怎样的？
主料：香菇20个、芹菜1斤
辅料：姜，葱适量、料酒，花椒面适量、糖，盐适量
步骤：
1、鲜香菇洗净，切片。
2、芹菜过水，冰在凉水里。
3、葱姜切片，切段。
4、热锅凉油，下葱姜，爆香。
5、放入香菇片。
6、香菇炒软后，放入适量的盐，酱油，糖。
7、香菇炖10分钟后，放入炒过水的芹菜，翻炒2分钟，出锅。
8、装盘，芹菜炒香菇完成。
七、黄磊蔬菜丸子做法？
食材：青萝卜一根，猪五花肉200克，干虾仁50克
做法：
1.首先将青萝卜改刀切丝
2.猪肉切片，用绞线机搅碎，细一点打着
3.绞好的肉馅放入盐，十三香，白胡椒粉，香油，生豆油，水适量
4.之后沿一个方向搅打上劲
5.上劲后加入一小勺干淀粉，沿一个方向继续搅打，
6.搅拌好的肉馅，放入冰箱冷冻室，半个小时
7.将干虾仁用水浸泡，切点香葱花，香菜段。