一、芹菜肉末番茄丁做法？
主料：猪里脊肉150g，芹菜300g，番茄100g
辅料：植物油50g，酱油1汤匙，甜面酱1汤匙，鸡精1茶匙，葱适量，姜适量，料酒1汤匙，香油1茶匙
1. 葱切丝、姜切末，里脊肉切成丝，芹菜心切2公分长的段，番茄切任意三角形。
2. 锅中放入花生油烧热，放入葱丝、姜末爆香,放入肉丝爆炒变色、放入酱油煸炒,放入西红柿煸炒，放入甜面酱煸炒，放入鸡精、香油炒匀装盘即可。
二、芹菜拌肉丝的做法是什么？
可以啊，萝卜切细条，芹菜切斜刀条，西红柿切丁，葱切斜刀片，大肉切细条，备朝天椒，肉先用十三香微量白糖姜末淀粉生抽料酒植物油拌匀腌半小时。
热锅凉油，油热后先放朝天椒，葱翻两下，放进肉丝快速用锅铲翻散，肉变色时先放萝卜条，翻几下变软后放芹菜继续翻炒到芹菜更翠绿时放进足量盐，生抽料酒适量，然后放西红柿丁翻炒，等西红柿有点化的时候出锅。
三、怎样做西红柿芹菜炒肉？
用料
西芹200g
三层肉100g
红椒1个
葱盐跟
盐适量
白糖适量
生抽适量
做法
1/7三层肉过滚水煮一下。
2/7西芹切菱形，肉切片，红椒切丝。
3/7西芹过开水焯半分钟捞出晾凉备用。
4/7锅内放一丁点油下肉片煸炒，因为肉自身会出油所以之前一定放油要少。
5/7紧接着下西芹段，翻炒过程放糖盐和少许生抽。
6/7煸炒片刻撒入红椒丝葱段翻炒均匀即可出锅。
四、菜肉饼怎么做好吃，菜肉饼的家常做法？
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菜肉饼
主料
西芹2根 西红柿1个 瘦肉100g 糯米粉2米杯 鸡蛋1个 盐少量
菜肉饼的做法步骤
1. 西芹和西红柿过一遍开水，切碎
2. 瘦肉剁碎
3. 糯米粉和鸡蛋搅拌均匀
4. 将西芹西红柿和肉末一起倒入，加入适量盐，可根据个人口味再加入其他调料
5. 搅拌至粘稠可压成饼状，可适量再加入糯米粉
6. 油锅加热，将肉饼双面煎至金黄色即可
7. 完美出锅
五、五花肉大杂烩一锅炖的做法？
用料
猪肉300克，胡萝卜100克，黄瓜100克，芹菜100克，西红柿1个，大葱30克，姜10克，蒜10克，花椒5克，小尖椒10克，油30克，盐一勺，白砂糖一勺，生抽一勺，耗油一勺，鸡精，味精，十三香适量，豆掰酱一勺，老抽，料酒适量
做法
1/6 准备食材，猪肉切片；黄瓜切片；胡萝卜切条；芹菜切成小段，切好葱姜蒜备用。
2/6 锅内倒油，油烧热后放入葱，姜，蒜，花椒，小尖椒爆香，
3/6 放入猪肉，翻炒后加入豆掰酱，再次翻炒后加入料酒，生抽，老抽，白砂糖，翻炒均匀，
4/6 加入切好的胡萝卜，芹菜，西红柿，加入盐，十三香，耗油，鸡精，味精，翻炒两分钟后加入一点清水，
5/6 加入黄瓜，翻炒均匀，
6/6 炒至黄瓜断生即可出锅装盘。
六、芹菜辣子西红柿肉怎么炒法？
原料
芹菜 半斤
冬笋 一支
香豆干 适量
油 少许
盐 少许
蔬之鲜 少许
方法
1将芹菜去根摘去老叶洗净，并在清水中浸泡30分钟；
2将冬笋、香豆干切丝；
3将芹菜切段，茎、叶分开摆放；
4起油锅，加入少许油，放入冬笋丝小火煸透；
5往锅中依次加入芹菜茎和香豆干，翻炒均匀
6往锅中加入少许盐，放入芹菜叶，略作翻炒，加入少许蔬之鲜，翻炒均匀即可。
七、肉冻汤的家常做法？
食材：带皮猪肉500克，西红柿（中小个头）5个，洋葱1/2个，青笋1/2个，芹菜1小把，绢豆腐1盒，姜蒜末各适量，生抽1大勺，盐2小勺，味精少许，香菜碎适量，香油1小勺
做法:
1. 西红柿洗净去皮，切成碎块．青笋去皮洗净，切菱形片．洋葱去外皮去蒂，洗净切丝．芹菜洗净，切段．豆腐切成长方块，大碗中加入1小勺盐，冲入开水，待盐融化后，倒入豆腐块，浸15分钟．
2. 炒锅大火烧热，倒入油，五成热时转中小火，下入姜蒜末，炒香后，倒入西红柿块，改中火翻炒，并调入盐，生抽，炒成糊糊状时，倒入足量的水，大火烧开后，转中小火盖上盖子煮10分钟左右．
3. 倒入熟牛腩（连汤），盖上盖子小火煮15分钟左右，加入沥干水分的豆腐块，盖盖子继续煮20分钟．
4. 待锅里的汤约收为一半时，加入洋葱和芹菜，中火煮5分钟后，再加入青笋片，根据口味再调入适量盐，大火煮两分钟即可．
5. 关火后，调入味精，香油，撒入香菜碎即可．