一、炖鱼放芹菜好吃么？
好吃啊！
食材主料黑鱼1条芹菜400ml辅料油适量盐适量葱适量辣酱适量鸡精适量姜适量蒜适量
步骤1.将黑鱼内脏处理干净用水洗净
2.将芹菜叶子摘下洗净切成段
3.将葱姜蒜切好备用
4.将锅里加油烧热把鱼放进煎出两面黄，再放葱蒜放辣酱
5.将鱼放在锅边把芹菜倒入翻炒
6.将芹菜炒变色
7.将盐姜倒入锅里然后加水
8.盖上锅炖15分钟
9.将锅盖打开放鸡精葱花入味即可
小贴士:芹菜单独炒，目的是鱼不容易被搅碎。
二、芹菜炖黄花鱼做法？
用料
大黄鱼 1条
料酒 适量
葱姜蒜 适量
盐 适量
芹菜 5根
做法步骤
步骤 1
买来的黄花鱼，用水果刀刮去鱼鳞
步骤 2
使用剪刀剪开鱼肚
步骤 3
掏出鱼里面的内脏，鱼籽和鱼泡建议掏出来，我不喜欢吃。用清水冲洗干净，表面和内部的黑膜除干净。
步骤 4
起锅烧油，油温七成熟后，放入鱼，煎一下鱼两面，中火
步骤 5
放入葱姜蒜，倒入老抽，生抽，味极鲜酱油，料酒，炒三分钟
步骤 6
大火加适量水（最好是开水，凉水也可以），加入干辣椒，大火炖十分钟把鱼炖熟，改成中小火慢炖三十分钟，期间不停用勺子向鱼身上浇汤（因为鱼汤只能炖一面，上面鱼汤没法炖到，只能通过用勺浇汤的方法让鱼肉入味）
步骤 7
加入切好的芹菜段，炖三分钟即可
三、芹菜炖鱼做法？
1 芹菜洗净切成段
2 链鱼洗净剁成块，用盐和姜腌20分钟
3 热油锅，放入鱼块煎
4 两面都煎变色后就放适量清水煮
5 放入芹菜和剁椒同煮
6 煮开后放少许盐调味
7 起锅
四、芹菜炖鱼块的做法，芹菜炖鱼块怎么做好吃，芹菜？
主料鱼块450g芹菜200g辅料小米椒10g酱油10g盐适量 步骤芹菜炖鱼块的做法步骤11.将鱼切块芹菜炖鱼块的做法步骤22.起油锅下入鱼块，滴入酱油，耗油熬制烧鱼芹菜炖鱼块的做法步骤33.然后加入芹菜，小米椒，翻炒收汁芹菜炖鱼块的做法步骤44.出锅装盘
五、三鲜炖鱼的家常做法？
芹菜洗净切成段2个洋葱，1个，取出2个，切成条把卷心菜切成块，把这三种蔬菜放在盆里洗干净，然后控制水
一头剥皮的蒜头皮切成片状，热油放入配料中，加入一勺豆沙，反复翻炒
鲜黄花鱼应在一天内清理干净加入2茶匙料酒，2茶匙糖，生抽2茶匙，翻炒3分钟左右，炒3分钟，炒至香后盛盘三种蔬菜炒后放入锅内，刷锅，加3碗水，将鱼放入锅内，用中火炖20分钟左右，然后加入预先炒好的蔬菜，加入适量的盐鸡精南德调味料，炖10分钟左右，即可出锅
六、芹菜炖鲤鱼做法？
用料：鲤鱼一条、水发黑木耳100克、香芹100克、食用油适量、盐适量、姜适量、胡椒粉适量、鸡精适量
步骤1.鲤鱼处理干净后砍成两段，用盐和姜片擦身后腌制十分钟。
步骤2.水发黑木耳去根蒂洗净泥沙后备用。
步骤3.香芹择洗干净后切成5厘米长的段。
步骤4.炒锅上火，倒入食用油烧热，放入鱼段两面略煎微黄。
步骤5.把煎好的鱼段放入砂锅里，加入适量热水煮沸后改小火煲半小时。
步骤6.鱼肉煲15分钟后放入木耳继续煲。
步骤7.半小时后放入芹菜段烫熟。
步骤8.调入适量盐、胡椒粉、鸡精即可关火食用。
七、鲅鱼芹菜怎么炖？
原料
鲅鱼 (适量)
1/鲅鱼片洗净切段，加盐料酒稍腌
2/沾面粉煎至两面金黄
3/炒糖，炒至微黄满锅小泡时，倒入鱼块
4/倒老抽上色
5/加水，没过鱼块，放调料，加盐，中小火炖20分钟左右，出锅撒香菜即可
6/装盘即可完成
7.美味又好吃的炖鲅鱼芹菜完成开吃了。
八、小鱼炖芹菜做法？
主料鱼块450g芹菜200g辅料小米椒10g酱油10g盐适量 步骤芹菜炖鱼块的做法步骤11.将鱼切块芹菜炖鱼块的做法步骤22.起油锅下入鱼块，滴入酱油，耗油熬制烧鱼芹菜炖鱼块的做法步骤33.然后加入芹菜，小米椒，翻炒收汁芹菜炖鱼块的做法步骤44.出锅装盘
九、蓟县农家院大锅炖鱼做法
主料:草鱼1000克，葱30克，姜20克，八角5克，干辣椒10克，酒20克，胡椒粉5克，十三香调料5克，生抽5克
辅料:盐适量
铁锅炖鱼的做法步骤
1.鱼清洗干净切块放入盆中加葱姜辣椒八角腌制15分钟。
2.葱姜的量一半切丝，一半的量姜切片，辣椒、葱切小段。
3.葱姜丝撒入鱼中，撒上盐。
4.倒入料酒。
5.加入胡椒粉。
6.加入十三香。
7.搅拌均匀腌制半小时。
8.铁锅里倒入适量食用油，放入八角、辣椒葱段、姜片翻炒煸香。
9.倒入鱼块翻炒匀。
10.加入适量温水，生抽。
11.炖煮十分钟后加少许盐撒青红椒圈点缀，即可。
十、炖鲤鱼放什么菜好吃？
芹菜炖鲤鱼最好吃
用料：鲤鱼一条、水发黑木耳100克、香芹100克、食用油适量、盐适量、姜适量、胡椒粉适量、鸡精适量
步骤1.鲤鱼处理干净后砍成两段，用盐和姜片擦身后腌制十分钟。
步骤2.水发黑木耳去根蒂洗净泥沙后备用。
步骤3.香芹择洗干净后切成5厘米长的段。
步骤4.炒锅上火，倒入食用油烧热，放入鱼段两面略煎微黄。
步骤5.把煎好的鱼段放入砂锅里，加入适量热水煮沸后改小火煲半小时。
步骤6.鱼肉煲15分钟后放入木耳继续煲。
步骤7.半小时后放入芹菜段烫熟。
步骤8.调入适量盐、胡椒粉、鸡精即可关火食用。