一、芹菜香菇豆腐怎么做？
食材
芹菜、豆腐、红椒、香菇、姜
生抽、素蚝油、盐、白糖
步骤
1.香菇，红椒切片，芹菜切段，豆腐切成一厘米厚的豆腐块，用油煎至金黄。
2.锅中放油，加姜丝、香菇炒香。
3.放入素蚝油和生抽，加1大碗水。
4.放一勺盐和白糖，下入煎好的豆腐，开小火炖3分钟。
5.放芹菜段，红椒丝。
6.大火翻炒收汁。
二、排骨香菇芹菜豆腐的做法？
主料
排骨适量，豆腐适量，芹菜适量，香菇适量
辅料
姜适量，油适量，盐适量，老抽适量，生抽适量，葱适量，蒜适量
排骨香菇焖豆腐的做法步骤
1.配菜切好
2.排骨加生抽老抽盐姜蒜腌制
3.嫩豆腐提前煎好
4.起锅放油。下入姜蒜爆炒
5.起锅放油下入排骨翻炒。这里需要的时间久些
6.排骨炒香后下入香菇翻炒。
7.下入豆腐翻炒
8.下入适合的水。加盐。加生抽老抽开始焖煮
9.下入适合的水。加盐。加生抽老抽开始焖煮
10.撒上葱段芹菜段翻炒出锅即可
三、芹菜豆腐香菇可以放一起做饺子馅吗？
芹菜豆腐香菇可以放一起做饺子馅，以”豆腐马蹄香菇芹菜素饺子“为例。做法如下：
用料：饺子皮一斤，马蹄5个，香芹一小把，胡萝卜一根，香菇四个，鸡蛋一个，豆腐250g，生姜两小块，小葱一小把，黑胡椒半勺，盐一勺，生抽2勺
步骤：
1、豆腐挤水。
2、所有食材切碎。
3、放到盆里加入豆腐，一个鸡蛋，黑胡椒。
4、用手抓匀，筷子搅拌，搅匀了后放盐和生抽，这样出水能少点。味道因为都是素的，可以白口尝。
5、包饺子。
6、煮出来，大火水沸加凉水三次，开始可以盖盖子。
7、待饺子全部浮起来，关火即可。
四、芹菜豆腐泡蘑菇做法？
1.准备食材 ：芹菜、豆腐、干香菇 。
2.香菇泡发后切两半， 豆腐切小块 。
3.起锅热油 ，撒上薄盐， 下豆腐入锅煎。
4.煎至两面金黄，铲起备用 。
5.炒香蒜末 。
6.放入香菇翻炒 。
7.香菇炒熟 。
8.倒入芹菜翻炒。
9.加少许盐，炒至五成熟， 放入豆腐块 。
10.加入适量的清水，盖盖焖2分钟 。
11.开盖后，加入蚝油提鲜， 翻炒均匀后出锅。
五、芹菜香菇炖豆腐的做法？
食材：豆腐1块，香菇5朵，芹菜2根，鸡蛋1个，淀粉适量，食盐适量，食用油少许，葱姜蒜适量；
制作过程：
第一步，首先将所有的食材都准备到位，芹菜准备好需要的量，择去根蒂以及干黄的叶子后，清洗干净，去掉芹菜的叶子，只取根茎用，将其中的老筋给撕掉，然后切成小段待用；
第二步，香菇如果是干制品，需要事先洗干净后，放在温水中泡发，泡发的水别倒掉，香菇挤干水分后，用手掰成小块即可，一块豆腐用清水冲洗干净后，切成稍微厚一点的片，鸡蛋磕在碗中打成蛋液；
第三步，将切好的豆腐放入蛋液中，沾裹上一层蛋液，在不粘锅中淋入少许食用油，待将油烧热后，放入豆腐片，开始煎，待将豆腐的两面都煎黄后，即可盛出待用，重新给锅中加油，烧热放入葱姜蒜；
第四步，炒出其中的香味，然后放入香菇，待将香菇炒软之后，转入在砂锅中，芹菜段摆放在香菇的上面，最上面码放上煎好的豆腐片，然后再加上一勺生抽、蚝油、黄豆酱，少许的盐和白糖；
第五步，将之前泡发香菇的水倒入，没过豆腐即可，无需过多，然后开始炖，大火炖开后，转至小火，继续炖煮五分钟，关火后，撒上些许的葱花或者是香菜末，便可开始享用。
六、豆腐炒芹菇的做法？
1.准备食材 ：芹菜、豆腐、干香菇 。
2.香菇泡发后切两半， 豆腐切小块 。
3.起锅热油 ，撒上薄盐， 下豆腐入锅煎。
4.煎至两面金黄，铲起备用 。
5.炒香蒜末 。
6.放入香菇翻炒 。
7.香菇炒熟 。
8.倒入芹菜翻炒。
9.加少许盐，炒至五成熟， 放入豆腐块 。
10.加入适量的清水，盖盖焖2分钟 。
11.开盖后，加入蚝油提鲜， 翻炒均匀后出锅。
七、香菇丝夹馍的香菇丝怎么做？
用料：豆腐丝150克、芹菜50克、香菇100克
步骤：1.备香菇丝，豆腐丝，芹菜2.先炒豆腐3.炒片刻4.放进香菇，炒软5.放进芹菜6.放盐入味7.淋上生抽8.放清水或高汤烧开9.撒上鸡精10.即成
八、芹菜豆腐做法？
1、主料：芹菜200克。辅料：豆腐干100克。调料：盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克。
2、豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；3、花椒泡热水制成花椒水；
4、锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；
5、再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；6、加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。