一、炒油豆腐家常做法？
原料
油豆腐约300克
步骤1: 我们将油豆腐洗净，沿对角线将油豆腐对半切开，锅中烧油，油热放入蒜末和小米辣爆出香味。
步骤2: 再放入适量的生抽，蚝油，清水，白糖，盐，翻炒均匀后再放入油豆腐，大火烧开。
步骤3: 再转中小火煮三分钟，最后放入洗净切段的芹菜条，翻炒出香味且收汁后即可开吃啦。
二、油泡豆腐的15种家常做法？
食材清单
油豆腐 200克 、 五花肉 100克 、 香葱 适量 、 芹菜 适量 、 洋葱 半粒 、 红椒 半个 、 蚝油 适量
烹饪步骤
1，食材准备好：油豆腐，五花肉，芹菜，蒜苗，红椒，洋葱
2，将油豆腐切开，这个更入味
3，芹菜蒜苗切好
4，起油锅，放入五花肉，小火煎至，煎到表面焦黄即可，这样的肉吃起来不腻，而且非常香
5，加入蒜苗头爆香
6，加入油豆腐翻炒均匀7，加入蚝油
8，加适量清水，切记要从锅边淋入
9，小火煮
10，观察汁收差不多时加入洋葱、红椒，翻炒均匀
11、陆续加入蒜苗叶和芹菜
12，翻炒均匀即可出锅
三、油脂豆腐做法？
材料
油豆腐适量、辅料、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、大蒜适量
调料
盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量
家常油豆腐的做法步骤
1.油豆腐改刀。
2.姜蒜干辣椒切好备用。
3.锅内烧水，水开后下油豆腐焯水两分钟捞出。
4.锅内多放点油烧热，下姜蒜干辣椒、八角炒出香味。
5.下油豆腐炒一会。
6.加生抽、老抽翻炒均匀。
7.加入开水烧开、加盐！盖盖煮四五分钟至豆腐入味。
8.少许鸡精、白糖调味！再放点蒜叶。
9.翻炒均匀即可。
四、芹菜豆腐做法？
主料
排骨适量，豆腐适量，芹菜适量，香菇适量
辅料
姜适量，油适量，盐适量，老抽适量，生抽适量，葱适量，蒜适量
排骨香菇焖豆腐的做法步骤
1.配菜切好
2.排骨加生抽老抽盐姜蒜腌制
3.嫩豆腐提前煎好
4.起锅放油。下入姜蒜爆炒
5.起锅放油下入排骨翻炒。这里需要的时间久些
6.排骨炒香后下入香菇翻炒。
7.下入豆腐翻炒
8.下入适合的水。加盐。加生抽老抽开始焖煮
9.下入适合的水。加盐。加生抽老抽开始焖煮
10.撒上葱段芹菜段翻炒出锅即可
五、芹菜豆腐的家常做法？
食材用料
芹菜六两，日本豆腐三块，后腿瘦肉一小块，盐，味精，麻油，大蒜头，一瓣，生粉
做法步骤：
1/5 芹菜去老叶，用手撕成一小段一小段，把撕下的丝扔掉（用手撕可以使芹菜嫩一些，不要用刀切）
2/5 日本豆腐切细丝，大蒜头切末
3/5 后腿瘦肉切丝，用盐味精生粉加水拌匀，使它看上去很水嫩的样子，不要干乎乎的。（在腌肉丝的时候加一些水很重要，让水渗透进肉丝，会使肉丝炒出来嫩一些）
4/5 锅内烧一些水，水开把芹菜烫一下，再开马上捞出
5/5 锅内加入油，油热爆香蒜粒，加入豆腐干丝煸炒，加入肉丝加盐略加水烧开焖一下，大约二三分钟，再翻炒，加入烫过的芹菜翻炒，加味精，淋麻油，关火盛出
六、豆腐炒芹菜王刚？
步骤1
准备好食材，日本豆腐切片，但不要切太薄，会容易碎，芹菜摘掉菜叶洗净切段备用
步骤2
开火锅内倒少许油，滑入日本豆腐先煎一下
步骤3
豆腐煎至金黄，翻面再煎，不要过多翻面，容易碎。
步骤4
日本豆腐煎至两面金黄，倒入事先准备好的芹菜，翻炒一下加盐少许
步骤5
稍微放一点水，要少放一点点焖一下，半分钟即可，加味精翻匀就可以装盘啦！