一、素炒芹菜土豆丝的做法？
原料：
芹菜400克，土豆400克，生抽2汤匙，清水6汤匙，蒜末、盐适量。
准备工作：
土豆洗净，去皮，切丝，芹菜切段。
做法步骤：
1、炒锅置于火上，放油，烧至4成油温时下入蒜末炸出蒜香味。
2、倒入土豆丝和芹菜段大火翻炒均匀，加生抽和清水翻炒至土豆丝的芹菜断生。
3、放盐炒匀，起锅。
注意事项：
不喜欢吃葱花的朋友可以不放葱花，喜欢吃葱花的就放点葱花，菜无定法，适口者珍之。如果放葱花，就和蒜末一起放在锅里就行了。
二、土豆条炒芹菜是怎么做的？
步骤/方式1
适量芹菜土豆切细小的条状，土豆浸泡在水中
步骤/方式2
葱蒜切沫
步骤/方式3
热锅凉油，倒入适量油，加入葱蒜翻炒出香味
步骤/方式4
加入土豆条翻炒，直到土豆变透明
步骤/方式5
再放入芹菜
步骤/方式6
加一勺生抽
步骤/方式7
半勺老抽
步骤/方式8
翻炒均匀出锅
三、土豆条炒芹菜内蒙做法？
用料
老干妈辣酱、土豆 2个、芹菜 半棵、干辣椒、花椒、葱、料酒、豆豉
做法步骤
步骤 1
土豆去皮洗净，切成一字粗条，放入清水中洗净淀粉；芹菜切成同等粗细粗条。
步骤 2
锅中放宽油烧至六成热，投入土豆条炸制呈金黄色，捞出沥干油分。(或者拿热水煮至7分熟也可。)
步骤 3
锅内留少许油，下干辣椒、花椒,豆豉,老干妈辣酱炸香，倒入土豆条，芹菜条，加料酒、盐,鸡精一起煸至干香入味后盛出即可。
四、芹菜炒土豆怎么做好吃？
主料
土豆2个
芹菜3根
猪肉丝60克
辅料
葱花适量
盐2克
鸡精1克
胡椒粉1克
酱油1匙
花椒油2滴
淀粉半匙
料酒半匙
土豆丝炒芹菜的做法步骤
1.芹菜洗净，切段。
2.放热水中焯一下捞出，过凉备用。
3.土豆削皮。
4.切丝。
5.放水中泡一会，去淀粉。
6.猪肉切丝。
7.加盐、胡椒粉、少许酱油、淀粉、料酒抓匀，腌10分钟。
8.葱花切好。
9.锅中油热后，温油滑炒肉丝。
10.加葱花爆香。
11.加土豆丝翻炒至透明状。
12.加芹菜翻炒。
13.加盐、胡椒粉、酱油、鸡精、花椒油调味，翻炒均匀。
14.装盘。
小窍门&温馨提示
土豆丝加水泡一会，去淀粉。炒时不糊锅。
五、土豆芹菜花样做法？
步骤/方式1
食材：
黄心土豆 1个 、 芹菜 1根 、 太太乐鸡汁 1勺 、 葱蒜 适量 、 生抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 盐 2克 、 淀粉 2勺
做法：
1、黄心土豆去皮，切粗条，清水投洗去除淀粉，装盘备用
步骤/方式2
2、芹菜去掉老筋，切成和土豆一样粗细的条备用
步骤/方式3
3、锅中做水，水开先倒入土豆条煮一分钟，然后倒入芹菜条煮半分钟
步骤/方式4
4、然后过凉水一起装盘备用
步骤/方式5
5、准备葱蒜末备用
步骤/方式6
6、提前调好料汁：太太乐鸡汁、 生抽 、蚝油 、盐、 淀粉水调匀备用
步骤/方式7
7、起锅倒油，煸香葱蒜末，然后倒入调料汁，煮开至粘稠
步骤/方式8
8、倒入焯过水的芹菜土豆条，大火翻炒，让调料汁裹上食材，半分钟关火装盘
步骤/方式9
9、一道鸡汁芹菜土豆条就炒好了，清香爽口，口味鲜香