一、炒西芹菜怎么炒才好吃又简单？
准备食材。
芹菜，猪瘦肉，生抽盐，料酒，淀粉。
做法:
瘦肉洗净后先切片，再切成丝，把肉丝放入容器中，调入生抽料酒，盐，淀粉抓拌均匀后腌制10分钟，
芹菜摘去叶子洗净后切段，放入盘中备用。
锅中放油烧热后倒入腌制好的肉丝煸炒，肉丝炒熟后盛出备用。
锅中留底油倒入芹菜，大火快炒两分钟，调入适量盐翻炒均匀，倒入肉丝炒匀后呈盛出即可，美味的芹菜炒肉丝就做好了。
二、芹菜炒面家常做法？
主料：炒面300克、嫩芹菜150克、洋白菜60克、胡萝卜60克、鸡蛋2个
辅料：蚝油适量：葱适量：姜适量：酱油适量、盐适量、味精适量
芹菜炒面的家常做法步骤：
1.准备好才料。
2.胡萝卜洗净切丝，洋白菜洗净切丝，嫩芹菜洗净切斜刀片。
3.鸡蛋打散炒熟备用。
4.烧热油，葱姜炝锅，放酱油，蚝油，小火炒出香味。（蚝油不宜用大火炒）
5.放胡萝卜丝和洋白菜丝，放盐。
6.放炒面条，一起翻炒均匀。
7.将胡萝卜，洋白菜炒熟，面条炒入味，放鸡蛋，嫩芹菜，放味精。继续翻炒均匀即可。
三、如何做芹菜鸡蛋炒面？
食材主料芹菜150g鸡蛋1枚面条150g辅料油适量盐适量葱适量胡萝卜50g步骤1.胡萝卜切粒2.芹菜切粒3.先煮出面条，不要太软，之后还要炒4.鸡蛋液打好5.锅中加油炒鸡蛋6.鸡蛋炒出放着备用7.锅中加油炒葱和胡萝卜粒8.之后放入芹菜粒和盐炒一会9.最后将之前炒好的鸡蛋和煮好的面条加进去，一起炒1分钟就可以了
四、芹菜洋葱炒面条怎么炒好吃？
用料
芹菜
洋葱
虾仁
面条
油
盐
生抽
蚝油
料酒
做法步骤
1、锅里加水烧开，把自己喜欢的面条放进去煮，煮好后关火把面捞出来。
2、锅里放油烧热，把洋葱和芹菜放进去，炒到有点变色有点香，再放几个虾仁进去，淋点儿料酒，把面放进去一起炒。
3.最后淋点儿生抽，放点糖盐蚝油调味。芹菜洋葱炒面就做好了。
五、芬姐炒面做法？
第一步，准备食材:芹菜一把，切根去叶；黄豆芽一把，清洗干净备用。
第二步，大葱一根，切片；生姜一块，切片；五花肉一块，切成薄片，生面条200克，备用。
第三步，炒面条，锅内烧油，滑锅后，倒出热油，再放入凉油，把面条均匀撒在锅边，注意厚度均匀，开小火，不停晃动炒锅。把面条炒至两面金黄，倒出，控油备用。
第四步，炒菜，锅内烧油，油热后，倒入肉片，快速翻炒，炒出香味后，倒入葱姜，加蚝油、老抽适量，倒入芹菜黄豆芽，快速翻炒均匀。
第五步，调味，加食盐3克，鸡精1克，胡椒粉1克，继续翻炒，把菜炒熟，从锅边淋入清水，再加老抽，开大火，把汤汁煮至沸腾，把汤汁盛在小盆中代用。
第六步，把汤汁、炒好的菜浇在面条上，盖上盖子焖5分钟。5分钟后面条已焖至入味，用筷子抖散面条，可以出锅装盘。
六、芹菜炒面？
主料：炒面300克、嫩芹菜150克、洋白菜60克、胡萝卜60克、鸡蛋2个
辅料：蚝油适量：葱适量：姜适量：酱油适量、盐适量、味精适量
芹菜炒面的家常做法步骤：
1.准备好才料。
2.胡萝卜洗净切丝，洋白菜洗净切丝，嫩芹菜洗净切斜刀片。
3.鸡蛋打散炒熟备用。
4.烧热油，葱姜炝锅，放酱油，蚝油，小火炒出香味。（蚝油不宜用大火炒）
5.放胡萝卜丝和洋白菜丝，放盐。
6.放炒面条，一起翻炒均匀。
7.将胡萝卜，洋白菜炒熟，面条炒入味，放鸡蛋，嫩芹菜，放味精。继续翻炒均匀即可。
七、芹菜炒面条怎样做最香？
芹菜炒面的一种家常做法是，鸡蛋炒熟，胡萝卜切丝，芹菜叶洗干净，大蒜切片 ，葱切段，虾仁洗干净，面条煮熟后过凉水或直接把方便面煮熟后备用。
油烧热后，爆香蒜葱，倒入胡萝卜，翻炒几次再加入虾仁继续翻炒，然后加入芹菜叶，简单翻炒后加生抽，再加鸡蛋和面条快速翻炒，最后关火，淋入香油，搅拌均匀盛出。
八、黄豆芽芹菜炒面做法？
1.首先准备洋葱、黄豆芽、芹菜、红椒、五花肉、生面条
五花肉切片切丝都可以，切好以后放一边备用，洋葱切成丝抓散放在盆中，红椒去籽切成丝，芹菜切成段放盆里备用，生姜切成丝或者薄片，大葱白切成葱花。
2.食材处理好以后先炒一下配菜
烧油滑锅，再加凉油避免粘锅，倒入肉片炒出猪油，倒入葱姜和红干椒、花椒，翻炒出葱香味，倒入芹菜快速翻炒片刻，再倒入洋葱和红椒，大火翻炒一会儿，加入老抽上底色，倒入生抽、食盐、胡椒粉、鸡粉翻炒几下，化开调料，加入两勺清水，让水的高度基本和菜持平，水开后就把菜盛出备用。
3.开始炒面条。
锅里烧油充分滑锅，然后把面条展开平铺在锅里开小火慢慢的炒，不停的转动锅把锅倾斜，尽量不要让锅底中间受热，要让锅的周边受热，慢慢的把面条炒出焦黄色。
然后翻到另一面，同样炒成金黄色，大概炒6至8分钟， 如果太干，就淋一些食用油，两面都炒至金黄的时候，把刚才炒好的菜盖在上面。
4.接着要焖面
把盆里的菜汤倒入锅内，也可以直接倒在面条上，汤汁的量以倾斜一下锅，能看到汤汁为准。
盖上锅盖转动锅，让锅的周边受热，利用汤汁的水蒸气把没炒到的面条焖熟，大概焖5分钟左右，闻到焦糊的香味，就可以掀开盖子，用筷子抄一下，把面条抄匀再翻炒几下。
关火继续焖上几分钟，即可出锅装盘
九、芹菜木耳炒面条做法？
步骤/方式1
第1步、湿面条适量，倒入小半勺花生油。
步骤/方式2
第2步、拌匀
步骤/方式3
第3步、水开上屉蒸8分钟。
步骤/方式4
第4步、瘦肉丝适量
步骤/方式5
第5步、适量盐，生抽，白胡椒粉，淀粉。
步骤/方式6
第6步、抓匀稍腌。
步骤/方式7
第7步、洋葱切粗丝，小米椒切斜段，芹菜切段。木耳切丝
步骤/方式8
第8步、锅里宽油烧热，肉丝放入。
步骤/方式9
第9步、用筷子划散，炒至变色盛出。
步骤/方式10
第10步、锅里底油烧热，花椒，葱姜蒜，辣椒炒出香味儿。
步骤/方式11
第11步、芹菜倒入，翻炒几下。
步骤/方式12
第12步、肉丝，木耳倒入，翻炒两下。
步骤/方式13
第13步、倒入适量开水，适量盐，生抽，老抽，鸡精调味儿。
步骤/方式14
第14步、烧开。
步骤/方式15
第15步、这边面条刚好蒸好
步骤/方式16
第16步、直接把面条捞入汤汁里。
步骤/方式17
第17步、让汁水均匀包裹住面条，不停翻炒，让面条吸收了汤汁，沿锅边淋入一圈熟的食用油。
步骤/方式18
第18步、洋葱，小米椒放入
步骤/方式19
第19步、炒至面条微微焦黄
步骤/方式20
第20步、关火，盛出
十、芹菜炒面片的做法？
面片儿10条，芹菜70g，蒜米3个，红辣椒5g，油适量，盐适量，酱油适量，花椒粉
1.准备好面片
2.芹菜切段，蒜米切小块，辣椒切小粒
3.开水锅下面片煮熟后捞出
4.热油锅下辣椒粒和蒜块爆香
5.倒入芹菜翻炒
6.加适量酱油和花椒粉翻炒
7.加入少许清水煮开
8.倒入煮好的面片翻炒出锅