一、香芹炒豆干怎么做？
用料
香芹 一把
香干 六七块
红椒 一个
蒜头 一小瓣
小米椒 一个(可不放)
生抽 两勺
蚝油 一勺
盐 两小勺
香芹炒香干的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
锅里放油烧热，加入香干翻炒
步骤 3
放蒜头辣椒爆香一起混合翻炒均匀
步骤 4
加入香芹一起翻炒均匀，加盐，生抽，蚝油
步骤 5
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加入红椒配色，好了完美开动
二、大杂烩小炒简单做法？
主料：青椒75克,毛豆75克,豆腐干50克,胡萝卜50克,芹菜50克
调料：色拉油40克,盐3克,味精2克,醋2克,酱油5克,香油10克
1.将青椒去蒂，去籽切丝；香干、胡萝卜、芹菜均切丝
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，放入青椒丝、毛豆、胡萝卜丝，炒至毛豆将熟时，下香干丝、芹菜丝、加精盐、味精、酱油、醋再炒拌入味，淋香油，出锅装盘即可。
三、西芹炒豆香干的家常做法？
1.
所有材料。
2.
干辣椒用剪刀剪开，豆腐干和芹菜切小段，大葱切碎。
3.
热锅凉油，下干辣椒炒一下，再下入大葱炒出香味。
4.
放入豆腐干翻炒。
四、芹菜炒香干家常菜做法芹菜不烂子做法?
食材：芹菜200克，蒜末3g，香干100克。
做法：1. 香干洗干净切丝待用。芹菜叶子去掉，切段洗干净。
2. 锅中水烧开，加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水，水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。
3. 锅中底油，放葱花，姜片爆香一下，加点盐，酱油爆炒一下。
4. 倒入焯过水的芹菜，加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长，因为芹菜已经焯过水了，大火炒个2分钟这样，加点鸡精就可以起锅了。