一、芹菜炒藕丁家常做法?
1 蔬菜洗净后,都切成小丁备用藕丁炒芹菜2 锅里油烧热后加入一点蒜,红椒爆香3 接着倒入藕丁翻炒一会4 倒入芹菜一起翻炒5 加入调料,盐,味精6 翻炒均匀后即可出锅了
二、芹菜藕丝的做法?
准备食材:芹菜150克、莲藕200克、干辣椒2个、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、生抽3克、鸡精1勺。
步骤2
芹菜洗净切段。
步骤3
干辣椒切段。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
莲藕去皮洗净,横刀切片,再切丝。
步骤7
放入清水中浸泡5分钟。
步骤8
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入干辣椒、姜蒜末炒香,放入藕丝翻炒1分钟,放入芹菜继续炒1分钟。
步骤9
调入生抽3克、盐1勺、鸡精1勺炒匀,即可出锅。
三、芹菜藕炒肉的做法?
主料:芹菜50g 、莲藕250克
辅料:调和油适量、食盐适量、淀粉适量、 生抽适量
步骤1、莲藕去皮,芹菜去根洗净
步骤2、瘦肉切丁,用少许料酒、食盐、淀粉(或者薯粉)、生抽和几滴植物油搅拌均匀备用
步骤3、莲藕和芹菜都切成丁
步骤4、莲藕丁在热水锅里焯水
步骤5、莲藕丁焯水后过冷河
步骤6、芹菜丁在热水锅里焯水
步骤7、焯水后过冷河
步骤8、大火坐锅,倒入适量的植物油,先煸炒处理了的肉丁
步骤9、加入莲藕丁拌炒
步骤10、加入芹菜丁快炒
步骤11、加适量食盐和少许生抽入味
步骤12、拌匀即可出锅装盘
四、芹菜炒藕丝的做法?
烹饪步骤
1准备食材:芹菜150克、莲藕200克、干辣椒2个、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、生抽3克、鸡精1勺。
2芹菜洗净切段。
3干辣椒切段。
4姜切末。
5蒜切末。
6莲藕去皮洗净,横刀切片,再切丝。
7放入清水中浸泡5分钟。
8锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入干辣椒、姜蒜末炒香,放入藕丝翻炒1分钟,放入芹菜继续炒1分钟。
9调入生抽3克、盐1勺、鸡精1勺炒匀,即可出锅。
五、芹菜炒藕丝家常做法?
食材清单
芹菜 1把 、 藕 1节 、 盐 1勺 、 糖 10克 、 鸡精 1勺 、 生姜 2片
烹饪步骤
1
藕洗干净,用棉签擦洗藕孔,刨皮,对半切开,切成丝。
2
芹菜摘去叶子,洗干净切成段。
3
锅放油烧热,炸香姜丝。
4
将芹菜和藕丝一起下锅炒。
5
炒到芹菜出香味,放1勺盐再炒。
6
炒到有点粘锅有阻力时,放1勺白糖进去炒。
7
炒匀后放入鸡精炒匀出锅。
六、芹菜藕片的家常做法?
主料:莲藕300克、芹菜200克。
辅料:油、盐、干红辣椒、鸡精、香醋、蚝油、老抽各适量。
步骤:
1、将芹菜去叶洗净;
2、将莲藕切成条;
3、在烧热的锅中放入食用油,放入盐,放入莲藕翻炒;
4、翻炒至莲藕变色;
5、放入芹菜翻炒;
6、放入蚝油和老抽翻炒均匀;
7、放入干红辣椒翻炒,放入鸡精翻炒至香味溢出装盘即可。
七、如何做莲藕炒芹菜?
食材明细
芹菜2根、莲藕1节、盐、鸡精适量。
做法
1、准备好食材
2、将芹菜摘去叶子去根、洗净。
3、放在案板上切成段,待用。
4、将莲藕洗净、去皮。
5、放在案板上切成丝。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。
7、接着,加适量的清水。
8、翻炒翻炒至莲藕断生。
9、然后,合入切好的芹菜翻炒翻炒。
10、最后,加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,出锅。
八、芹菜和藕能一块炒么?
藕丁炒芹菜
食材
主料
莲藕
3小节
芹菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
步骤
1.蔬菜洗净后,都切成小丁备用
2.锅里油烧热后加入一点蒜,红椒爆香
3.接着倒入藕丁翻炒一会
4.倒入芹菜一起翻炒
5.加入调料,盐,味精
6.翻炒均匀后即可出锅了