一、芹菜和青椒放在一起炒可以吗？
可以的，芹菜和青椒都生活中最常见的蔬菜，用芹菜、青椒、肉片，可以炒出一道美味爽口的家常菜。
芹菜青椒肉片的炒法
食材用量：猪肉300g、芹菜150g、青椒1个，辅料（食油、老抽、料酒、生抽、盐、鸡精适量）；
炒法步骤：
先将猪肉、芹菜、青椒、洗净备用；
把猪肉切成肉片，芹菜切小段，青椒切片；
将食油倒入锅内加热后，放入肉片煸炒变色；
加入适量料酒、老抽、生抽继续煸炒；
然后把芹菜和青椒放入一同炒至青椒皮有点皱；
放入盐和鸡精炒均匀出锅即可；
芹菜青椒肉片食用后具有降血压、清热去火、安神消食、补血、安神、消除烦躁、防癌健脑的保健作用。
二、青椒炒芹菜的做法，青椒炒芹菜怎么做好吃，青椒？
食材
猪肉250g，灯笼辣椒一个，芹菜两根，油，盐，生抽，蚝油各适量
制作过程
先把猪肉切片，辣椒切条，芹菜也切小条，切好装起备用。
起锅加水烧开，水开后倒入辣椒跟芹菜焯下水，焯完水捞起放到凉水里面过一下凉。
再起锅放入猪肉小火将猪肉煎出油，煎出油后倒入辣椒跟芹菜快速翻炒，再加一勺食盐，一勺耗油，一勺生抽翻炒均匀，炒至熟透加入适量的水淀粉大火收汁就可以出锅了。
三、怎样做辣椒炒芹菜？
1/8 芹菜择去叶子，洗干净后切成4厘米左右小段
2/8 胡萝卜切条，鲜红椒切丁，姜丝干辣椒备用
3/8 锅里倒入适量油，油热后放入干辣椒和姜丝，煸炒出香味
4/8 倒入芹菜，不断翻炒
5/8 加入胡萝卜，继续煸炒，直到芹菜颜色变深绿色
6/8 加入鲜红椒丁，提鲜
7/8 加入一小勺盐，适量十三香，加入醋和味达美酱油，准备出锅