一、怎样做西芹炒腊肉？
食材：
西芹、腊肉、葱、蒜、胡萝卜、常用调料
准备工作：
西芹切段，腊肉切片、少许葱花和蒜瓣，胡萝卜
切片
制作方法：
1、起锅烧油，加入腊肉煎至微微金黄
2、放入葱花和蒜瓣，翻炒至葱花爆香
3、下锅西芹和胡萝卜，翻炒2-3分钟
4、放入1小勺生抽、1小勺蚝油继续翻炒！由于腊肉有些是比较咸，可以根据口味看需不需要加盐。
5、炒熟后出锅。
二、腊肉炒芹菜的做法有哪些？
材料
四川腊肉，芹菜，姜蒜，食用油，蚝油，老抽，鸡精
做法
1.腊肉入滚水焯2分钟后捞出，冷水冲洗，切片后放入蒸锅，蒸5分钟后取出备用。
2.芹菜洗净切段，姜蒜洗净拍碎捣泥备用。
3.锅里放少许油烧热，爆香蚝油，姜蒜泥，之后倒入蒸好的腊肉，大火快速翻炒，同时烹入少许老抽，炒至肉质变得透明。
4.倒入芹菜，翻炒至断生，撒少许鸡精调味即可。
三、芹菜炒腊肉的家常做法？
1.准备材料
主料：腊肉300g、芹菜300g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、红椒1个
2.腊肉放锅里煮十分钟
3.把芹菜的筋理出来，这样芹菜就是脆的了
4.原料切好
5.煮好的腊肉去皮，切片。喜欢皮的可以留着哦
6.冷锅下腊肉片，开火，慢慢煎出油来，一面煎得微卷了，翻面再煎。喜欢肉的可以少煎会。煎熟即可
7.下入芹菜，快速炒一分钟放盐即可出锅
注意事项：腊肉做菜不用放油，本身肉里有油
芹菜的筋从头那边理出来，吃起来芹菜会很脆。
四、腊肉炒芹菜是怎么做的？
芹菜炒腊肉的做法如下：
1.准备材料
主料：腊肉300g、芹菜300g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、红椒1个
2.腊肉放锅里煮十分钟
3.把芹菜的筋理出来，这样芹菜就是脆的了
4.原料切好
5.煮好的腊肉去皮，切片。喜欢皮的可以留着哦
6.冷锅下腊肉片，开火，慢慢煎出油来，一面煎得微卷了，翻面再煎。喜欢肉的可以少煎会。煎熟即可
7.下入芹菜，快速炒一分钟放盐即可出锅
注意事项：腊肉做菜不用放油，本身肉里有油
芹菜的筋从头那边理出来，吃起来芹菜会很脆。
五、芹菜炒腊肉的做法芹菜炒肉怎么做？
1备好食材，腊肉提前洗净，芹菜择去叶子洗净，红米椒洗净
2芹菜斜刀切片，腊肉切片，红米椒切椒圈
3锅内加植物油烧到温热，放入腊肉、葱姜末炒出香味
4加少许酱油稍微提色
5倒入半小碗水中火烧一会，这样腊肉不发硬也不是很咸
6汤汁收到少许
7倒入芹菜、小米椒大火翻炒， 芹菜颜色嫩绿即可关火出锅
六、芹菜炒腊肉怎么做？
1.准备材料
主料：腊肉300g、芹菜300g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、红椒1个
2.腊肉放锅里煮十分钟
3.把芹菜的筋理出来，这样芹菜就是脆的了
4.原料切好
5.煮好的腊肉去皮，切片。喜欢皮的可以留着哦
6.冷锅下腊肉片，开火，慢慢煎出油来，一面煎得微卷了，翻面再煎。喜欢肉的可以少煎会。煎熟即可
7.下入芹菜，快速炒一分钟放盐即可出锅
七、西芹炒腊肉怎么做？
食材：
西芹、腊肉、葱、蒜、胡萝卜、常用调料
准备工作：
西芹切段，腊肉切片、少许葱花和蒜瓣，胡萝卜
切片
制作方法：
1、起锅烧油，加入腊肉煎至微微金黄
2、放入葱花和蒜瓣，翻炒至葱花爆香
3、下锅西芹和胡萝卜，翻炒2-3分钟
4、放入1小勺生抽、1小勺蚝油继续翻炒！由于腊肉有些是比较咸，可以根据口味看需不需要加盐。
5、炒熟后出锅。