一、酱牛肉芹菜的做法?
1.芹菜切菱形块,彩椒切不规则的小块。
2.酱牛肉切块
3.起油锅放葱姜炒出香味。
4.放入芹菜大火翻炒。
5.放入彩椒和酱牛肉继续翻炒,放少许盐调味。
二、如何用卤牛肉炒芹菜?
先可以将卤好的牛肉清洗干净,再改刀切薄片,锅中先放油,油热后放入牛肉进行翻炒,翻炒片刻,再加上切好的芹菜一起炒,加上适量的调料就可以出锅了,口味可根据自己的喜好加一些大蒜,辣椒,生姜之类的都是可以的,喜欢清静的就可以直接用卤牛肉炒芹菜,也是好吃的
三、芹菜炒牛磨肉家常做法?
原料:牛肉、芹菜、姜、辣椒、食用油、芝麻油、生粉、生抽、盐。
做法步骤:
第1步、牛肉洗净后切薄片,加盐,生抽,芝麻油,食用油,生粉抓拌均匀腌制备用。
第2步、把辣椒切碎粒,姜切丝,芹菜切段。
第3步、起锅烧油,倒入牛肉爆炒变色盛出备用。
第4步、辣椒姜丝爆香。
第5步、倒入芹菜翻炒均匀,加入小半勺盐调味。
第6步、最后再倒入牛肉,倒点生抽翻炒均匀后即可出锅。