一、干豆腐炒肉片芹菜怎么做？
食材用料
猪五花肉100克
芹菜200克
干豆腐100克
葱、姜、蒜适量
盐1克 味极鲜酱油2毫升
蚝油1毫升
方法步骤
1，把猪五花肉切成条，芹菜去筋斜切成片，干豆腐洗净切成条，葱切葱花，姜切丝，蒜切成片。
2，炒锅里倒入适量花生油，等油六成熟时，放入肉条炒至变色。
3，再放入葱、姜、蒜爆炒出香味，加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。
4，再放入芹菜，快速翻炒至断生。
5，再放入干豆腐，翻炒入味即可。
6，然后出锅装盘，这样一盘肉炒芹菜干豆腐就做好了。
二、怎样做芹菜炒粉条干豆腐？
主料
200g芹菜
200g干豆腐
100g粉条
配料
适量油
适量盐
适量葱
适量胡椒粉
制作步骤
1 粉条用沸水煮熟，准备好
2 热锅放入油，放入葱爆香，
3 然后加入干豆腐炒3分钟
4 加入粉条
5 加入芹菜大火炒5分钟
6 加入盐，胡椒粉，炒匀即可
三、芹菜炒干豆腐怎么做？
1、配料：西芹4斤、豆干200克、青椒1个、盐适量、生抽1勺、鸡精1小勺、葱白1根、豆瓣酱1勺。
2、西芹切掉根部洗干净，切好的芹菜放到盛水的盆里泡着，再把大葱和青椒斜刀切好装进盘里，接着把豆干切成条放好备用。
3、锅里倒水烧开，先把芹菜放进去煮一会，再把豆干放进去焯水，焯好水之后捞到盆里。锅里加上油烧热，先把葱白放进去炒香，再放青椒炒至微微变色，放入豆瓣酱炒出红油。
4、把芹菜和豆干一起放到锅里快速翻炒均匀，炒匀后把其他的调料放进去，翻几下锅，盖上盖子焖上一分钟，芹菜入味，就把火关掉上盖继续焖一分钟再盛出来即可。
四、干豆腐炒芹菜是怎么做的？
1、配料：西芹4斤、豆干200克、青椒1个、盐适量、生抽1勺、鸡精1小勺、葱白1根、豆瓣酱1勺。
2、西芹切掉根部洗干净，切好的芹菜放到盛水的盆里泡着，再把大葱和青椒斜刀切好装进盘里，接着把豆干切成条放好备用。
3、锅里倒水烧开，先把芹菜放进去煮一会，再把豆干放进去焯水，焯好水之后捞到盆里。锅里加上油烧热，先把葱白放进去炒香，再放青椒炒至微微变色，放入豆瓣酱炒出红油。
4、把芹菜和豆干一起放到锅里快速翻炒均匀，炒匀后把其他的调料放进去，翻几下锅，盖上盖子焖上一分钟，芹菜入味，就把火关掉上盖继续焖一分钟再盛出来即可。
五、芹菜炒干豆腐的做法有哪些？
1、配料：西芹4斤、豆干200克、青椒1个、盐适量、生抽1勺、鸡精1小勺、葱白1根、豆瓣酱1勺。
2、西芹切掉根部洗干净，切好的芹菜放到盛水的盆里泡着，再把大葱和青椒斜刀切好装进盘里，接着把豆干切成条放好备用。
3、锅里倒水烧开，先把芹菜放进去煮一会，再把豆干放进去焯水，焯好水之后捞到盆里。锅里加上油烧热，先把葱白放进去炒香，再放青椒炒至微微变色，放入豆瓣酱炒出红油。
4、把芹菜和豆干一起放到锅里快速翻炒均匀，炒匀后把其他的调料放进去，翻几下锅，盖上盖子焖上一分钟，芹菜入味，就把火关掉上盖继续焖一分钟再盛出来即可。
六、干豆皮炒芹菜的做法？
主料：干豆腐150克，芹菜100克
辅料：生抽5克、红油1毫升、香醋10克、大蒜2瓣、香油2克、麻油2克、白糖1克
一、干豆腐用凉水泡软。
二、捞起洗净切成长条，把芹菜洗净切丝。
三、捞起洗净切成长条，把青辣椒洗净切丝。
四、把大蒜去皮，取一小碗，加少许凉开水、生抽、香醋、加盐，加白糖拌均匀调成味汁。
五、加麻油拌均匀。
六、把豆油皮、加青辣椒丝装在大碗里，加调味汁拌均匀。
七、加辣椒油拌均匀，爱吃香油的最好滴几滴香油拌均匀即可。
八、撒上辣椒丁。即可完成食用。
七、川味芹菜干豆腐最正宗做法？
主料
芹菜300g 干豆腐200克
调料
食盐 适量，酱油 适量，葱 适量，姜 适量
，蒜 适量，调和油 适量
做法
1.把芹菜用水焯一下，大约焯3分钟。
2.捞出放凉水里冷却。
3.将焯好的芹菜切段。
4.干豆腐切丝。
5.葱切段，姜切丝，蒜切块。
6.在锅里倒入少许油，放入葱段、姜丝、蒜块。
7.放入芹菜翻炒。
8.再放入干豆腐。
9.加半勺盐，一点点酱油。
10.加入一点水（防止干豆腐干锅），大火翻炒3分钟左右，出锅即可。