芹菜炒干豆腐图片大全家常(干豆腐炒肉片芹菜怎么做?)

淘菜谱 2023-02-24 10:11 编辑:admin 122阅读

一、干豆腐炒肉片芹菜怎么做?

食材用料

猪五花肉100克

芹菜200克

干豆腐100克

葱、姜、蒜适量

盐1克   味极鲜酱油2毫升

蚝油1毫升

方法步骤

1,把猪五花肉切成条,芹菜去筋斜切成片,干豆腐洗净切成条,葱切葱花,姜切丝,蒜切成片。

2,炒锅里倒入适量花生油,等油六成熟时,放入肉条炒至变色。

3,再放入葱、姜、蒜爆炒出香味,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。

4,再放入芹菜,快速翻炒至断生。

5,再放入干豆腐,翻炒入味即可。

6,然后出锅装盘,这样一盘肉炒芹菜干豆腐就做好了。

二、芹菜炒干豆腐的做法有哪些?

1、配料:西芹4斤、豆干200克、青椒1个、盐适量、生抽1勺、鸡精1小勺、葱白1根、豆瓣酱1勺。

2、西芹切掉根部洗干净,切好的芹菜放到盛水的盆里泡着,再把大葱和青椒斜刀切好装进盘里,接着把豆干切成条放好备用。

3、锅里倒水烧开,先把芹菜放进去煮一会,再把豆干放进去焯水,焯好水之后捞到盆里。锅里加上油烧热,先把葱白放进去炒香,再放青椒炒至微微变色,放入豆瓣酱炒出红油。

4、把芹菜和豆干一起放到锅里快速翻炒均匀,炒匀后把其他的调料放进去,翻几下锅,盖上盖子焖上一分钟,芹菜入味,就把火关掉上盖继续焖一分钟再盛出来即可。

三、芹菜炒干豆腐怎么做?

1、配料:西芹4斤、豆干200克、青椒1个、盐适量、生抽1勺、鸡精1小勺、葱白1根、豆瓣酱1勺。

2、西芹切掉根部洗干净,切好的芹菜放到盛水的盆里泡着,再把大葱和青椒斜刀切好装进盘里,接着把豆干切成条放好备用。

3、锅里倒水烧开,先把芹菜放进去煮一会,再把豆干放进去焯水,焯好水之后捞到盆里。锅里加上油烧热,先把葱白放进去炒香,再放青椒炒至微微变色,放入豆瓣酱炒出红油。

4、把芹菜和豆干一起放到锅里快速翻炒均匀,炒匀后把其他的调料放进去,翻几下锅,盖上盖子焖上一分钟,芹菜入味,就把火关掉上盖继续焖一分钟再盛出来即可。

四、川味芹菜干豆腐最正宗做法?

主料

芹菜300g 干豆腐200克

调料

食盐 适量,酱油 适量,葱 适量,姜 适量

,蒜 适量,调和油 适量

做法

1.把芹菜用水焯一下,大约焯3分钟。

2.捞出放凉水里冷却。

3.将焯好的芹菜切段。

4.干豆腐切丝。

5.葱切段,姜切丝,蒜切块。

6.在锅里倒入少许油,放入葱段、姜丝、蒜块。

7.放入芹菜翻炒。

8.再放入干豆腐。

9.加半勺盐,一点点酱油。

10.加入一点水(防止干豆腐干锅),大火翻炒3分钟左右,出锅即可。

五、干豆腐炒芹菜是怎么做的?

1、配料:西芹4斤、豆干200克、青椒1个、盐适量、生抽1勺、鸡精1小勺、葱白1根、豆瓣酱1勺。

2、西芹切掉根部洗干净,切好的芹菜放到盛水的盆里泡着,再把大葱和青椒斜刀切好装进盘里,接着把豆干切成条放好备用。

3、锅里倒水烧开,先把芹菜放进去煮一会,再把豆干放进去焯水,焯好水之后捞到盆里。锅里加上油烧热,先把葱白放进去炒香,再放青椒炒至微微变色,放入豆瓣酱炒出红油。

4、把芹菜和豆干一起放到锅里快速翻炒均匀,炒匀后把其他的调料放进去,翻几下锅,盖上盖子焖上一分钟,芹菜入味,就把火关掉上盖继续焖一分钟再盛出来即可。

六、干豆皮炒芹菜的做法?

主料:干豆腐150克,芹菜100克

辅料:生抽5克、红油1毫升、香醋10克、大蒜2瓣、香油2克、麻油2克、白糖1克

一、干豆腐用凉水泡软。

二、捞起洗净切成长条,把芹菜洗净切丝。

三、捞起洗净切成长条,把青辣椒洗净切丝。

四、把大蒜去皮,取一小碗,加少许凉开水、生抽、香醋、加盐,加白糖拌均匀调成味汁。

五、加麻油拌均匀。

六、把豆油皮、加青辣椒丝装在大碗里,加调味汁拌均匀。

七、加辣椒油拌均匀,爱吃香油的最好滴几滴香油拌均匀即可。

八、撒上辣椒丁。即可完成食用。

七、怎样做芹菜炒粉条干豆腐?

主料

  200g芹菜

  200g干豆腐

  100g粉条

配料

  适量油

  适量盐

  适量葱

  适量胡椒粉

制作步骤

  1 粉条用沸水煮熟,准备好

  2 热锅放入油,放入葱爆香,

  3 然后加入干豆腐炒3分钟

  4 加入粉条

  5 加入芹菜大火炒5分钟

  6 加入盐,胡椒粉,炒匀即可