一、蒸芹菜拌面肉怎么弄好吃?
把五花肉切小块,起锅加葱姜蒜,大茴香,放入肉翻炒,中间加入芹菜段,继续翻炒,七成熟加入炒好的的面粉,搅拌均匀,放入蒸屉大火十分钟就好了
二、芹菜凉面条的做法
原料
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瘦肉 (适量)
芹菜 (适量)
西红柿 (一个)
面条 (一斤
姜丝 (适量)
生抽 (适量)
十三香 (适量)
盐 (适量)
鸡精 (适量)
料酒 (适量)
1/主要食材,
2/肉丝是我自己切的,也可以直接买现成的肉丝,肉丝提前切好放点生抽和料酒淹一下,比较入味而且炒出来的肉不柴。西红柿切小块,切菜按自己的喜欢的形状切就好
3/热锅凉油放入姜丝八角爆香,八角可以省略,可以放点葱,家里没有就没放了
4/油热放入肉丝快速划散,炒至变色
5/放入芹菜翻炒一下,放入西红柿继续翻炒,放入十三香炒
6/还不错吧
7/炒一会后放入一些开水,汤是用来拌面的,要稍微多点,看芹菜熟的差不多了就调入适量生抽,盐,鸡精就可以出锅了,盐稍微多点,要不面不咸,
8/另起一锅煮面条,煮熟过凉水,加上卤就可以了
9/.美味又好吃的芹菜凉面条的做法完成开吃了。
三、法特芹菜拌面做法?
法特芹菜切段与肉丝一起炒制用蚝油生抽老抽胡椒粉盐鸡汁葱姜少许高汤做臊子拌面。
四、香芹拌面怎么做?
用料
芹菜
适量面粉 适量盐 适量花椒粉 适量十三香 适量食用油 适量
芹菜拌面菜的做法步骤
步骤 1
嫩香芹菜洗净凉干,连茎带叶一起切成小丁。
步骤 2
加入适量干面粉。
步骤 3
搅拌均匀,使每一根茎叶上均匀的裹上面粉。
步骤 4
水开后上锅蒸12分钟。
步骤 5
蒸好稍稍放凉后,在超过中加食用油,将青椒,葱花,蒸好的芹菜翻炒一下,加入盐,十三香,花椒粉拌匀就可以吃啦。即可当菜也可当饭!
五、芹菜拌面菜的家常做法?
芹菜
适量面粉 适量盐 适量花椒粉 适量十三香 适量食用油 适量
芹菜拌面菜的做法步骤
步骤 1
嫩香芹菜洗净凉干,连茎带叶一起切成小丁。
步骤 2
加入适量干面粉。
步骤 3
搅拌均匀,使每一根茎叶上均匀的裹上面粉。
步骤 4
水开后上锅蒸12分钟。
步骤 5
蒸好稍稍放凉后,在超过中加食用油,将青椒,葱花,蒸好的芹菜翻炒一下,加入盐,十三香,花椒粉拌匀就可以吃啦。
六、芹菜过油肉拌面做法?
面粉400克、清水约50毫升、羊肉200克、芹菜1小棵、西红柿1个、圆白菜半个、尖椒1个、洋葱半个、姜少许。
调料:
盐5克、花椒3克、鸡精2克、醋少许。
制作流程
1、将面粉用清水(视面的软硬适量添加)加1 点盐和成光滑的软面团,包保鲜膜饧20分钟。
2、羊肉洗净切片。
3、蔬菜洗净,该去皮的去皮,该去籽的去籽,切大小类似的片。
4、热锅凉油先将羊肉滑变色,出锅沥油。
5、留底油下葱、姜米爆香,下蔬菜翻炒,再放羊肉及调料入味即可。
6、取干净锅做水。
7、将面盘成剂子,刷上油醒面。
8、水开了,将面拉成细面条,直接下锅煮熟。
9、将煮熟的面捞在大盘子里,浇上炒好的菜即可。
七、芹菜拌面的家常做法?
用料
芹菜
适量面粉 适量盐 适量花椒粉 适量十三香 适量食用油 适量
芹菜拌面菜的做法步骤
步骤 1
嫩香芹菜洗净凉干,连茎带叶一起切成小丁。
步骤 2
加入适量干面粉。
步骤 3
搅拌均匀,使每一根茎叶上均匀的裹上面粉。
步骤 4
水开后上锅蒸12分钟。
步骤 5
蒸好稍稍放凉后,在超过中加食用油,将青椒,葱花,蒸好的芹菜翻炒一下,加入盐,十三香,花椒粉拌匀就可以吃啦。
八、芹菜拌面要煮一下吗?
芹菜拌面要煮一下
1、原料:香芹、小麦粉、玉米面、肉末、料酒、生抽、盐。2、食材:香芹。3、将香芹去根洗净、捞出,用剪刀剪碎,待用。
4、取一些玉米面放入大碗中,合入一些小麦粉,逐步加水和成玉米面团,将玉米面面团放在案板上压扁一下、切成小块。随后,下入沸水中煮熟捞起。用清水过凉,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒、生抽翻炒翻炒。6、接着,合入玉米面疙瘩翻炒一下。
7、然后,合入香芹翻炒一下。8、最后,加点盐,调味炒匀,即成。
九、法特一家亲拌面教程?
主料:
嫩牛肉适量
蒜适量
姜适量
青椒适量
西红柿适量
洋葱适量
木耳适量
辅料:
料酒适量
酱油适量
花椒适量
盐适量
法特过油肉拌面的做法步骤:
1.木耳提前用热水泡发
2.牛肉切片,倒入淀粉、料酒、酱油、盐拌匀,腌制5分钟
3.西红柿切块、青椒切块、皮牙子切片、姜蒜切碎
4.热锅倒入油,油热后倒入腌好的牛肉,翻炒1分钟,倒入切好的姜蒜、花椒,炒出香味,盛出备用
5.剩下的油中倒入木耳翻炒30秒
6.再依次倒入西红柿、皮牙子、青椒反复翻炒
7.最后倒入炒好的牛肉,加盐调味,翻炒30秒即可出锅。
8.锅中烧水备用
9.醒好的面搓成一根根的长条
10.两个手一起拉面,拉好后再拌几下,然后放入滚开的清水中,用筷子拨开
11.煮面过程中可以加些凉水,这样煮出来的面更加劲道。煮好的面可根据口味放入凉水中焯一下,口感更好。
12.最后,依据口味倒入炒好的菜,拌着吃即可。