一、芹菜粉皮的家常做法？
工具/原料主料300g 芹菜 150g 粉皮配料50g 油 20g 葱 适量 盐 适量 味精 步骤/方法粉皮（类似于粉条的一种东东，只不过是片片的，口感比粉条要Q很多），瓣成小块后用凉水泡一个小时！ 用水泡后的粉皮，过开水焯一下，焯之后就会变成晶晶亮的了，过水投凉，控开水！ 起锅，放油，爆香葱花！ 加入粉皮，加一勺水炖，汤汁干了之后，放入焯好后的芹菜大火翻炒，加少许老抽，盐，味精，出锅，装盘！
二、凉拌汝州粉皮要怎么做好吃？凉拌汝州粉皮要哪些材料？如何做凉拌汝州粉皮？
材料凉皮(粉皮)一条，熟芝麻少许，黄瓜一小截，炸花生米一小碟，陈醋，滴酱油，盐少许，油辣椒做法1.凉皮切成细条，黄瓜切丝.2.把切好的凉皮和黄瓜丝放一大碗里，加陈醋，几滴酱油，少许盐，还有油辣椒，拌匀后，然后洒上芝麻和花生米.就可以吃了.喜欢吃蒜头的，还可以拌些蒜茸一起吃. 材料粉皮160克，花生油或玉米油1汤匙，胡萝卜80克，芹菜80克，胡瓜（黄瓜）80克，五柳料1汤匙，熟芝麻1汤匙，酸姜4片，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，麻油适量，腌料︰，盐1/8茶匙，糖1茶匙，白醋1汤匙做法 1.粉皮切成约1 1/2厘米宽的长条后，放沸水中略汆即盛起，用1/4茶匙的盐、1/4茶匙的糖和少许麻油拌匀，待用。2.胡瓜、胡萝卜、芹菜分别切丝；胡瓜丝用腌料拌腌10分钟成酸胡瓜。酸姜切丝待用。3.锅烧热，下油一汤匙，将胡萝卜丝、芹菜丝加入余下的盐、糖、麻油炒香。待凉后与粉皮、姜丝及五柳料搅拌均匀。4.撒上熟芝麻便成为可口的凉拌菜。 材料粉皮200克，黄瓜1根，盐5克，芥末3克，芝麻酱5克，大蒜1头，植物油5克，香油3克，辣椒油3克，酱油和醋各3克做法 1.粉皮在冰箱内冷藏后切宽皮装盘；黄瓜不去皮切细丝；大蒜捣成末。2.在拌盆内倒入粉皮和黄瓜丝；加植物油、盐、蒜末、芥末、芝麻酱、辣椒油、香油、酱油和醋拌匀装盘即成。 主料：粉皮150克， 调料：醋5克，辣椒油10克，盐2克做法 1.将汝州干粉皮洗净，用温水泡软，切成丝条状，装盘中备用； 2.将醋、辣椒油、盐调成汁浇在粉皮上，食用时拌匀即可。 主料：鸡胸脯肉250克，粉皮250克，黄瓜125克，鸡蛋30克， 调料：盐3克，酱油3克，醋3克，味精4克，香油10克，淀粉(豌豆)5克，色拉油40克，芥末3克做法 1.鸡脯肉去皮去筋洗净，切成细丝。黄瓜，粉皮分别洗净切成丝(黄瓜和粉皮不要切得太细)，将鸡丝用蛋清，盐，湿淀粉，味精浆匀。 2.锅上中火，加油烧热，将鸡丝放入锅内用筷子慢慢地划散至熟(约两三分钟)，倒入漏勺滤去油。 3.将粉皮放在开水里烫一下，再用冷开水过一过，然后将粉皮放在盘底，粉皮上面放鸡丝，鸡丝上面放黄瓜丝，再浇上一丝用香醋，酱油，味精，麻油调成的味汁即可，上桌时，另跟芥末。
三、豆芽芹菜粉皮家常做法？
1.将豆芽芹菜洗净，切成粉条状。
2.用清水将粉条浸泡1小时，沥干水分。
3.热锅，加入适量油，放入粉条翻炒，加入少许盐，翻炒均匀。
4.炒至粉条变软、熟透即可。
四、芹菜鲜粉皮最正宗的做法？
－ 准备食材 － 芹菜 粉皮 盐 酱油 葱花 姜丝 － 步骤 －
1.将粉皮泡软备用。我用的是宽粉
2.用葱花姜丝爆锅后放入芹菜倒入酱油
3.待芹菜快好了放入粉皮。放少许水，粉皮吸水容易干锅。在放入少许盐
五、芹菜豆芽粉皮的做法？
1，将买来的芹菜清洗干净，去掉叶子，只留茎，然后将芹菜切成三厘米左右的小段，备用。
2，将买来的牛肉清洗干净，切成小片，然后用油，生粉，鱼露，盐拌匀，腌制15分钟，备用。
3，准备适量的米粉，在锅里放入适量的水带水开了以后将米粉放入锅中煮熟，然后捞出滤干水分，备用。
4，在锅里放入适量的油，待油热以后放入腌制好的牛肉不断翻炒，炒至牛肉五成熟。
5，往锅里加入切好的.芹菜与牛肉一起翻炒，然后再加入豆芽，与牛肉和青菜一起翻炒 。
6，将之前虑干水分的米粉加入锅中，然后倒入适量的酱油不断的翻炒，再加入少量的鸡精和蚝油不断的翻炒
六、凉拌粉皮怎么做？
主料：
粉皮适量
花生适量
大蒜适量
葱花适量
辅料：
老干妈辣椒酱一勺
调料：
香油少许
玉米油适量
醋少许
白糖少许
生抽少许
盐少许
做法：
1. 粉皮准备一些备用。
2. 水烧开，入锅煮一分钟出锅。
3. 捞出备用。
4. 葱花大蒜切碎备用。
5. 花生入锅煸炒一分钟。
6. 取出切碎。
7. 油锅烧至六成熟倒入玉米油，入葱花大蒜花生老干妈辣椒酱煸炒片刻。
8. 将花生大蒜葱花等佐料倒入与粉皮，加入少许盐，白糖，醋。生抽，香油少许拌均匀。
七、凉拌粉条芹菜的做法，凉拌粉条芹菜怎么做好？
主料芹菜适量粉条适量辅料盐适量芝麻油适量辣椒油适量调味料适量鸡精适量醋适量大蒜适量 步骤 ;凉拌粉条芹菜的做法步骤11.芹菜洗净，切小段，过水焯 ;凉拌粉条芹菜的做法步骤22.两三分钟后捞出，放到清水容器里过凉 ;凉拌粉条芹菜的做法步骤33.再放粉条，待粉条煮软后，捞出 ;凉拌粉条芹菜的做法步骤44.开始调酱了，这个可以根据个人喜好，适当添加。我放了油，盐，辣椒油，醋，调料，鸡精，还有蒜泥，个人认为这个季节吃蒜会有好处 ;凉拌粉条芹菜的做法步骤55.准备容器，把粉条和芹菜分别捞出，浇上调好的酱，拌匀即可食用 小贴士 焯芹菜要根据自己火候大小来判断时间，太生或太熟都会影响口感