1. 紫苏可以和紫菜一起吃吗
三种冷面专用秘制酱油的做法送给大家。
一、秘制冷面配方酱油
1.备料,葱打结,辅料放入纱布中做成料包;
2.清水+黄豆酱油混合入锅;
3.加红糖白糖葱姜,加热至糖融化;
4,加料包大火烧开转小火熬,至酱汁较浓稠(不要太稠),大概原有的2/3~1/2,关火,滤渣,放凉,装瓶,密封冷藏。
二.紫苏酱油:
食材:生抽500毫升,紫菜叶20片,大蒜20瓣
1、取新鲜的紫苏叶用水冲洗干净,然后用厨房纸擦干表面的水分,一定要完全擦干才行。如果有水,紫苏酱油很容易变质。
2、把紫苏叶切成丝,大蒜切成薄片,将紫苏和大蒜一起放入玻璃密封盒里,倒入生抽,没过食材。
3、盖上密封盖,放入冰箱冷藏24小时,紫苏酱油就做好了。
三.蒸鱼豉油
食材:生抽500毫升,清水250毫升,白糖100克
1、将生抽、清水和白糖放入锅中烧开
2、蒸鱼豉油就做好了。
四、冷面酱油
食材:生抽500毫升,清水60毫升,小葱2根
生姜4片,八角1个,香叶2片,陈皮1块
草果2个,冰糖100克,红糖50克
1、将生抽和水倒入锅中大火煮开
2、然后把所有香料一起放入锅中
3、转小火熬煮10分钟
4、把这些香料的香味充分激发出来10分钟后,放入冰糖和红糖。冰糖可以增味提鲜,红糖可使酱油更加浓稠味道更加浓郁
5、一直保持小火熬煮,等只剩下最初的2/3时,酱油变得比较浓稠时就可以关火了。
6、用滤网过滤掉所有的料渣,倒入玻璃容器中彻底凉透后密封,放入冰箱冷藏保存就可以了。
2. 紫苏可以和紫菜一起吃吗早餐
材料:
米450g
盐烤三文鱼肉适量
三文鱼籽适量
酱味秋葵适量
鸡蛋1个
熟白芝麻2大匙
紫苏适量
紫菜适量
调料:
a)醋5大匙
糖2大匙
盐2小匙
b)糖1小匙
盐少量
做法:
1)米洗净后沥干水,放置30分钟,加450g水煮熟,趁热拌上a),待其冷却
2)鸡蛋加入b)的调料拌匀,平底锅中加少量油,烧热后加入蛋液,做成蛋皮,再切成丝
3)寿司饭中拌上白芝麻,盛在木盆里,铺上三文鱼肉和用酱油浸过的三文鱼籽、秋葵、蛋皮,最
后撒上紫苏叶丝、紫菜即可
3. 芹菜紫苏能一起吃吗
用料芹菜 一把盐巴 适量香菇精 适量紫苏香松 适量芝麻油 两三滴
紫苏芹菜的做法步骤
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因为用底部很厚的锅,传热迅速,所以只要半个硬币大小的橄榄油,大火快炒半分钟
步骤 2
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中小火,盖上盖子一两分钟。可以稍微加点水,不加也可以
步骤 3
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起锅前调入盐巴和香菇精炒匀,滴两三滴芝麻油拌一拌。盛盘后撒一些紫苏香松,没有的话不加也行
4. 紫苏可以和紫菜一起吃吗宝宝
原料:猪大肠、紫苏叶、小米椒、蒜头、酱油、生粉、油、料酒、盐。
做法步骤:
第1步、原材料清洗干净,猪大肠切寸段、紫苏叶、蒜头、小米椒分别切碎
第2步、将所有配料倒入盘中,加适量生粉、酱油、料酒、盐拌匀,腌制十五分钟左右
第3步、锅内加水烧开,放入猪大肠,猛火蒸五分钟
第4步、滴上适量的油,关火焖两至三分钟
第5步、出锅
小贴士:
蒸猪大肠关键在火候和时间上面,蒸老了囗感就大减折扣
5. 紫苏菜不能和什么一起吃
当然是可以的,食用调和油就是食用油按照不同比例搭配出来的,也是日常烹饪食物的主要用油,我家现在炒菜用的就是进口自西班牙的阿利维娅调和油,很不错的。
6. 空心菜和紫苏能一起吃吗
龙须菜属于高碱性食物。
食物的酸碱,不是凭口感,而是与食物中的“矿物质含量”有关。与食物的酸碱性有密切关系者有八种矿物质:钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。前五者进入人体代谢之后,呈现碱性;后三者(磷、氯、硫)则是酸性。(食物的酸碱程度可以经由将食物干燥烧成灰后,用酸硷滴定中和而得知,这是模拟食物在体内燃烧代谢的过程。)
酸/碱食品一览表
高碱性
◆水果:
柠檬、梅子、葡萄干
◆蔬菜:
海带、紫菜、蒟蒻、洋葱、芫荽、菠菜、花椰菜、大蒜、青椒、地瓜叶、空心菜、茼蒿、龙须菜、油菜、小白菜
◆饮料:
无糖花茶、无糖姜茶、新鲜现榨蔬果汁(无加糖)
中碱性
◆水果:
橙子、木瓜、无花果、芭乐、西瓜、蓝莓、苹果、生橄榄、水梨
◆蔬菜:
蕃茄、蒿苣、菠菜、高丽菜、空心菜、大白菜、绿花椰菜、紫苏、苜蓿芽、秋葵、大黄瓜、芥蓝菜、苦瓜、蒟蒻、大蒜、青葱、老姜、九层塔
根茎类:
甜菜、老姜、红萝卜、牛蒡、山药、芋头、莲藕
◆豆类及豆制品:
黄豆、豆腐、豆干、豆花、味噌
◆调味料:
黑胡椒、白胡椒、咖哩、迷迭香、小回香、八角、百里香、味噌、纯酿水果醋、天然醋
◆乳制品:
母乳
◆饮料:
绿茶、矿泉水、水果醋、陈年醋
◆甜味剂:
甜菊、寡糖、果寡糖、代糖(阿斯巴甜)
微碱性
◆水果:
橘子、香蕉、草莓、樱桃、凤梨、芒果、水蜜桃、哈密瓜、酪梨、苹果、龙眼干、葡萄、奇异果、葡萄柚
◆蔬菜:
芹菜、玉米、茄子、辣椒、甜椒、南瓜、小黄瓜、丝瓜、豌豆、四季豆、荷兰豆、丝瓜
◆菇菌/海藻类:
香菇、金针菇、杏鲍菇、黑木耳、白木耳、紫菜、珊瑚草、海带
◆根茎类:
白萝卜、蕃薯、竹笋、莲藕、芋头、山药、南瓜、白萝卜、马铃薯、地瓜、洋葱
◆豆类:
红豆、绿豆、毛豆、小扁豆
◆坚果类:
黑芝麻、白芝麻、南瓜子、葵瓜子、南瓜子、栗子、腰果、核桃、杏仁、松子
◆调味料:
芝麻酱、纯酿酱油、酿造醋、天然盐 (岩盐、海盐、湖盐)
◆油:
冷压苦茶油、冷压橄榄油、冷压亚麻籽油、冷压椰子油、冷压芝麻油、冷压花生油
◆榖类:
小米、野米、发芽米
◆蛋:皮蛋
◆乳制品:生羊奶
◆饮料:
少糖姜茶、无糖黑咖啡、无糖豆浆
◆酒:酒酿
◆其他:啤酒酵母
中性/微酸性
◆水果:
李子、柿子
◆蔬菜:
芦笋
◆蛋:蛋白
◆榖类:
小麦胚芽、燕麦、糙米、白米、胚芽米、黑糯米、小麦、大麦、荞麦、花生、玉米
◆豆类:
蚕豆、黑豆、雪莲子
◆坚果类:
胡桃、腰果、花生、核桃
◆调味料:
纯酿酱油膏、柴鱼粉、沙茶酱、蚝油、精盐
◆油:
苦茶油、橄榄油、芝麻油、花生油、未精制玉米油、未精制大豆油、深海鱼油、海豹油
◆肉类:
野生动物肉、野生鱼类
◆乳制品:
优格、生牛乳、高温杀菌羊奶
◆酒:
红葡萄酒
◆甜味剂:
精制蜂蜜、黑糖、蔗糖
中酸性
◆榖类:
玉米、荞麦、燕麦、黑麦、高梁
◆鱼、肉类:
牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、牛肝、新鲜养殖鱼贝甲壳类、鲔鱼、
◆蛋:鸡蛋
◆油:
精制色拉油、精制椰子油、奶油、猪油、牛油
◆乳制品:
高温杀菌牛奶
◆调味料:
酱油、醋
◆饮料:
调味咖啡、奶茶
◆酒:
黑啤酒、白葡萄酒
◆零食:
无糖巧克力、凤梨酥
◆甜味剂:
白糖、冰糖
高酸性
◆榖类:
白米、小麦、白面粉
◆鱼、肉类:
鱿鱼、所有动物内脏、鱼贝类干燥制品、牡蛎、螃蟹、虾子
◆蛋:鸭蛋、蛋黄
◆油:
氢化植物油(人造奶油、植物酥油、棕榈油)、一切氧化油
◆乳制品:
奶酪、鲜奶油、冰淇淋
◆调味料:
高鲜味精
◆饮料:
汽水、可乐
◆酒:
生啤酒、琴酒、伏特加酒、高粱酒、米酒、绍兴酒
◆零食:
所有高糖之饼干、糖果
7. 紫苏不可以和什么一起吃
不建议德妃紫苏水乳能和olay小白瓶同时使用,因为是两款不同的护肤产品,所以在一起使用可能会刺激到自己的肌肤,引发很多肌肤问题。德妃紫苏水乳是韩国的药妆品牌,所以质地是比较清爽的,适合不同的肌肤使用,包括乳液也是非常清透的一种质地,油性肌肤也适合使用,德妃紫苏水乳在使用后除了可以保湿补水之外,还可以达到一定的恢复肌肤水油平衡的效果。因为是薰衣草和紫苏纯植物提取的添加物,所以是比较温和的质地,对带敏感肌和痘痘肌也非常的友好,并不会产生任何刺激肌肤的现象。
8. 生菜和紫苏可以一起吃吗
常见的有生菜和苏子叶。
1、生菜,烤肉最常用生菜包着吃,生菜本来就可以生吃,脆嫩的口感再加上烤得很香的烤肉,两者搭配在一起,形成了别样的魅力。生菜的水分很多,与干干的烤肉是绝配,生菜也是最适合搭配烤肉的一种蔬菜了。
2、苏子叶也叫紫苏叶,它带有迷人的香气,包裹着烤肉一起吃的时候,整个口腔都是紫苏迷人的香气。而且紫苏叶还有帮助消化的作用,可以有效油腻的情况,吃完烤肉后不会觉得难以消化。
3、紫甘蓝
紫甘蓝也适合包着烤肉来吃,它也是沙拉中比较常见的食材,紫甘蓝味道与烤肉搭配,可以吃到与生菜不一样的口感。