芹菜素馅蒸包子的做法大全(芹菜包素馅饺子的做法)

淘菜谱 2023-01-12 09:35 编辑:admin 213阅读

1. 芹菜包素馅饺子的做法

材料

面粉500克,芹菜200克、猪肉馅200克、鸡蛋1个,生粉1勺,葱、姜、 酱油、盐、 料酒适量。

做法

1、葱姜切末。

2、所有材料放在一起朝一个方向搅拌均匀。

3、和面要软一点,醒10分钟,擀饺皮、包饺子。

4、切蒜末,放醋和芝麻油调成饺子蘸料。

5、水烧开后下饺子,等水再次煮开,倒凉水继续煮,5分钟后就可以出锅了。

2. 芹菜饺子素馅做法大全

芹菜素馅饺子的做法如下:需准备的材料:芹菜一把,鸡蛋三个,花生油两匙,蛤蜊肉一把,木耳少点,盐两匙。操作步骤如下:

1、首先将芹菜切碎,沥干出水;

2、然后将炒好的鸡蛋,洗净的蛤蜊肉,木耳一起倒入出水的芹菜里加盐调匀;

3、将面搓条状,切剂子,摁扁,擀成饺子皮;

4、再把调好的馅放到擀好的饺子皮里;

5、最后把饺子逐个包完则可。

3. 芹菜素馅饺子馅做法大全

调料

猪肉 (适量)

芹菜 (适量)

草鸡蛋 (2个)

盐 适量

黑胡椒粉 适量

葱姜 适量

1/选择三分肥七分瘦的猪肉,加入少许的葱花和姜末剁成猪肉馅,放入汤碗里,再加入两个草鸡蛋。

2/肉馅中再调入适量的黑胡椒粉和盐,量可以根据个人的喜欢选择。

3/用筷子朝着一人方向搅拌均匀,这样肉馅才能上劲。

4/香芹提前一个小时理好,清洗干净沥净水分后,再切成芹菜碎。

5/芹菜分为三次加入肉馅中,继续朝着刚才搅拌肉馅的方向搅匀。

6/芹菜碎逐次加入后,就能搅成的芹菜猪肉馅,这样做就是即使饺子皮露了,也不担心饺子馅会散掉的。

7.美味又好吃的甘蓝芹菜素馅做法完成开吃了。

4. 用芹菜包素馅饺子的做法

芹菜素馅饺子的做法如下: 需准备的材料:芹菜一把,鸡蛋三个,花生油两匙,蛤蜊肉一把,木耳少点,盐两匙。 操作步骤如下:

1、首先将芹菜切碎,沥干出水;

2、然后将炒好的鸡蛋,洗净的蛤蜊肉,木耳一起倒入出水的芹菜里加盐调匀;

3、将面搓条状,切剂子,摁扁,擀成饺子皮;

4、再把调好的馅放到擀好的饺子皮里;

5、最后把饺子逐个包完则可。

5. 芹菜包素馅饺子的做法大全

步骤/方式1

胡萝卜,白菜,芹菜,洗净后,切成碎小的颗粒,胡萝卜,芹菜,挤出来的水留下,和面时用。

步骤/方式2

调味,放入,酱油,十三香,生姜粉,盐少许,锅里烧点热油,倒入调味盆里,搅拌均匀即可。

步骤/方式3

把面搓成长条,切成这样子。

步骤/方式4

擀面皮,包入调好的馅。

步骤/方式5

包好的饺子。

步骤/方式6

煮饺子。

步骤/方式7

煮好的饺子。

6. 芹菜素馅儿饺子怎么做

饺子是我们大家都非常熟悉的一种面食,饺子不但外形好看而且还非常美味,饺子里面含有丰富的营养,我们可以采用不同的食材搭配起来做成饺子的馅。山芹菜是大家都很喜爱的一种蔬菜,山芹菜不但好吃而且还含有丰富的维生素和膳食纤维,下文我们就采用芹菜来做成芹菜素馅饺子,一起看看详细的介绍吧。

1山芹菜洗干净去叶子,抽掉老筋,然后切末剁碎。

2将剁碎的山芹菜盛入盆中,加入食盐,味精,酱油,食用油等调匀,我们家调制饺子馅的时候都是用筷子朝一个方向旋转地,据说说着调制出来的馅子比较香,这可是我家不传的秘方哦。

3和面。盛适量面粉入盆,加入水慢慢的将面粉和水混合均匀,而且不能太软也不能太硬,太硬的话不仅擀皮比较费力,而且吃起来口感不好,但是太软的话又容易使饺子不成形,这个主要是自己琢磨,做的多了,手里就有数了。

4切剂子,擀皮。将和好的面切成不同的块,揉成长条状,然后切成一个一个得小剂子,然后擀皮就可以了。

5包饺子。将适量的馅放入饺子皮中间,先将饺子皮对折起来,中间捏住,然后将两边一次捏好就可以了。

6下锅煮饺子。将水烧开就可以将饺子下锅了,下的时候根据水的多少,不能下太多,否则饺子容易挤破,开锅之后用凉水打两次就可以出锅了。

7. 包菜芹菜馅素馅饺子的做法

用料:圆白菜200克、虾皮20克、葱、姜适量、盐3克、味极香酱油5毫升、五香粉3克。

做法:

1、把圆白菜洗净切成碎末。把虾皮取出来放盘里。把葱、姜切成碎末。炒锅放入花生油,等油五成熟时,放入葱、姜末煸香,加入盐和五香粉调味。

2、把切好的白菜碎放入盆里,倒入炝好的葱油,再放入虾皮,味极鲜酱油。用筷子搅拌均匀即可,这样就可以做自己想做的美食了。

3、把白菜切碎。把虾皮备好。把葱姜切成末。炝好葱油。把白菜碎放盆里,加入虾皮和调料。用筷子搅拌均匀。