1. 茄子炖南瓜相克吗
主料土豆一个茄子两根南瓜半个 辅料葱姜蒜适量八角适量干辣椒适量油盐适量生抽适量 步骤 土豆茄子炖南瓜的做法步骤11.食材准备，三种蔬菜切块，姜片，葱段，干辣椒丝，蒜片 土豆茄子炖南瓜的做法步骤22.锅中放少许油烧热，爆香葱姜，八角，干辣椒 土豆茄子炖南瓜的做法步骤33.三种蔬菜同时放入翻炒片刻加入适量的盐和花椒面，炒均后加适量的水盖盖子炖 土豆茄子炖南瓜的做法步骤44.待汤汁浓稠，菜熟后加入生抽和蒜片翻炒均匀出锅！
2. 南瓜能和茄子一起炖吗
可以一起吃。 做法如下： 原材料：牛肉粒300克、葱花适量、土豆块适量、茄子适量、清水适量、老抽3克、盐3克、生抽5克、料酒5克、食用油5毫升。
1、取出洗干净的茄子和去皮的土豆。
2、取出牛肉置入盆中，备用。
3、把土豆及茄子切成一块块，备用。
4、把葱和姜切碎，置入盘中备用。
5、把葱姜放入油锅中爆香。
6、把土豆放入锅中，倒入料酒、生抽、老抽、糖，还有胡椒，再加一点水，炖一下。
7、把茄子放入锅中，翻炒一下。
8、再把牛肉放进锅中，继续翻炒。
9、收汁差不多后，加入少许盐和鸡精，就可以出锅了。
3. 南瓜和茄子可以一起炖吗
1. 将土豆去皮切成滚刀块；茄子洗净切滚刀块，加些盐腌制20分钟。
2. 葱切段、姜切片备用；
3. 倭瓜（南瓜）洗净去籽，切成大块；
4. 将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱段、姜片炸锅，添入高汤（1000克），加入大酱、精盐、花椒水、大料（八角），放入茄子块、土豆块和倭瓜块；
5. 烧开后转用小火保持开状；
6. 炖半小时左右，见汤已不多、底部有一层锅巴时，撒上味精出锅即可。
4. 茄子和南瓜能一起炒来吃吗
当然可以的哦。
1.茄子洗净，切成条。
2.茄子洗净，切成条。
3.其油锅，入茄子条，先炒。
4.待茄子塌锅，倒入丝瓜一起炒。
5.加点盐，翻炒。
6.微微加点水，炒熟。
5. 茄子炖南瓜可以吗
当然能
有道菜就叫乌鸡茄子煲
用料: 茄子一个,鸡肉2两, 葱姜蒜末一些, 味精, 盐, 淀粉,生抽.
油(要多)
1. 才买的一个新鲜的大茄子,才$0.99一个.去皮, 切成小条块(大概2厘
米宽, 4厘米长).
2. 切好的茄条里加进一点点水, 再放入一些干淀粉. 拌匀.
3. 锅里放半锅油,烧到6成热(可以用筷子夹块茄条放一点点在油里,如果
看见有被炸的迹象,就说明油热度可以了). 把所有茄子全部倒入油
里.用筷子或锅铲不听搅动茄子使其不粘在一起(因为有淀粉,容易互
相沾).看看茄子有点软了,赶紧捞出控油.
4. 把鸡腿肉剔下, 骨头扔进在熬的骨头汤里, 把肉切成小块. 用一点料
酒腌5分钟. 拌入一点干淀粉.
5. 锅里放一点油,放入鸡肉炒至变色. 放入姜葱蒜, 倒一点生抽.加半小
碗水, 放味精,盐. 勾芡.
6. 放入过油的茄子,翻炒匀,出锅装盘.
6. 茄子炖南瓜的家常做法
食材明细
南瓜、螃蟹、葱、姜、食用油、盐。
1、南瓜先用刨刀去皮，再去除里面的籽，最后切成大小适当的块。
2、螃蟹清洗干净后，从中间切两半，这里选用的螃蟹为当地的花盖儿，个头不大，但味道极鲜，比较适合做这个菜。
3、葱切末，姜切片。
4、锅热后放入适量的食用油，油热了先把葱花和姜片放进去爆香。
5、再把南瓜块放入锅里翻炒，让每块南瓜块都均匀地沾到油，并炒出香味。
6、加入适量清水，不要太多，刚刚没过南瓜就好了。
7、再把螃蟹摆入锅中，加入少许盐翻均匀后，盖上锅盖，中小火慢慢炖熟。
8、等到汤汁变浓稠，用筷子扎一下南瓜，南瓜很容易就被扎透就表示熟了。
9、开大火收一下汁就可以关火出锅了。
7. 南瓜可以与茄子一起煮
可以一起煮，南瓜番薯燕麦煮粥不错，鸡蛋就算了，主要是不好吃
8. 茄子和南瓜相克吗
丝瓜和茄子一起炒的做法：
材料：丝瓜、茄子、豆瓣酱、姜、大蒜、菜油、盐、生抽、胡椒粉、鸡精
做法：
首先我们要准备主要材料：茄子，丝瓜，腊肉，然后准备辅助材料：油，盐，葱，姜，蒜，生抽，醋，白糖，将茄子去蒂，丝瓜刮皮，丝瓜刮皮或者削皮，要看丝瓜的老嫩适度，刮皮要非常嫩的丝瓜。
然后找一个干净的容器，将茄子滚刀块，将去了皮的丝瓜也滚刀切成块，放在一个容器中，将腊肉切成小片，葱洗干净切成碎末，蒜和姜也切成碎末，放在一旁准备好。
然后准备一口锅，在锅中加入少量的食用油，起锅烧油，油热之后，将准备好的腊肉放入锅中，进行煸炒，直到煸出油来即可。
腊肉煸出油来之后，在锅中加入之前准备好的姜蒜末进行翻炒，炒出香味。出香味之后，加入茄子之后进行翻炒，使其翻炒均匀，加入少量的清水，盖上锅的盖子进行焖，焖至茄子有点熟了即可，然后在锅中加入之前准备好的丝瓜，进行炒匀。
接下来我们调汁：首先准备一个干净的容器，然后在容器中加入适量的食用盐，生抽，适量的白糖，醋，将其搅拌均匀，这样子料汁就完成了。
最后将准备好的料汁倒入锅中，与茄子和丝瓜进行翻炒，使其翻炒均匀，然后盖上锅的盖子，大约再焖一分钟左右即可出锅。大家要注意茄子不要与丝瓜一起下锅，一起下锅，丝瓜就会烧得过于软烂，吃起来没有那么甜了。
9. 南瓜和茄子相克吗
不是同类，茄子是茄科类。南瓜是葫芦科类。茄子是茄科属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的里实可食用，颜色多为紫色或黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上有圆形丶椭圆形梨形等。南瓜:是温性食物。它既不是凉性也不是热性。它的营养值高，含有丰富的萝卜素，它可以在机体内转化成维生素A，对维持正常视觉有较大的好处。
10. 茄子与南瓜相克吗
1、材料：大芋头半只、南瓜适量、茄子2根、食油适量、蚝油适量、姜片适量、蒜片适量、葱花适量、红辣椒1根。
2、把芋头切长条，南瓜切长条，大火蒸10分钟。锅里多放油，把茄段过下油。把茄子盛出来，用锅里的油爆姜片、蒜片，出香味即可。
3、锅里加蚝油、水、辣椒，把蒸过的芋头条、南瓜条、过了油的茄段倒进锅里烧。汤快干的时候加葱花翻炒，收汁，装盘即可。
11. 茄子炖南瓜相克吗能吃吗
时至今日暂时没有遇到过这种搭配，墨鱼炖鸡加金针菇，从食物相克角度看并没有不可以。但是金针菇会改变墨鱼炖鸡本身的味道，建议最后吃得差不多了再加入金针菇吸汤汁更美味。