1. 高密度胆固醇和低密度胆固醇区别？
高密度胆固醇一般是指好的血脂，低密度胆固醇一般是指不好的血脂。通常高密度胆固醇越高，对人体的好处越大；而低密度胆固醇越高，则越有可能引发一系列的心脑血管疾病，如冠心病、高血压、脑梗塞。低密度脂蛋白是富含胆固醇的脂蛋白，是致动脉粥样硬化的因子。
2. 胆固醇是什么？
膳食中，普通畜禽食物的胆固醇也并不低。一两（50g）的猪脑、猪肝、鸡蛋、鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉的胆固醇含量分别为1286mg、508mg、293mg、53mg、47mg、42mg、40mg，一日三餐都吃肉的话，比较容易就达到200mg或300mg的限制量。
3. 什么叫胆固醇？
胆固醇其实就是生化全套检测项目中的血脂全套检查中的一个，也就是血脂的检查结果，按照临床的角度来说，胆固醇数量偏高肯定是不好的，能引起高胆固醇血症，偏低也不好代表营养功能的问题，因为胆固醇是人体生命代谢所必需的一些营养物质。
4. 猪蹄胆固醇排名？
猪蹄猪蹄胆固醇在猪的身上排名第三
5. 鱼胆固醇排名？
第一名：猪脑，每100克猪脑含胆固醇3100毫克
第二名：牛脑，每百克含胆固醇2700毫克
第三名：羊脑，每百克含胆固醇2100毫克
第四名：虾，每百克含胆固醇900左右
第五名：蛋黄，每百克含胆固醇580毫克左右
第六名：鱼，每百克含胆固醇500毫克左右
第七名：动物内脏，含胆固醇量在500到400毫克
第八名：猪肾，每百克含胆固醇440毫克左右
第九名：鱿鱼，每百克含胆固醇270毫克左右
第十名：贝壳类，每百克含胆固醇200~100毫克左右
有些没有鳞的鱼胆固醇含量较高，如银鱼每百克含胆固醇361毫克，河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼的胆固醇含量也比较高。但不是所有无鳞鱼的胆固醇含量都高，如带鱼每百克含胆固醇76毫克，比有鳞的草鱼（每百克含胆固醇86毫克）胆固醇含量还低
6. 高胆固醇血症升高胆固醇偏高怎么办？
如果血清胆固醇在短时间内升高，即以前不高，但最近体检发现胆固醇偏高，可以通过控制饮食和运动来降低胆固醇，比如平时喜欢吃油腻的食物，如花生、瓜子等。，你应该饮食清淡，多吃蔬菜，每天摄入3000毫升左右的水，增加身体的新陈代谢，并帮助肝脏消化吸收脂质。对于长期高胆固醇、低密度脂蛋白高、甘油三酯高的人群或患者，应适当通过药物调整。
7. 胆固醇和总胆固醇两个概念相同吗？
胆固醇和总胆固醇基本上是同一样的概念，临床上通过血液检测胆固醇，其实就是代表从胆固醇的数量，英文缩写就是tc，按照临床的标准来说，胆固醇数量高，那么可以认为出现冠状动脉粥样斑块，脂肪肝的发生率会明显提高。可以选择降低胆固醇的药物来治疗。
8. 胆固醇高会引起什么病，胆固醇高怎么办？
胆固醇高最明显的是直接引起高血脂症。血中胆固醇含量高也会诱发高血压，胆固醇是引起血压升高的高危因素，胆固醇在高血压形成过程中有重要作用一个是生活方式的调整，第二个就是药物治疗。生活方式的调整主要是控制好饮食，改变一些饮食习惯。比如高脂肪、高胆固醇的蛋黄、墨鱼、肥肉要少吃一点。另外要适当的运动。
9. 鸡肉胆固醇高吗？
鸡肉的胆固醇不算很高，但是，鸡皮和鸡油的胆固醇的含量比较高。所以，如果你是高脂血症的话，那么吃鸡肉的时候尽量不要吃鸡皮。还有像肥肉，油炸食品等等高脂食物尽量不要吃，在建议你平时积极的运动锻炼，也能起到一定的降低血脂的作用，如果你血脂增高的比较明显可以采用些他汀类的药物等等降脂治疗。
10. 胆固醇结晶怎么饮食？
进食应以清淡,易消化的食物为主,应进大量饮料(1500～2000ml),以稀释胆汁.每2～3小时进食1次,以刺激胆汁分泌.吃易消化的蛋白质,每天50g.勿吃动物脑,肾,蛋黄,油炸食物,辛辣品.在饮食规律方面,宜定时定量,少吃多餐,不宜过饱.在饮食结构上,严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉,油炸食品,动物内脏等,因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系.不可饮酒和进食辛辣食物,宜多吃萝卜,青菜,豆类,豆浆等副食.萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素,纤维素;豆类含丰富的植物蛋白.此外,还应补充一些水果,果汁等,以弥补炎症造成的津液和维生素的损失.