1. 茄子怎么切菱形图片
将莴笋先斜刀45度改刀成段，在切片即可
具体步骤:1将莴笋去皮洗净备用
2将莴笋放到粘板上水平于自己，然后斜刀45度（刀线与莴笋接触面的角度）改成发现均匀的段
3将改好的莴笋段摆平直切即可成菱形片
4将切好的莴笋片放入清水中浸泡即可
2. 茄子切菱形 刀法图片
要先把茄子切成条，再切菱形块！
3. 烧茄子怎么切成菱形
莲菜竖着先切片，再改刀宽点的条，然后卜斜着切，菱形
4. 茄子怎么切菱形图片大全
例：
杏鲍菇
--刀法步骤--
❶ 把杏鲍菇斜切成均等的段。
❷ 立起来。
❸ 为了看的更直观，向前一步走。
❹ 竖切成均等的片。放倒了看，就是菱形。
❺ 全部切好后。
黄瓜、胡萝卜、芦笋、西葫芦都可以这样切。
5. 茄子怎么切菱形图片视频
先将茄子竖切一厘米厚大片，再将片切成两厘米宽左右的长条片，而后再斜斜成菱形片。
6. 茄子怎么切菱形片图解
葫芦从中间切开，斜刀，切菱形块，均匀整齐
7. 圆茄子怎么切菱形片
丝瓜切菱形的方法：
1、最先将丝瓜清洗，切除头部和尾端，在切除头部和尾端时能够斜着切。
2、随后将丝瓜切割成几个段，每一段控制在3-5cm，不适合太长，需要留意的是一定要斜着切哦。
3、随后将切完的段儿丝瓜立着放进砧板上，用水果刀立即从上向下割开，没一段丝瓜能够切四五到，切下来的丝瓜便是棱形样子。
4、切条的丝瓜不适合太长，太长了一方面不方便下刀，非常容易切拿到，另一方面过长也不好看。
8. 茄子怎么切菱形图片简单
葱头切菱形片，斜刀切薄片就可以成菱形了。
9. 茄子怎样切成菱形
1.准备莴笋1根，普通的菜刀1把。
2.先将莴笋削皮，筋也要削去。
3.斜刀将莴笋切成小段
4.斜段的莴笋平放，切成薄片。
5.即成菱形。
1、首先准备莴笋1根，准备好普通的菜刀1把。
2、清洗一下莴笋，先将莴笋削皮，筋也要削去。摘去叶子不要。
3、然后用斜刀将莴笋切成一小小段的。
4、斜段的莴笋平放，然后再切成薄片。那就变成了很好看的菱形。
10. 切茄子菱形状
茄子洗净去蒂，切成3等份，取一块，沿边缘切掉一块，切面向下，这样茄子不容易滑动，切成1厘米左右的均匀的块，取出一块，切成长条，剩余的茄子按照以上工序重复一遍即可。
滚刀切法：操作中菜刀直立在食材，先斜着切一刀，然后让这个斜切面朝上，切、滚、切，这样循环，一般来说切滚刀块的时候，会在切面一半的地方下刀。
切丁：将茄子去头，中间切开成两段，将其中一段切面朝上，横竖各切三刀