茄子炒青椒炒西红柿的做法大全家常做法(茄子炒青椒炒西红柿的做法大全家常做法视频)

淘菜谱 2023-03-13 13:40 编辑:admin 259阅读

一、青椒炒韭菜西红柿家常做法?

用料 韭菜 一把 青椒 4根 红辣椒 2根 西红柿 半个 大蒜 一个 辣椒炒韭菜的做法 韭菜切段,辣椒都斜切,大蒜切末油烧红,依次放入大蒜末,青椒红椒,炒一会儿后,放入韭菜段韭菜软了后,加适量盐、鸡精,西红柿琐碎放入,完事~

二、炒大块茄子青椒家常做法?

所需食材:茄子2个,大椒2个,蒜末,姜末些许。

做法

1、提前准备些许蒜末、姜末,两个茄子,两个大椒。茄子需要提前去皮,这样口感会更好。

2、将准备好的茄子和青椒切成块,放在一边待用。

3、起锅烧油,油温七成热时,放入大椒,煸炒出香味。再加入些许蒜末、姜末一起煸炒。

4、闻到香味,倒入茄子再次进行翻炒几下。茄子非常吸油,所以我们再添加一些猪油进去。

5.因为这道菜是不用加水的,所以我们提前放一点食盐进行调味。

6、开中火继续翻炒,途中加入适量酱油调色。家中如果有蚝油,可以加一点蚝油,味道会更香。

7开大火继续翻炒,炒到茄子变色,汁水流出。关火装盘,一道清香下饭的大椒炒茄子就完成了。

三、炒茄子和青椒的做法大全?

所需材料:主料:茄子三个、辣椒三个;辅料:盐少量、鸡精少量。

1、将茄子、辣椒清洗干净。

2、将青椒、茄子切片。

3、锅里不放油,将茄子炒一下,盛出备用。

4、锅里加油,炒青椒。

5、把茄子倒进锅中与青椒一起翻炒,加入适量盐、鸡精。

6、将菜盛出,装盘。

四、西红柿青椒炒排骨的家常做法?

青椒番茄排骨的做法

主料:排骨、青椒、番茄。辅料:姜、蒜、食盐、调和油。做法:

1、排骨洗净切段,青椒洗净切丝,番茄洗净切片备用;

2、锅中加入适量水煮沸,倒入排骨氽烫片刻并取出;

3、锅中更换新的清水,倒入排骨煮至成熟并取出;

4、姜和蒜洗净切碎备用;

5、炒锅中倒入油,加入姜、蒜、青椒和番茄翻炒;

6、倒入排骨继续翻炒,并加入适量食盐,搅拌均匀;

7、将其翻炒至成熟,关火盛出即可。

五、辣子炒大葱西红柿炒茄子家常做法?

用料圆茄子 1个西红柿 1个青椒 适量生抽 适量盐 适量花椒粉 适量味精 适量蒜 适量洋葱 适量

步骤 1

圆茄子切成自己想要的形状

步骤 2

西红柿、辣子,洋葱,蒜切好备用(洋葱可用大葱或小葱代替)但经常吃洋葱对身体特别好!

步骤 3

茄子切成自己想要的形状,撒盐拌匀静至5分钟~10分钟左右即可。

步骤 4

时间到了到掉容器里的盐水备用。

步骤 5

热锅到油可多些茄子吃油

六、青椒炒苦瓜家常做法大全?

青椒炒苦瓜

原料:苦瓜、青椒、瘦肉、油、盐、大蒜。

做法步骤:

第1步、苦瓜切片,洒上盐。腌制出苦水。这样苦瓜没那么苦。腌制后的苦瓜容易熟。大概二十分钟

第2步、腌制后的苦瓜要用水洗好。然后把水挤干,备用

第3步、配菜切好

第4步、起锅放油下去大蒜爆香。然后下去瘦肉翻炒。

第5步、下去青椒翻炒。这里翻炒不用太久。一两分钟

第6步、马上下去苦瓜翻炒。

第7步、翻炒几下的苦瓜后,再加入盐继续翻炒

第8步、一直翻炒到熟。

第9步、淋上生抽。洒上葱段翻炒就可以

七、炒蘑菇青椒家常做法大全?

原料:蘑菇、青椒、火锅调料、干辣椒、洋葱、醋。

做法步骤:

第1步、蘑菇洗净后切片备用。

第2步、洋葱去皮洗净、切小块备用。蒜去皮拍松。

第3步、油烧4层热,下蒜、洋葱片爆香。

第4步、接着放入蘑菇片、干辣椒翻炒出香,中途滴几滴白醋。

第5步、加入火锅调料翻炒爆香即可。

提示:放入白醋翻炒可使蔬菜口感更加爽脆。

八、炒香菇青椒家常做法大全?

 原料

青椒 (4个)

胡萝卜 (半根)

香菇 (6个)

大蒜 4片

1/准备食材,将青椒、胡萝卜、香菇、大蒜分别洗净切好,待用。

2/热锅中倒油,放大蒜,熬出蒜香。

3/将胡萝卜倒入锅中,快速翻炒。

4/两分钟后将青椒和香菇一起倒入锅中,快速翻炒,可以适量加点水,盖上锅盖焖一会儿。

5/大约六分钟后掀开锅盖,加盐,继续翻炒。

6/然后就可以出锅啦,香喷喷哦。

7.美味又好吃的素炒香菇青椒家常做法完成开吃了。

九、西红柿炒包菜家常做法大全?

主料:包菜300克,西红柿50克。

辅料:油适量,盐适量,糖适量,味精适量。

步骤:

1、包菜用手撕成块,洗净;

2、西红柿洗净,切碎;

3、锅中放油,油热后放入西红柿翻炒;

4、当西红柿炒出红油,放入包菜一起翻炒,并在锅中放油;

5、炒到包菜有点变软,放入适量的盐;

6、放入适量的糖;

7、炒到包菜成熟,出锅前放入适量的味精翻炒几下即可。

十、青椒炒茄子的做法?

用料:青椒适量 、 蒜适量 、 茄子300克 、 盐2克 、 红椒1个

做法:

1.茄子洗净,抽出蒂里的茎,茄子切成滚刀块,用清水浸泡一会儿

2.备好蒜末,红椒去蒂去籽,洗净切块备用

3.青椒去蒂,洗净切块备用

4.浸泡好的茄子挤干水分

5.起锅热油,放入蒜末炒香

6.放入青椒炒匀,加盐炒至断生

7.加入茄子,翻炒均匀至断生

8.加入红椒,炒匀至断生出锅装盘即可。