一、螃蟹跟茄子能同吃吗？
不建议一起吃，螃蟹是寒性的，茄子是凉性的，同时吃会增加肠道的滑利性，而且茄子中含有大量的膳食纤维，有促进消化的作用，大量同吃容易闹肚子，对身体不好，脾胃虚的人不要这样吃，容易造成不适，平时多吃一些温热的东西，多吃含有维生素的食物。
二、牛肉可以和藕同吃吗？
一般来说在正常情况下牛肉是可以和藕一起吃的。但是有一点要注意的是最好要注意食物营养搭配的均衡，如果想要生活得更加健康的话，那么就应该有一个健康的体质，所以还是建议应该多吃一些蔬菜和水果，平时多多运动，增强一下体质，还有就是多喝水
三、卤海带藕鸡爪能放醋吗？
卤海带藕鸡爪可以放适量的醋，放醋可以使它更爽脆保鲜
四、藕海带家常做法？
将莲藕、海带、红枣、葡萄干洗净。莲藕切小块，海带切片，红枣切丝后同葡萄干一同放入锅中，加水。大火煮开后小火慢熬约一小时。
2· 煮至莲藕变软即可。可加少量醋去处海带腥味。加两滴橄榄油，加少量盐。如果不喜欢甜味可少放或不放红枣。
— 小贴士 —
五、卤海带卤藕还放油吗？
不用放油。
卤制方法非常简单，先准备食材，藕片，海带，卤料包，酱油，葱姜，烧冷水，水滚了以后在把香料包、莲藕跟姜放下去先卤ㄧ个小时，加适量酱油，再卤半个小时左右就可以了。卤制过程中，尽量不要掀锅盖。让卤水的蒸汽煮食材，更容易入味和软烂。当然，如果使用高压锅，效果会更好，时间也短。
六、猪蹄和花生海带藕冲突吗？
可以啊，这些都是很有营养的东西，尤其是猪脚和海带都是很搭配的，这是很有名的月子餐，产妇很多都吃它的，很补的，所以加一些就很棒的，你可以大胆尝试一下
七、卤海带和卤藕能放冰箱冷冻？
一卤海带和卤藕可以放在冰箱的冷冻室里进行冷冻的，他们本身就是我们生活当中非常好吃的食品，当我们食材做的比较多的时候，吃不完的时候，可以放在冰箱的冷冻室里进行储藏，等到我们需要吃的时候，把它再进行高温加热就可以了，但是时间不能太长，最好不要超过一个星期
八、茄子炖海带好吃吗？
好吃。茄子属土，吃了对脾胃比较好，而且烧熟了，比较绵软爽口，老人小孩都能吃，烧法也比较多，红烧，油焖，酱爆，蒸，炸，炒。而海带属于长寿菜，据说经常吃海带的人，能活到一百多。海带营养价值比较丰富。天然带有一股鲜味。茄子炖海带，不用放味精，鸡精，味道也很鲜美。如果炖烂一点，就更容易消化吸收，更入味了。
九、酥海带酥藕做法？
食材
藕棒 1千克
刀鱼头尾 0.5千克
干海带 0.3千克
料酒 2两
白糖 1两
醋 2两
味极鲜 2两
香油 1两
盐 30克
葱姜蒜八角 适量
方法
材料处理：
①藕棒洗净去两头，检查孔内是否干净，切片，厚约17.5px左右。切成块也行，随心情。
②鱼头鱼尾洗净去腮，控水，加入五香粉和盐腌制15分钟，油锅烧热，油温稍高点，将鱼头鱼尾下锅急炸一下，变至金黄即可出锅。
③干海带温水泡开，洗净，切2*75px左右的块。
④料酒，白糖，醋，味极鲜，盐倒在一起，搅拌均匀，白糖红糖无所谓，喜欢深色的可加入老抽上色，我自己吃没用，醋和盐也以个人口味为准，我过年过的口中上火喜欢清淡，所以糖和盐都加的少。葱少许切段，姜切薄片，蒜拍扁。
做法：
⑴将切好的藕片铺在压力锅的底部，铺的尽量密实，不留空隙。
⑵将海带条撒在藕的上面，均匀铺开。
⑶将炸好的鱼头鱼尾摆在最顶层，压紧。
⑷将调好的调味汁倒入压力锅内，要慢慢的，均匀的倒入，让调味汁充分接触到锅内的各种材料，以便入味。大约一碗多，可适当添加清水，保证加热时不干锅为宜。
压力锅开始排气时算起，加压20分钟。我用的电压力锅，选的豆蹄筋选项，时间长。
做好后闻到浓郁的鱼香味，极像吃过的鱼罐头味，藕片酥软，酸甜可口，一咬拔丝！
注意事项
1.保证调味汁不少于一碗，约250ml，可适当添加清水，防止干锅！
2.加压时间不能少，否则味道口感都不行，品尝后不行可继续加压。
十、黄瓜海带藕怎么炒？
黄瓜，海带和藕怎么炒 我觉得如果是我炒这三样的话，我会先炒 海带 把海带下锅之后，再放藕，把藕炒熟了之后，最后再放黄瓜 因为黄瓜即使不熟也能吃 但是藕和海带不可以 嗯，然后偶的话，基本上把偶搓熟了之后也可以凉调着吃，所以我就把最不能生吃的放在了第一位