牛肉能和茄子一起炖吗(牛肉能和茄子一起炖吗宝宝)

淘菜谱 2023-03-10 04:39 编辑:admin 124阅读

一、牛肉能和玉米一起炖吗牛肉能和玉米一起炖吗?

可以,以下是牛肉和玉米一起吃的做法

。主料:牛肉3两、玉米两根辅料:油适量、盐适量步骤:

1、牛肉,玉米准备好

2、牛肉切粒用酱油,生粉腌半个小时

3、玉米剥粒

4、起油锅下牛肉粒炒

5、炒一会儿牛肉粒变色后就可以铲起来备用,不要炒太久了,太久了会老

6、牛肉粒变色就铲起

7、放玉米粒炒熟

8、放盐,蚝油

9、再次放入牛肉粒炒

10、盛出就可以上桌享用啦

二、牛肉能和大虾一起炖吗?

不可以。虾和牛肉性质差异比较大,不能一起炖,虾肉较嫩,讲究清炖,会有比较清香的自然味道,适合放一些蒜泥、姜片或花椒去掉腥味,而牛肉一般炖煮的时候会加姜片、大葱、八角、花椒、辣椒、五香粉等多种调料去腥入味,如果将虾放入,虾的清香将会被破坏,并不好吃。因此,虾和牛肉不可以一起炖。

三、牛筋和牛肉能一起炖吗?

牛筋和牛肉可以一起炖的,牛筋挺好吃的

四、牛肉和鸡爪能一起炖吗'?

是可以吃 像是做卤味都会一起放进去卤!! 一样都好吃

五、牛肉和扇贝能一起炖吗?

能,可以

【做法:食材】牛肉200克,大明虾100克,扇贝肉50克,鱿鱼须50克

【配料】腐竹50克,目鱼丝50克,泡椒段20克,泡姜片10克,小米辣10克,野山椒圈10克,酸菜100克,花椒粒10克,蒜米5克,美人椒5克,杭椒圈5克

【调料】金瓜泥150克,鸡汁15克,鸡精8克,盐5克

【做法】

【步骤1】将牛肉洗净后,过水煮熟;切成厚2厘米、长5厘米的一片片。

【步骤2】将大明虾洗净后,去虾线;扇贝肉、鱿鱼须洗净后,焯水,捞出冷水冲凉;腐竹段、目鱼丝洗净,焯水后捞出。

【步骤3】在锅中倒入油,烧至六成热时, 放入大明虾炸至呈红色,即可捞出。

【步骤4】将锅中油烧热,放入泡椒段、泡姜片、小米辣、野山椒圈,依次炝炒。

【步骤5】放入酸菜,大火煸炒出香,倒入三碗骨汤,加入金瓜泥、鸡汁、鸡精、盐,进行调味。

【步骤6】锅中烧开后,放入扇贝肉、鱿鱼须、炸好的大明虾和牛肉片,煮熟后,倒入碗中,撒上鲜花椒粒、蒜米、美人椒、杭椒圈。

【步骤7】在锅中倒入油,烧至七成热时,浇在碗上即可。

六、牛肉能和海带一起炖吗?

可以的,可以做成牛肉炖海带食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:牛肉 500g、水发海带 300g、油 适量、盐 适量、八角 2个、姜 一小块、小茴香 一小撮、花椒 14粒、酱油 两汤匙、白糖 10克、味精 少许。

1、牛肉洗净血水后切成小块。

2、炒锅倒油烧热,下牛肉块煸炒一会,炒至牛肉微焦黄时盛出备用。

3、锅底留油,下葱片、大料、花椒、小茴香煸炒出香味,现放入白糖、酱油、料酒、盐。

4、倒入半锅热水煮沸后下牛肉。

5、水沸后撇净浮沫,改小火盖上盖子炖至八分熟。

6、泡发的海带切成小块。

7、待牛肉八分熟时放入海带片炖至熟烂。

8、最后起锅前放入少许味精调味,盛出,完成。

七、牛肉和猪肉能一起炖吗?

答:牛肉和猪肉不能一起炖!

因为它们的味道不同,炖煮时间要求也不同!牛肉得两个多小时才能炖烂,而猪肉熟得快,二十分钟,半个小时就很烂糊了!放在一起炖,反而影响各自的味道,都失去原有的香味!

八、牛肉和猪蹄能一起炖吗?

牛肉和猪蹄能一起炖,下面是做法。

准备食材:牛肉、猪蹄、油、冰糖、葱段、姜片、料酒、生抽、老抽、桂皮。

1,首先我们把牛肉切成大块,再用水冲洗干净备用

2,然后我没你再把猪蹄冲洗干净,用刀剁成段备用

3,然后我们在锅中放水,烧开后,放入牛腩和猪手飞一遍水,捞出备用。

4,锅中油烧温,放入葱段姜片和桂皮,慢慢小火煸出香味,倒入过水的牛腩,翻炒片刻

5,然后我们再倒入猪蹄,一同翻炒均匀,多翻炒一会

6,放入适量生抽、老抽、料酒、倒入冰糖,翻炒至冰糖完全融化开,加入清水大火煮开。

7,煮开后把牛肉猪蹄倒入砂锅中,小火煲80分钟左右。

8,最后再加入食盐调整一下味道,就可以出锅装盘了

九、牛肉能和冬瓜一起炖吗?

牛肉炖冬瓜能一起炖!牛肉和冬瓜内均含有一定量的水分、蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等营养成分,炖完以后适当吃一些!

十、牛肉能和栗子一起炖吗?

牛肉和栗子能一起吃,牛肉和栗子营养成分互不影响,还可以相互补充,营养互补。

牛肉和栗子营养都非常丰富,并且美味可口,牛肉是餐桌上的美食,栗子可以当做零食吃,也可以炖吃、炒吃等。

牛肉含有丰富的蛋白质、矿物质、微量元素等,栗子含较多的淀粉,还含有多种维生素等,牛肉和栗子一起吃,可以营养互补,对身体健康非常有益,也是人们非常喜爱的美食。

由于牛肉蛋白质比较丰富,如果食用过多不容易消化,栗子含有大量的淀粉,食用过量也可能导致腹部饱胀,建议牛肉和栗子都不要过量食用。