1. 卷心菜西红柿怎么炒
主料:洋白菜1500g、西红柿500g;
辅料:葱适量、酱油1勺、醋0.5勺、鸡精适量、盐适量
洋白菜炒西红柿
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准备好洋白菜和西红柿,洗好,把洋白菜的根从中间切掉,准备好所需要的调料;
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洋白菜切成细丝,尽量细一点,这样第一好熟,很均匀,
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把西红柿切成块状,不要太大,
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锅中倒油,油有6.7分热就放葱花炝锅,然后等出味后放洋白菜,翻炒;
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点上一勺酱油上下色,然后可以撒一些盐,把菜中的水分杀出来一些;
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看到锅中的菜比刚才塌一些了就放西红柿,来回翻炒;(因为我们用的是电磁炉,所以需要翻炒的时间长一点,我们的量也大)
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在炒的过程中在加入一些适量的盐,要比自己平时口味略微咸一些;
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这是西红柿已经出汤了,味道出来了,就证明可以OK了,然后点一点醋,味道嘎嘎的;
2. 卷心菜西红柿炒鸡蛋
卷心菜洗好切丝,葱姜蒜备好。
2、葱、姜、蒜切好。
3、卷心菜切后,用热水绰一下。
4、起锅放油,提前把鸡蛋磕到碗里,六成热放鸡蛋,翻炒成型后捞出备用。
5、锅热放少许油,下葱姜蒜煸炒。
6、倒入卷心菜翻炒片刻,加入盐和鸡精翻炒均匀,即可出锅。
3. 卷心菜西红柿炒面炒面
鸡蛋三个放入碗中打散,放少许盐搅拌均匀。
西红柿切丁,尖椒切块、葱切丝、香菜切碎备用。
锅中烧水放盐,然后放入面条开煮,煮到七八成熟,捞出沥水备用即可。
煮面的同时,另一边锅中放油放入鸡蛋翻炒一下盛出。
随后放油,放入西红柿翻炒出汁后放入酱油和盐。
过一会儿倒入鸡蛋和面条翻炒均匀,出锅后放入香菜和葱花即可。
4. 卷心菜西红柿炒鸡蛋的做法
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准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。
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将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用。
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锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。
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待鸡蛋稍稍凝固后,把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿,煸炒匀均。
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往锅里加少许糖煸炒匀均,然后大火收汁。
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最后关火,放盐翻炒匀均即可装盘。
5. 卷心菜西红柿炒粉丝的做法
1、菜叶撕成小块备用;
2、把大葱切成葱花、干红辣椒切成段;
3、炒锅烧热,倒入花生油;
4、放入辣椒、葱花炒一下;
5、倒入卷心菜,改大火;
6、不停地翻炒、滴几滴水,加入盐、白砂糖,等炒至菜叶发皱后,倒入酱油翻匀即可出锅。
6. 卷心菜西红柿怎么炒好吃
炒西红柿放鸡蛋一起即好吃又有营养
7. 卷心菜和西红柿怎么炒
主料:圆白菜250g、丸子100g;辅料:油适量、盐适量、剁辣椒适量、蚝油适量卷心菜炒丸子1、把丸子解冻;
2、卷心菜用手撕成小块,洗净沥干水;
3、丸子切成小块;
4、热油锅,爆炒卷心菜;
5、放剁辣椒;
6、加入丸子;
7、放盐;
8、放蚝油炒均匀后即可起锅。
8. 卷心菜西红柿炒肉
200克里脊肉洗干净切成薄薄的小块,锅中添油把肉倒进去少许盐翻炒九熟倒入盘中备用,一颗西红柿去皮切成碎碎的小丁,锅中倒油将西红柿放进去,炒成西红柿泥,少加点糖和食用醋,再将绕道进来翻炒两分钟,酸甜口的西红柿炒肉。
9. 卷心菜西红柿怎么炒比较好吃
主料:包菜250克,西红柿150克,豆腐皮100克。
配料:盐5克,葱10克,姜10克,大蒜10克,油适量。
1.把包菜用清水清洗干净,然后用手撕成块,豆腐皮切成块,西红柿清洗干净,切成小块放入盘中备用。
2.把香葱,大蒜,生姜全部清洗干净,香葱切成葱花,生姜切成条,大蒜切成蒜片,放入盘中备用。
3.起锅烧油,将锅中加入适量的食用油,等到油温烧热之后把葱花,蒜片,姜丝全部放入锅中爆香
4.再把西红柿倒入锅中,轻轻翻炒两分钟
5.把包菜倒进锅中一起翻炒,炒至断生即可。
6.最后把豆腐皮倒进锅中一起翻炒,只需要炒2~3分钟即可
7.炒完之后加入适量的盐调味,基本上就可以出锅装盘了。