1. 茄子肌鸡肉做法？
用料鸡胸肉 1块(切丝)番茄 1-2个(切块)茄子 1根(切丝)青椒 3-4根(切圈)香葱 1根调味料： 生姜 2-3片蒜 2-3瓣料酒 2大勺生抽 1大勺蚝油 1-2大勺糖 1小勺胡椒粉 适量盐 适量
番茄烩茄子鸡胸肉的做法步骤步骤 1热锅倒油，炒香生姜、蒜。步骤 2放入鸡胸肉丝，加入料酒、生抽，炒至变色。步骤 3放入番茄块翻炒，直至炒软出汁。步骤 4放入茄子丝，可以加入适量开水，辅助翻炒防止糊锅。步骤 5等茄子炒软后，放入青椒，加入蚝油、糖、胡椒粉，继续翻炒一会。步骤 6出锅前根据咸淡适量放盐，再撒入葱花即可
2. 鸡肉和茄子哪个含钙高？
鸡肉和茄子相比，当然是茄子的含钙量比较高了。
鸡肉味道鲜美，是人们喜食的食物之一鸡肉的钙含量为每百克17毫克。
茄子也味道可口，营养丰富，但是茄子的含钙量要比鸡肉的含钙量高。茄子的钙含量为每百克茄子钙含量为24毫克钙。
所以还是茄子含钙量更高。
3. 芹菜茄子鸡肉的做法？
主料
芹菜300
鸡肉200
辅料
大蒜适量
盐适量
生姜适量
生粉适量
料酒适量
老抽适量
油适量
步骤一
1.准备的材料
步骤二
2.鸡肉用料酒，老抽，葱，盐淹5分钟
步骤三
3.芹菜切段
步骤四
4.锅里放油，把生姜，大蒜炒香
步骤五
5.倒鸡肉下锅快炒
步骤六
6.鸡肉起锅，放芹菜下去炒
步骤七
7.加一点红椒，再把炒好的鸡肉倒下去炒一下，起锅
4. 茄子银耳鸡肉汤的做法？
带骨鸡肉，茄子，银耳，清汤，酱油，绍酒，葱姜末，盐，醋各适量。
1、把鸡肉洗净，剁成小块；茄子去皮切成滚刀块待用。
2、银耳用清水泡发，洗净，丢掉黄色的部分，撕成小朵，姜洗净切成片。
3、炒锅上火烧热，放油烧至六成热，下葱姜末炒香，在下鸡块煸炒透，烹入酱油、绍酒炒片刻，加入清汤烧开。
4、放入茄子，改用小火墩子鸡块、茄子熟烂时，加入银耳，用盐调味，即可出锅。
5. 茄子鸡肉土豆盖浇饭做法？
鸡肉和土豆茄子炒好直接盖到饭上面吃就可以
6. 干茄子炒鸡肉的做法？
干茄子泡发后加尖椒鸡肉大火爆炒
7. 茄子炖鸡肉怎么做好吃？
主料
茄子
500克
鸡肉
400克
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
10克
步骤
1.切好的鸡肉
2.清洗干净放入盘中
3.圆茄子两个
4.切成小块状 清洗干净。
5.一根青辣椒切成小块
6.锅中倒入适量的花生油
7.倒入鸡肉开始翻炒
8.倒入酱油 和少于温水 开始炖鸡肉
9.大约10分钟就炖成这样了
10.现在开始倒入茄子继续翻炒
11.倒入辣椒翻炒 然后放入盐和鸡精 翻炒几下就可以出锅了
12.盛到盘中 等待享受美味了
8. 土豆茄子和香菇鸡肉的做法？
鸡胸肉切块，用料酒，盐，淀粉，植物油腌一晚上
茄子和土豆，洗净，去皮，切块。分别用油炸好，盛出来控油
锅里留一半油，加干辣椒炸香，加鸡肉和青椒。加青椒可以提味儿，但不加才是正宗的土茄鸡。
倒酱油，加入刚才炸好的土豆茄子，烧一会儿，关火，根据口味加盐。
9. 鸡肉和茄子如何做炸酱面？
把鸡肉和茄子切丁，加油大火炒鸡肉，水分炒干，加油，面酱，生抽，放些姜，葱花放入茄子丁寸火慢炖，炸酱面的料就做好了。
10. 土豆茄子烧鸡肉是怎么做的？
你说的是不是用土豆茄子炖鸡肉啊！如果是，做法跟炖菜一样。