1. 平菇可以和青菜烧汤吗
食材:蔬菜清汤1.2升,乡村风味面包140克,小洋葱1/2颗(或冬葱1个),平顶大蘑菇650克,荷兰芹3枝,橄榄油2汤匙,大蒜1/2小瓣,豆蔻香料末或现磨肉豆蔻末少许,盐少许,黑胡椒适量
做法
1.汤煮沸。面包用少许冷水浸泡。
2.洋葱或冬葱去皮切碎。蘑菇洗净后切成粗片。荷兰芹洗净切碎。
3.橄榄油放入大煎锅加热,用中火把洋葱或冬葱煎成淡棕色。大蒜去皮拍碎,放入锅中。加入蘑菇烧至汁液流出,然后放入荷兰芹。
4.面包挤干,加入蘑菇中搅拌。加汤汁、豆蔻香料末或肉豆蔻末,煮沸。锅半盖,煮15—20分钟。
5.将汤汁调成柔滑的羹状,但要保留蘑菇片。重新加热,用盐、胡椒调味,立即上桌。
2. 平菇可以和青菜烧汤吗宝宝
平菇鸡蛋肉汤的用料
平菇 两片鸡蛋 1个油 适量青菜 一点点盐 适量水 适量
平菇鸡蛋肉汤的做法步骤
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步骤 1
肉取前腿或者里脊猪肉,片薄点,撒点盐滴几滴水腌一会,再加点淀粉抓匀
步骤 2
平菇撕开洗净捏掉水分
步骤 3
锅里放油,放一个大蒜头,炸一下,把肉片放入炒至表白,直接打入一个鸡蛋,用勺子搅搅翻炒一下,鸡蛋炒熟加冷水,开始煮,放入平菇,青菜,水开后加盐,再煮一会,都熟了就可以。
3. 平菇可以和青菜一起烧汤吗
白蘑菇是双孢蘑菇,做成汤可以有一下几种方法:
1,荤滴:先使用肉丝或者骨头煲汤,等肉已经熟透了,再加入蘑菇片,淋上香油和芫荽菜,即可出锅。
2,鱼汤:先把鱼或者鱼片入水沸煮,鱼肉熟透时,加入蘑菇,调料加入,即可出锅。
3,蔬菜类:小青菜开水煮熟,加入调料和香油,即可出国。
4. 青菜可以和香菇烧汤吗
原料
香菇 (2个)
大米 (一小杯)
油菜 (一颗)
盐 适量添加
油 适量添加
鸡精 适量添加
方法/步骤
1、油菜和香菇洗净,切成丁。
2、大米淘洗干净,放到锅里加入半锅水烧开。
3、等到大米基本熬熟的时候,另取一只锅,烧热少许油,将香菇和油菜同时下锅翻炒出香味后倒入汤锅内,加少许盐和鸡精,煮十分钟即可。
4、也可以把大米浸泡一小时,再用油炒至变色再入汤锅熬制,米粒完整易熟,也更香。
5. 平菇可以和白菜一起煮汤吃吗
白雪蘑菇可以和白菜一起煮的。
不相克。
6. 平菇能不能和青菜一起炒
1,平菇洗净后撕成小块,豆芽用水冲洗一下后控干水分。香菜和香葱洗净后切碎。青菜择好后洗净控干水分。
2,炒锅内加入适量的油,油温升起后倒入平菇,翻炒至平菇变软(平菇最好用油煎至变软,菌菇类用油煎出来会更鲜)后倒入豆芽,翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。翻炒一会后加入青菜,翻炒均匀。
3,待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了,加入少许的葱花和香菜,味道更美味!
7. 平菇可以跟生菜一起煮汤吗
盐城杂烩汤是盐城名菜八大碗之一,做杂烩汤要准备好高汤(鸡汤,活鲫鱼汤,骨头汤皆可),原料配好鱼肚,肉膘(猪皮油炸泡发好的)鱼圆(或小肉圆)冬笋片,小青菜头(事先用开水焯好),蘑菇片(或木耳),蛋糕切菱形斜方块配用,鹌鹑蛋6一8只备好,烧杂烩汤先放肉皮,冬笋片,加高汤,依次放入上面配料再加点黄酒盐味精白胡椒粉(有螃蟹油放点更起鲜)起锅加入事先焯好的青菜头,这样杂烩汤就算成功了。
8. 平菇青菜汤怎么做好喝
主料
200克萝卜60克鲜蘑菇5克葱姜丝
辅料
适量精盐适量味精8克香油
萝卜,又称莱菔、芦菔,为十字花科植物莱菔的根茎。萝卜原产于我国,是一种古老的蔬菜,已有两千多年的栽培历史。萝卜有长形、圆形、圆锥形以及白皮、青皮、红皮、青皮
萝卜蘑菇汤
萝卜,又称莱菔、芦菔,为十字花科植物莱菔的根茎。萝卜原产于我国,是一种古老的蔬菜,已有两千多年的栽培历史。萝卜有长形、圆形、圆锥形以及白皮、青皮、红皮、青皮红心等不同品种。生食以心里美萝卜为优良品种,肉色鲜艳,紫红色瓤,肉质爽脆,味甜多汁;熟食一般选用白萝卜、红皮萝卜;腌制加工一般选青皮或白皮萝卜。
萝卜蘑菇汤
做法
1.将萝卜洗净,切成小片;蘑菇、香菇洗净,切成薄片,备用。
2.将锅烧热后,倒入豆油,待油温七成热时,放入葱姜丝煸炒出香味,倒入香菇、蘑菇煸炒几下,倒入适量清水,用大火煮沸后,倒入萝卜再煮沸,加入精盐、味精调好口味,即可食用。
9. 蘑菇可以和青菜一起烧汤吗
青菜蘑菇的做法
用料
鲜蘑菇
上海青
盐,酱油,蒜
蘑菇炒青菜的做法步骤
步骤 1
上海青洗净备用;鲜蘑菇洗净去蒂切片
步骤 2
炒锅烧热后放入两瓣蒜,煸炒至有蒜香味之后倒入蘑菇翻炒出香味,然后将青菜倒入锅中继续翻炒至颜色变深
步骤 3
改中小火,加少许盐和生抽翻炒后,盖上锅盖稍微焖半分钟后即可关火装盘。
蘑菇炒青菜的小贴士
据说青菜用水泡至少三遍才能把表面残留的农药去除;
有些菜式其实烹饪的时候并不长,只是准备功夫会花去大量的时间,建议可以提前一天把准备功夫做好;