一、香菇排骨鸡汤的做法？
主料
鸡半只
干香菇适量
辅料
姜适量
蒜瓣适量
盐适量
葱适量
糖适量
料酒适量
1. 草鸡半个冼净
2. 切成块
3. 干香菇温水泡发、洗净
4. 调料备好
5. 香菇洗净、放在盘底
6. 然后放入鸡块、料酒、生姜、蒜瓣、葱结、盐、少许糖
7. 蒸锅上汽后蒸60分钟
8. 60分钟后端出、把葱夹掉
二、平菇排骨汤的做法？
平菇和排骨可以在一起炖，制作方法如下：
主料：排骨汤400g，平菇80g
辅料：食用盐适量
步骤一、排骨入锅焯水，洗净血水和浮沫捞出备用。
步骤二、平菇放淡盐水中泡10分钟捞出。
步骤三、把平菇撕成小块放入碗中备用。
步骤四、锅中放入适量的清水，把排骨倒入烧开。
步骤五、加入撕成小块的平菇，加入适量的食用盐，炖煮30分钟。
步骤六、出锅装碗，制作完成。
三、砂锅烩菜的做法？
步骤/方式1
用料：白萝卜 1个、白菜 半颗、炸腐竹 适量、平菇 适量、排骨 适量、鸡肉片 适量、姜 2片、生抽 适量、糖 适量、盐 适量
做法：
1、准备好所有食材
步骤/方式2
2、砂锅放少量水，姜，切片的白萝卜，煮5分钟
步骤/方式3
3、放蘑菇
步骤/方式4
4、放泡过水的炸腐竹
步骤/方式5
5、放白菜，盖上锅盖，把蔬菜先煮软
步骤/方式6
6、放事先煮好的排骨，鸡肉片(放生肉也行)
步骤/方式7
7、所有食材都烩熟了，调入生抽，糖，盐调味，砂锅烩菜完成！
四、香菇排骨鸡翅能在一起炖吗？
排骨、 鸡翅、山药、香菇、小平菇可以一起炖汤喝。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，蛋白质含量特别丰富，一起的汤喝，相互之间取长补短，蛋白质利用率达到百分之七十以上，补血补气、补肾补钙、增强免疫力的功效更显著。