一、牛肉蘑菇饺子的做法？
工具/原料
牛肉 (500g)
洋葱 (200g)
洋葱 (100g)
面粉 (500g)
方法/步骤
1
先将大块牛肉放入盆中，加水 加入少量白酒，浸泡大约二十分钟，然后洗净取出，备用，做肉馅。
2
将牛肉放入料理机磨碎，当然这是最简单的一种方法，还可以将牛肉剁陷，剁起来很费事，但 剁陷味道好有嚼劲自己选择，洋葱放入料理机磨碎，香菇放入料理机磨碎，
3
将磨好的香菇和洋葱末放入肉馅中，放入少量香油，盐，黑胡椒粉和蚝油花椒面鸡蛋盐用筷子顺着一个方向搅拌均匀，当然根据个人口味，自己
4
面中加入适量水揉成光滑面团，饧一会儿。
取出部分面团搓成均匀的长条。
用刀切出均匀的小剂子。
压成小圆。
擀成皮。
包入肉馅。
做成饺子。
水开后开始煮饺子，煮至饺子浮起，捞出按下后立即回弹即可。
二、牛肉平菇饺子馅的做法？
所需食材韭菜500g鲜肉500g饺子皮600g生抽适量鸡精适量五香适量盐适量做法步骤1.鲜肉剁碎2.加入生抽和五香鸡精腌一会儿3.韭菜洗净4.切细5.拌入肉馅里6.再加点盐调好味道7.准备好饺子皮8.把饺子馅包进去9.半个多小时会包很多盘哦10.煮好后，味道很赞！！11.营养又好吃
三、平菇和牛肉馅做包子可以吗？
牛肉平菇饺子馅的做法1.肉馅里加葱姜沫 ，生抽，一个鸡蛋，十三香，香油，到感觉比较顺滑就差不多了，这个过程几分钟就行，千万别太稀了，不然包的时候不好包 2.把平菇洗干净，做水准备烫香菇，开两遍左右捞出放凉然后挤水，我是用纱布裹着挤的，如果你的肉馅稀的话就要挤干 3.平菇剁碎放到肉馅里，加面酱两大勺，加两小勺盐，然后放少量香油搅拌
四、平菇牛肉馅饺子好吃吗？
平菇牛肉馅饺子好吃。因为平菇牛肉馅饺子他们在煮制的时候会吸收更多的汤汁在里面，而且他们的馅儿也会更加的有口感。我们人类也可以更好的选择去吃他们，从而从中得到更多的营养价值来改善我们自身的心肺功能。所以我们需要在平时多吃一点。
五、牛肉蘑菇饺子馅的做法？
1 比较简单，需要准备牛肉、蘑菇、香菜、葱、姜等食材。2 将牛肉切成小块，加入葱、姜末搅拌均匀，再加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉等调味料，搅拌均匀后放置腌制。3 将蘑菇洗净切成小块，香菜切碎备用。4 将腌制好的牛肉放入食品处理器中，加入蘑菇和香菜一起打碎成馅。5 将馅料放入碗中，再次加入盐、生抽、料酒、花椒粉、姜末、葱末、香油等调味料，搅拌均匀。6 最后将馅料包入饺子皮即可，煮熟后配上自己喜欢的酱料食用。延伸：可以根据自己的口味进行调整，如加入蒜末、胡萝卜丝等食材，制作出口感更好、味道更丰富的饺子馅。
六、白菜平菇饺的做法？
食材
胡萝卜 1根 、 牛肉馅 半斤 、 平菇 半斤、 小白菜 半斤 、 姜 适量 、 葱 适量 、 十三香 适量 、 蚝油 适量 、 盐 适量 、 味极鲜酱油 少许 、 调和油 适量
烹饪步骤
1、牛肉馅放十三香、调和油、耗油、味极鲜酱油搅拌均匀入味备用。
2、小白菜平菇洗净用开水抄一下，挤出水分切碎备用，胡萝卜、葱姜切沫备用。
3、把牛肉馅和小白菜、平菇、胡萝卜、葱姜加少许盐顺时针搅拌均匀即可。