一、金针菇杏鲍菇平菇可以一起烧吗?
从蘑菇的口感和形态上来分析判断,杏鲍菇和平菇可以一起加金针菇就有些不对路了,所以只要把金针菇撤掉这就是一个完美的搭配。
二、鸡口蘑金针菇平菇的做法?
用料
干香菇
1朵平菇 70克金针菇 70克海鲜菇 300克鸡腿菇 80克午餐肉 50克干虾米 20克香菜 1颗淀粉 3克姜 5克大蒜瓣 4瓣橄榄油 5克盐 5克
菌菇汤的做法步骤
步骤 1
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所有食材清洗干净备好 淀粉加水50毫升,混合成水淀粉。 虾米温水浸泡15分钟。 干香菇温水浸泡3小时。 午餐肉切丁。 菌菇类摘干净盐水浸泡15分钟捞出。
步骤 2
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姜切片,蒜拍扁剁碎,香菜切末。
步骤 3
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锅里烧开水关火,倒入菌菇烫2-3分钟后捞出沥干水分备用。
步骤 4
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热锅倒橄榄油。
步骤 5
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下姜片蒜爆香。
步骤 6
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下入所有的菌菇翻炒3分钟左右。
步骤 7
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加满水,倒入午餐肉,虾米。
步骤 8
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大火烧开。
步骤 9
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转小火慢炖1小时,(保持这种微微沸腾的状态)可以不用盖盖子。
步骤 10
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1小时后加入水淀粉,大火烧开。
步骤 11
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加盐香油调味。
步骤 12
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撒上香菜末,可以喝了。
三、金针菇平菇做法?
把金针菇和平菇洗干净,然后放入盐水中浸泡一会儿,再下入油锅中炒熟
四、平菇金针菇生菜油麦菜可以一起炒吗?
您好!可以一起炒,因为这些食品相互之间不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,营养价值高,里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短,有补肾补钙、补血补气,健脾养胃的功效。
五、金针菇平菇木耳可以一起炒嘛?
可以,炖、炒、烩或者做馅都可以,味道鲜美。只是这几样都有点寡,油稍微多放一点,或者加点肉进去会比较好。
六、素炒金针菇平菇正宗做法?
食材
白平菇(1份)
金针菇(1份)
盐(3g)
十三香(1g)
步骤1、白蘑菇去根部洗净待用,金针去根洗净后待用,葱姜蒜沫待用。
步骤2、金针菇和白蘑菇下入锅中过水焯,捞出后在碗中用水冷却。
步骤3、然后葱姜沫下锅炒香,然后下入焯过水的白蘑菇和金针菇翻炒。
步骤4、添加调味品盐和十三香加清水炖煮。
步骤5、炖煮汤汁收干后
步骤6、出锅装盘即可食用。
七、香菇炒平菇做法?
1.准备香菇、平菇和杏鲍菇。
2.杏包茹洗干净切片用盐水浸泡,香菇和平菇去蒂用盐水浸泡十分钟。
3.将洗干净的香菇切成小块,平菇撕成小朵。
4.锅中加水,水开后加少许料酒把三菇焯水两分钟。
5.焯过水的三菇过凉水沥干水分备用。
6.准备辅料。
7.大葱切成葱花,生姜和大蒜切片,小米辣和绿椒切成小段。
8.锅中倒油,油温六成热将葱姜蒜放进去加适量蚝油和生抽炒出香味。
9.再将焯过水的三菇放进去加白糖、盐、少许老抽和胡椒粉翻炒均匀。
10.最后将半碗水淀粉倒进去翻炒均匀大火收汁。
11.味道鲜上鲜的素炒三菌,营养健康,鲜美好吃。
八、金针菇和平菇一起炒法?
一、工具原料
金针菇 (200克)
平菇(200克)
洋葱 (半个)
青辣椒 (1个)
蚝油 适量
蚝油 适量
盐 适量
二、方法步骤
1、先把准备好的金针菇用刀把它切掉根部,再把切好根的金针菇放入水中,把金针菇撕成一条一条洗干净,金针菇洗干净后把它拧干水放在碗里面备用,平菇撕小条,洗净备用
2、 然后把洋葱的表面的老皮给撕掉,把它切成两半,然后用刀把洋葱切成丝状。把青辣椒洗干净,去掉蒂,也把青辣椒切成丝,把洋葱和青辣椒都装盘备用。
3、再把准备的大蒜去皮,切成片。大葱洗干净,切成片儿。锅里面倒上适量的油,开火把锅里面的油烧了,再把切好的大蒜放入锅中爆香。
4, 大蒜爆香之后,再把切好的辣椒和洋葱放入锅中,一起翻炒,锅里面倒入适量的盐、酱油、耗油,把辣椒和洋葱跟这些配料翻炒均匀。
5, 炒到辣椒和洋葱都变色的时候,再把洗好的金针菇和平菇倒入锅中和洋葱辣椒鱼块翻炒,翻炒的时候加少许的水,炒到金针菇、平菇、洋葱和辣椒都入味的时候,就可以出锅了。