一、平菇电饼铛烧烤的做法？
电饼铛加热倒油，将用元葱胡椒粉耗油盐和味精腌制的平菇，放入慢火煎烤表面。
二、盛世芳华蘑菇烤串怎么做？
用料：蘑菇1000克、盐15克、生抽20克、孜然粉15克、辣椒粉20克、花生油30克。
做法步骤：
1.准备好香菇、配料和烤具，将蘑菇洗净，去根，将蘑菇用竹签串好；
2.采用牛眼间接加热法，将烧烤炉加热至中温（175℃-190℃），加热5分钟。
3.将烤网上刷一层薄薄实用油。然后将香菇串平铺到烤网上。
4.用不锈钢油刷在香菇两面均匀刷上薄薄一层花生油。盖上炉盖，焖烤8分钟。
5.打开炉盖，香菇串稍微变软变色后，用不锈钢油刷在香菇两面均匀刷上生抽。
6.然后均匀两面撒上少许盐、孜然粉和辣椒粉，最后再用不锈钢油刷薄薄刷上一层花生油。盖上炉盖，继续焖烤5分钟。
7.香菇出炉了，稍微冷却后再吃。
三、烤平菇正宗做法？
1. 平菇剪掉根
2. 洗干净撕开
3. 备好孜然粉，辣面（烧烤专用辣面）
4. 烤盘抹油，撒少许的盐，孜然，辣面（因为辣面里面有盐）
5. 放入撕好的平菇
6. 平菇上面再抹油，撒辣面，孜然
7. 放入烤箱中，上下火都是240，烤十分钟（每个烤箱的温度不一样）
8. 烤好的平菇出锅啦
四、烧烤蘑菇怎么穿串？
(1)将蘑菇洗净，较厚处用刀横划数刀，这样在烧烤时才能受热均匀，而且容易熟。将蘑菇用竹籤串起，再将调味料拌匀备用。
(2)串好蘑菇放入烤架中烧烤，再将调味料刷上入味，并多次翻面刷上酱料，至蘑菇软化熟透即可食用，这样做出来的食物非常美味。
五、平菇怎么串在竹签上？
1、准备竹签或者木条，在水中浸泡3-5小时。
宽才孔几本度曾2、把竹签或者木制妒括长银杀有花条放入菌种瓶内，然后经过高压消毒2-3小时，或者常压灭菌（100度情况下）12小时以上，彻底消灭竹签或者木条内杂菌。
3、在接种室的无菌条件下接入平菇重甲致至革笑通普导失原种到竹签或者木条束中。
六、烤蘑菇怎么穿成串？
把蘑菇清洗干净，在表面用尖刀划上十字形交叉刀，划的时候不能太深，全部做好后即可每三个蘑菇为一串，用竹签分别串好备用。
七、微波烤平菇的做法有哪些？
1.平菇去根蒂后放水里泡洗干净。
2.泡洗好的平菇捏干水分，然后用竹签串起来。
3.蒜去皮捣成泥，然后放入碗中加少许水兑成蒜汁备用。
4.准备一些麻辣烧烤粉。
5.把串好平菇放入微波里高火两分钟。
6.结束后取出来，刷上蒜汁，继续高火两分钟。
7.取出来，刷上一层油。继续高火两分钟。
8.取出来刷上麻辣烧烤粉，继续高火两分钟，结束后即可食用。
八、烤蘑菇串怎么做？
用料
火腿肠 1根
蘑菇 15个
竹签子 10根
烧烤酱 少许
辣椒面 少许
孜然粉 少许
玉米油 少许
清淡不腻的火腿蘑菇串（烤箱版）的做法步骤
步骤 1
把火腿切成约2.5厘米小块。每个蘑菇（约3厘米直径）切成四份。
步骤 2
烤盘垫锡纸，间隔串成串。
步骤 3
用刷子抹上油。目的是防止蘑菇烤干。
步骤 4
烤箱预热3-5分钟。将烤盘放入烤箱，烤10分钟。刷上烧烤酱，撒上辣椒面和孜然粉，继续烤3分钟。
步骤 5
从烤箱取出，开吃。
九、自制铁板烧烤？
自己在家用平底锅做一份铁板烧土豆，土豆炸熟，用平底锅，用小火，配上了适当的配菜，香气四溢。
原料：土豆、二荆条、泡椒、油炸花生米、洋葱、榨菜、菜籽油、烧烤粉、五香粉、孜然粉、味精、白芝麻。
做法步骤：
第1步、新鲜的土豆去皮。切成自己喜爱的形状清水洗净泡出淀粉。
第2步、锅里放。比平时多一点的油。冷油下锅开大火。开始炸。
第3步、略放一点点底盐油温升高以后，转中火继续炸。
第4步、炸到五分熟。起锅备用。
第5步、平底锅刷薄薄得一层油。开最小火，倒入炸好的土豆。小火慢煎。
第6步、放入二荆条和洋葱，继续煎。
第7步、放入切好的榨菜丁，土豆煎至两面黄。
第8步、烧烤粉，五香粉。孜然粉已经味精。倒入锅中，放入翻炒均匀。
第9步、最后我们撒上白芝麻，泡椒以及花生碎。
第10步、非常的美味。零食和下饭都是不错的选择。
小贴士：
第一次炸土豆的时候不要扎得过于耙，要保持它的硬度，五分熟就行了。第二差用小火慢煎的时候油 要少。用最小火煎出香味儿