一、平菇玉米排骨汤?
食材
海鲜菇适量,金针菇适量,玉米适量,生姜适量,大蒜适量,排骨适量,盐适量,白醋适量,
1.海鲜菇洗净切片。
2.金针菇洗净。
3.玉米切段。
4.生姜大蒜切片。
5.排骨飞水后倒入电压力锅内。
6.放入生姜大蒜。
7.放入适量盐。
8.放入白醋。
9.放入海鲜菇。
10.放入金针菇。
11.放入玉米。
12.放入水,没过表面。
13.电压力锅选择靓汤键。
14.蜂鸣后排气,开盖,根据个人口味加入盐。
15.加入鸡精,撒上葱花即可。
16.美味又好吃的平菇玉米排骨汤完成开吃了。
二、纯素平菇汤的做法?
1、准备香菇60克,茶树菇50克,金针菇50克,海鲜菇50克,姜10克,枸杞10克,盐3克,温水1000克。
2、然后把菌菇们切成片或用手撕开,准备好。姜切片。
3、在锅中倒入1汤匙茶籽油,放入姜片翻炒两下。依次放入菌菇,每放一种,都翻炒一下,直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起,期间放入一点点盐,促使菌菇出汤,让味道更加鲜美浓郁。
4、在锅中加入1600毫升温水,加入适量的盐,尝一下,如果直接喝不要太咸,如果做锅底,可以稍微咸一点。
5、盖上盖子,小火慢慢煮,煮40-60分钟。煮好后,撒入适量枸杞,盖上盖子焖一会儿就可以。
三、西红柿海鲜菇汤做法?
1.
西红柿洗净去蒂,对半切开后切片。 平菇洗净撕小块,海鲜菇洗净撕小。 姜1块切末,蒜1瓣切末,葱1根切葱花
2.
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,倒入适量清水煮开,放入平菇、海鲜菇熬煮5分钟,放入西红柿片继续熬煮3分钟。
3.
放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后盛出,撒上葱花即可
四、菌丝汤的做法?
步骤1
准备好所有食材:
平菇,海鲜菇,葱,香菜,鸡蛋,火腿肠,大虾,胡椒粉,盐,花生油,耗油,
步骤2
葱和香菜切成沫
步骤3
早餐机煮锅加入清水烧开焯水平菇和海鲜菇3分钟捞出沥干。
步骤4
早餐机煎锅倒入少许油,放入葱花爆香。
步骤5
接着放入虾仁煸炒。
步骤6
放入焯水后的蘑菇煸炒加少许耗油。
步骤7
然后转入煮锅里加一大碗清水煮开。
步骤8
煮开后加入火腿丝。
步骤9
鸡蛋打散转圈淋入锅中。
步骤10
加入香菜沫,胡椒粉和盐调味。
步骤11
非常鲜的菌丝汤就做好了。
五、三鲜菌丝汤做法?
虾仁250克
香菇六个
蟹味菇一把
蘑菇五个
胡萝卜一段
鸡蛋二个
火腿六个
辅料
盐适量姜适量料酒二勺白胡椒粉适量葱少许热水适量
步骤1
准备二个鸡蛋,适量虾仁,蟹味菇,香菇,蘑菇
步骤2
虾仁去虾线,洗净,用适量盐料酒白胡椒粉腌制半小时
步骤3
香菇用淀粉水浸泡,蟹味菇蘑菇浸泡盐水去污,香菇蘑菇流水洗净切块,蟹味菇洗净挤干水备用
步骤4
鸡蛋加盐打成蛋液,热锅热油,炒熟鸡蛋盛出备用
步骤5
准备姜块葱花,胡萝卜一段去皮切丝,鸡蛋切碎,火腿切丝备用
步骤6
热锅热油,爆香姜片,下虾仁煸炒一下,加入菌类,煸炒至菌菇变软
步骤7
加入胡萝卜丝,倒适量热水,水盖过食材,煮八分钟
步骤8
八分钟后,加入适量盐调味
步骤9
加入熟鸡蛋拌一拌即可
步骤10
装盘撒上葱花
六、菌菇烧汤做法?
食材:
1. 平菇 70g
2.豆腐 1块
3.海鲜菇 70g
4.火腿肠 1根
5.葱 10g
6.香菜 10g
7.耗油 8g
8.盐 3g
9.鲜虾 6只
10.胡椒粉 1g
11.花生油 适量
烹饪步骤:
步骤1
准备好所有食材:
平菇,海鲜菇,葱,香菜,鸡蛋,火腿肠,大虾,胡椒粉,盐,花生油,耗油,
步骤2
葱和香菜切成沫
步骤
早餐机煮锅加入清水烧开焯水平菇和海鲜菇3分钟捞出沥干。
步骤4
煎锅倒入少许油,放入葱花爆香。
步骤5
接着放入虾仁煸炒。
步骤6
放入焯水后的蘑菇煸炒加少许耗油。
步骤7
然后转入煮锅里加一大碗清水煮开。
步骤8
煮开后加入火腿丝。
步骤9
鸡蛋打散转圈淋入锅中。
步骤10
加入香菜沫,胡椒粉和盐调味。
步骤11
非常鲜的菌菇汤就做好了。
七、素臊子汤的做法?
食材:
西红柿1个、平菇100克、海鲜菇100克、姜1块、蒜1瓣、葱1根
做法步骤:
1、姜1块切末,蒜1瓣切末,葱1根切葱花;
2、西红柿洗净去蒂,对半切开后切片;
3、平菇洗净撕小块,海鲜菇洗净撕小块;
4、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,倒入适量清水煮开,放入平菇、海鲜菇熬煮5分钟;
5、放入西红柿片继续熬煮3分钟,最后放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后盛出,撒上葱花即可;
八、怎样做海鲜菇汤?
食材:
海鲜菇100克
河蚌300克
平菇50克
口蘑100克
葱2根
胡椒粉10克
油适量
盐少许
步骤:
1/7
准备好食材
2/7
所有菌菇放入滚水锅中汆烫,捞出过凉水备用
3/7
将蚌肉放在案板上将其边上硬肉拍松切成丝,这样做可以让河蚌更容易炖烂。拍肉这一步,做出来的河蚌就会很鲜嫩。菇类切成小块备用,葱切成葱花生姜切成片备用
4/7
锅内放油,待油热时放入生姜片、河蚌肉炒片刻
5/7
加入约1000克水,大火烧开,中小火炖约1小时,煮至汤浓
6/7
放入菌菇煮5分钟,放入盐、葱花、胡椒粉即可
九、三鲜菌菇汤的家常做法?
食材准备:红菌3个、蘑菇4个、松茸菇若干、鸡腿肉1只、猪腿心肉1个。
步骤——
1、将松茸菇清水洗净,蘑菇开水泡软,红菌清水冲干净,去掉泥脚(红菌无需浸泡);
2、鸡腿肉开水冲洗几次,去掉血水;(想要鸡肉嫩一点可以加一颗鸡蛋)
3、猪腿肉划井字,也开水冲洗干净;
4、将松茸菇、香菇和鸡腿肉(猪腿心肉)分别放入炖盅,倒入八分满的开水,炖1.5小时;
5、红菌在炖汤炖了1小时后再加入,不要一开始就加;
6、一个半小时后揭盖,加入适量盐即可食用。
十、黄磊的菌菇汤做法?
食材
平菇
100克
杏鲍菇
70克
香菇
60克
口蘑
80克
茶树菇
30克
海鲜菇
45克
金针菇
40克
虫草花
66克
方法/步骤分步阅读
1/7
然后把菌菇们切成片或用手撕开,准备好。姜切片。
2/7
在锅中倒入1汤匙茶籽油,放入姜片翻炒两下。
3/7
依次放入菌菇,每放一种,都翻炒一下,直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起,期间放入一点点盐
4/7
在锅中加入1600毫升温水,加入适量的盐
5/7
盖上盖子,小火慢慢煮,煮40-60分钟。
6/7
煮好后,撒入适量枸杞,盖上盖子焖一会儿就可以啦!
7/7
煮好的菌菇汤美味极了,完成