一、蛏子虾蛤蜊如何做汤？
步骤 1食材：平菇，青蒜叶，生姜，小葱
步骤 2油豆腐步骤 3蛏子放盐水里
步骤 4姜丝葱白起油锅，平菇在油锅里翻炒煸软后，锅里加入清水，同时放入撕成两半的油豆腐，大火煮开后该用小火煲一会，把油豆腐和平菇煮透
步骤 5放入洗净的蛏子，大火烧滚，蛏子全部打开壳后再放入青蒜叶，大火滚片刻
步骤 6最后放入青蒜叶，大火滚熟后关火，放食盐等调味，我只放了食盐和一丁点白糖，汤很鲜美。
二、花蛤蘑菇汤怎么做？
1、准备好所有调料，花蛤放盐水中2小时吐沙，然后多清洗几遍。
2、锅中倒入5g植物油，下入辣椒圈、蒜末、姜丝小火煸炒出香味。
3、转大火，下入洗干净的蘑菇炒出水分。
4、加入适量清水煮沸，下入花蛤煮至开口。再加入生抽、食盐拌匀，撒上香葱即可出锅。
这样做出来的花蛤蘑菇汤非常有营养。
三、平菇花甲汤怎么做好吃？
平菇花甲汤食材介绍
花甲300克，虾8个，平菇300克，姜2片，柠檬汁适量，纯净水适量，橄榄油适量，盐适量，胡椒粉适量，香葱适量，，
平菇花甲汤的做法步骤
1、虾去线洗净,平菇洗净撕成一片一片,柠檬挤汁滴入搅拌杯
2、除香葱和花甲外,其余食材全部放入搅拌器,盖好搅拌杯盖子
3、搅拌杯放置机座接通电源,按下电器开关按钮，液晶显示屏亮起,选择“细滑汤汁”键，搅拌出来的汤会非常细腻,按下“开始”钮键，开启电器
4、电器会自动加热煮熟食物,中途会有数次搅拌,4叶不锈钢刀片将食物搅拌的细腻滑口
5、花甲活的时候壳时合上的，所以可以先煮熟，取肉去沙子放入搅拌器
6、将搅拌杯中间的盖子盖好，中间圆盖的好处就是随时可以放入所需食材
7、搅拌的30分钟里，你可以追一部剧，完成后电器液晶会屏显示“00”，一份香浓营养丰盛的平菇花甲汤就完成了
8、 倒入碗内，注意别烫到手呦
9、撒上葱花，香味更浓，营养更丰富
四、蛤蜊肉汤做法？
蛤蜊 适量 、蘑菇 适量 、枸杞 适量 、山药 适量 、牛奶适量 、黄瓜 少许 、香菜 少许 、洋葱 少许 、生姜 少许。
烹饪步骤：
1.蛤蜊洗净后，下开水煮至开口，留下煮蛤蜊的水，将蛤蜊肉剥出备用。
2.洋葱切丁，蘑菇切片，热锅少许油，放入洋葱丁煸炒爆香，入蘑菇煸炒。
3.倒入刚才煮贻贝的水，同时倒入山药，生姜，枸杞，牛奶，烧开煮15分钟。
4.倒入蛤蜊肉，白胡椒、盐少许，煮5分钟，出锅前倒入黄瓜丁闷十几秒提味，最后洒上香菜既成。