一、菠菜可以和平菇一起做汤吗？
可以。
好处：菠菜和平菇一起做汤，经常食用还可以在营养方面起到补充作用，不过一定要注意适量，有补血益气、促进消化等功效。
二、如何制作平菇菠菜肉片汤？
答：平菇菠菜肉片汤配料：鲜平菇，猪瘦肉，菠菜心，鲜汤，麻油、榨菜、精盐、黄酒、 味精各适量。
将平菇去根，洗净切成薄 片。瘦猪肉洗净切成片。榨菜洗净切薄 片。
菠菜心洗净，炒锅倒入鲜汤，放入 平菇片、榨菜片、猪肉片烧沸，下菠菜 心、精盐、黄酒、味精，用手勺撇去浮 沫，淋上麻油，起锅盛入汤碗即成。佐 餐食用。能补气养血。适用于高血压 病、高脂血症等。
三、平菇菠菜面的家常做法？
材料
主料：平菇50g、菠菜50g、面条50g；
辅料：毛豆适量、水适量、盐一勺
平菇菠菜面做法
1平菇洗净撕小朵，菠菜洗净切段
2油锅翻炒平菇和毛豆，加水和一勺盐
3水开后下面条，用筷子划散，加菠菜
4先开锅煮两三分钟，再关火焖两三分钟，就可以盛出来了
四、人工菌和菠菜怎么炒?
菠菜可以和多种人工菌在一起炒，如和平菇一起炒，平菇洗净控干水分，撕去筋膜撕成条
步骤2
菠菜洗净切段
步骤3
锅内做水水开将平菇条放入，水大开后在略煮2分钟捞出控干水分（蘑菇烹饪前先用开水烫过，把有害物质去除可以促进体内钙吸收，提高免疫能力）
步骤4
菠菜放入焯过平菇的水内，略焯捞出
步骤5
里脊切成丝
步骤6
鸡蛋蛋黄、蛋白分离
步骤7
里脊丝内放入少量的干淀粉、蛋清、胡椒粉、料酒拌匀上浆
步骤8
加入少量的油将肉丝抓匀、这样不容易粘连
步骤9
锅做热，锅内做少量的油，将里脊丝滑散变色捞出待用
步骤10
锅内留底油放入葱花
步骤11
倒入平菇，大火翻炒
步骤12
倒入生抽或者少许酱油
步骤13
倒入刚才煸炒好的里脊丝
步骤14
将蘑菇与里脊丝迅速翻炒
步骤15
倒入菠菜，加入少许的盐可以加少许水淀粉勾芡
步骤16
最后炒匀关火出锅即可
五、用菠菜汁干炸蘑菇的做法？
食材：菠菜4根、蘑菇1大朵、鸡蛋2个、面粉适量、盐1勺、五香粉1勺。
做法：
1、菠菜，蘑菇备好。
2、平菇洗净，去掉根蒂，然后撕成小条。
3、把平菇放入沸水中，焯两分钟，捞出控干水分，用手把蘑菇的水分挤干。
4、菠菜洗净放锅里，开水中焯水，放入料理机里打成菠菜汁。
5、在碗里加入适量面粉，打入两个鸡蛋搅匀。
6、用少量的菠菜汁调成面糊，调入盐，五香粉搅匀，注意菠菜汁的量要控制好，糊不要太稀，否则挂不到蘑菇上。
7、 把蘑菇放入面糊中，挂上面糊。
8、起锅，油6成热时，小火，逐个下蘑菇片炸制，注意不要粘连。
9、炸到表面金黄捞出就可以了，如果喜欢更加酥脆的，可以再复炸一遍。
10、炸好的蘑菇盛盘，撒上椒盐，孜然粉拌匀，就可以开吃了。
六、烧菠菜的做法炒菠菜的做法？
1、处理食材：平菇一朵，撕成均匀小块，准备洗净的菠菜一把，泡发的木耳一小把。大葱白一段切成马蹄片，大蒜几粒，切成片和葱放在一起，再抓入几粒干辣椒备用。
2、焯水：锅内加入适量的清水，加入少许食盐给食材入底味，倒入平菇先焯水30秒，再倒入木耳继续焯水10秒钟后倒出，用清水冲洗冷却备用。
3、烹饪：锅内烧油，倒入葱蒜和干辣椒，爆出香辣味，加入蚝油5克，然后把控干水分的木耳和平菇倒入锅中，倒入准备好的菠菜，开大火把菠菜炒至断生。
4、调味：加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、翻炒均匀给食材入味。
5、出锅：最后再加入少许水淀粉和明油，让调料更好的粘附在食材表面，为菜品提亮色泽，翻匀后就能出锅装盘了。
七、菠莱茼蒿平菇做法？
原料：菠菜、平菇、胡萝卜、炸油豆腐、油炸花生、剁椒、葱末、大蒜、生抽、香醋、蚝油、白糖、食盐。
做法步骤：
第1步、菠菜250克、平菇250克、胡萝卜1根、油豆腐五六块、炸花生米适量剁椒、葱末1茶匙、大蒜5瓣切末，生抽2茶匙、蚝油1茶匙、香醋2茶匙、食盐适量、白糖1/2茶匙。
第2步、处理食材，菠菜洗净切成大段，平菇洗净撕成小朵、胡萝卜切成丝、油豆腐切成丝备用，大蒜、香葱分别切末。
第3步、油炸花生放在案板上压成花生碎备用。
第4步、起锅烧水，水沸后先放入平菇、胡萝卜煮两分钟左右捞出控干水份。
第5步、菠菜也放入沸水锅中焯透捞出控水。
第6步、把焯过水的菠菜、平菇、胡萝卜一起放入盆中，加入切好的油豆腐。
第7步、剁椒、葱末蒜末一起放入碗中，淋入热油激出蒜末等调料的香味。（喜欢吃辣的这步可以加入些辣椒面或者小米辣）。
第8步、依次加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺香醋、1/2勺白糖、适量食盐、少许味精充分搅拌均匀。
第9步、调好的料汁直接浇在控干水份的菠菜平菇上，撒上准备好的花生碎。
第10步、吃的时候充分抓拌拌匀即可。真的是太好吃了，清爽不腻，酸爽开胃，每次都光盘。
八、平菇炒菠菜怎么做好吃？
菠菜炒平菇
以平菇、菠菜、里脊肉为主料的菜品
菠菜炒平菇是一道简单的家常美食，制作原料主要有平菇、菠菜、里脊肉等，营养丰富，老少皆宜。
中文名
菠菜炒平菇
口味
咸香
主要食材
平菇、菠菜、里脊肉
制作难度
普通
材料做法TA说
材料
原料：平菇、菠菜、里脊肉、
调料：葱、盐、料酒、胡椒粉、淀粉
做法
1、平菇洗净控干水分，撕去筋膜撕成条
2、菠菜洗净切段
3、锅内做水水开将平菇条放入，水大开后在略煮2分钟捞出控干水分（蘑菇烹饪前先用开水烫过，把有害物质去除可以促进体内钙吸收，提高免疫能力）
4、菠菜放入焯过平菇的水内，略焯捞出
5、里脊切成丝，
6、鸡蛋蛋黄、蛋白分离
7、里脊丝内放入少量的干淀粉、蛋清、胡椒粉、料酒拌匀上浆
8、加入少量的油将肉丝抓匀、这样不容易粘连。
9、锅做热，锅内做少量的油，将里脊丝滑散变色捞出待用
10、锅内留底油放入葱花
11、倒入平菇，大火翻炒
12、倒入生抽或者少许酱油
13、倒入刚才煸炒好的里脊丝
14、将蘑菇与里脊丝迅速翻炒
15、倒入菠菜，加入少许的盐可以加少许水淀粉勾芡。
16、最后炒匀关火出锅即可