一、平菇，黄瓜，汤，的，做法，步骤，图。平菇，黄瓜，汤，怎么做？
用料
黄瓜
平菇
生姜
油
盐
平菇黄瓜汤的做法
准备好材料
平菇撕成小细条
黄瓜去皮，切成薄片
油锅热后加入姜丝煸炒一下，加入平菇煸炒，再加入黄瓜片，加盐，稍后加水，煮一两分钟，即可
二、黄瓜烩面的家常做法？
1.
瘦肉切丝。土豆,西红柿,黄瓜切片。平菇,小白菜洗净,撕小片。
2.
炒锅控干水,下猪油
3.
煸炒瘦肉
4.
下土豆,平菇炒一下
5/7
加水烧开，
水开后1分钟，下黄瓜
和黄瓜一起下的西红柿
6/7
烧开水，下面片，烧开水后5分钟（面片快熟了），下小白菜
7/7
放盐（根据自己的口味来），起锅
三、素炒平菇丝的家常做法？
1. 平菇和黄瓜；新鲜的平菇菇片边缘向内包裹，像小伞一样扣下来而且平整不开裂
2. 将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。
3. 锅中倒入清水烧开后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟；
4. 捞出用冷水冲净，沥干。
5. 用手将蘑菇斯成条，略挤去水分；
6. 黄瓜刷净，斜切段；
7. 切成菱形片；
8. 葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒洗净；
9. 炒锅中倒入油，大火加热至5成热时，倒入葱姜蒜末和干红辣椒
10. 煸出香味后，倒入平菇条炒1分钟后，调入酱油，盐和糖翻炒；
11. 倒入黄瓜片炒至断生即可，出锅前淋入少许香油。
小贴士：1. 菇片包合紧凑而且边缘没有开裂的平菇比较新鲜。 2. 平菇不易清洗，放入盐水中浸泡可起到去脏杀菌的作用。 3. 焯烫平菇时，为了去除蘑菇的腥味，不要盖盖子。 4. 先焯烫平菇再撕成条比先撕成条再焯烫，做出来的味道更香。
四、平菇和黄瓜西红柿怎么做三鲜汤？
先放平菇煮一下，出味。然后放黄瓜片或丝，开锅一分钟，再放西红柿煮开即可。出锅时放盐和鸡精调味。
五、平菇黄瓜鸡蛋汤做法？
平菇洗净，黄瓜切片，平菇冷水下锅煮开，加入蛋液，放黄瓜，煮开加盐鸡精
六、黄瓜三鲜汤详细做法？
黄瓜三鲜汤
用料：黄瓜1根 盐酌情 火腿肠半根 平菇小半斤 香油适量 鸡精适量 葱花一根
做法
步骤1
平菇洗净，用手捏一下，去一下水分
步骤2
把黄瓜，火腿肠切成片
步骤3
锅里加少量的油，倒入平菇不停翻炒两分钟，加入适量的水。烧开后，倒入黄瓜和火腿肠。煮两分钟后，加入盐，鸡精，香油，葱花，煮一分钟就可以了
步骤4
煮开的过程中，汤上会有一层油，可以打来倒掉。味道清淡，也挺鲜的
七、三鲜杂烩的家常做法？
食材明细
五花肉、猪肉馅、响皮、腐竹、黑木耳、油菜、油豆腐、胡椒粉、五香粉、香菜、香葱、高汤、盐、水淀粉、香油、料酒。
1、准备材料。
2、将肉馅放入碗里，加入葱姜末、料酒、用筷子顺一个方向搅拌，直到肉馅搅打上劲儿。
3、再加入少许高汤、水淀粉，盐、胡椒粉、油继续搅打变得有粘性为止。
4、锅中加水煮开后关火，利用勺子和手掌心将肉馅做成丸子，下入锅中汆水然后开火煮至丸子成熟。
5、锅中加水，放入葱姜料酒，放入五花肉猪肉，肉煮至用筷子可以扎洞。
6、捞出五花肉趁热在猪皮上抹上酱油，锅中加油将五花肉炸至金黄捞出备用。
7、将豆腐切成厚片，下油锅炸成油豆腐。
8、响皮用冷水泡发。（日志里有响皮的介绍）
9、炸好的五花肉切片，油豆腐切厚片。
10、响皮切片。
11、腐竹泡发，切段。
12、炒锅中加底油放入五花肉煸炒。加葱姜、料酒。
13、加入高汤。
14、高汤煮开，加入响皮、油豆腐煮5分钟。再加入泡发的木耳、腐竹煮2分钟。
15、最后放油菜、胡椒粉再撒些香菜、葱末，少许味精即可。
八、酸汤黄瓜家常做法？
用料
黄瓜一根
平菇150g 泡椒半袋
小尖椒十颗 葱
蒜片 粉丝一块
盐 胡椒粉
姜片
做法
步骤1
黄瓜拉成片待用。
步骤2
粉丝和平菇洗净泡五分钟沥起来放好备用。
步骤3
食材准备齐了，把锅点火。
步骤4
油少许，五成热放花椒，姜，蒜，泡椒，爆炒，然后加入自制剁椒酱。（爆炒时间太短，来不及拍照）然后加一大碗水，再倒入泡椒水半袋。水稍多会较爽口。而且可以喝哦！
步骤5
水开之后依次放入平菇，黄瓜，同时加入盐，鸡精，胡椒粉调味。再开以后沥起平菇和黄瓜装入大碗打底备用，再放入粉丝，烫一下就好，沥起来放入碗内。
步骤6
锅中继续倒入焯好的肥牛，烧开。连汤淋在底料上。此时香味已经很浓！
步骤7
锅洗干净，烧热放少许油，将小尖椒爆炒出香，洒在碗内。
步骤8
再洒上小葱。色香味俱全！