一、平菇香菇苹果怎样炒才好吃？
先把平菇，香菇进行爆炒，并放入一点葱，然后对齐出水，以后把苹果丁放入鸡中，再进行吵，再带点油盐酱醋，这样就可以了
二、平菇香菇怎么做好吃？
平菇和香菇用来炒肉片最好吃
具体做法如下：
1、将蘑菇洗净，切去头部不干净的地方，处理成自己喜欢的大小
2、里脊肉没完全解冻还有一定硬度的时候，切成薄片，这时候比较好切，葱切成段，姜切成丝
3、炒锅放油，烧热后先下入葱姜丝炒出香味，再放入切好的里脊肉片翻炒至肉片变色。
4、加入老抽炒匀，如果炒肉我还是喜欢放点酱油，看上去酱香浓郁很有食欲，肉白白的看起来就不想吃。炒肉时候加入酱油，酱油本身的咸味还会提前给肉调一下底味。
5、肉片炒至大约7分熟，放入蘑菇，蘑菇很容易熟，放进去炒软就可以了
6、蘑菇炒软之后，加入盐和适量胡椒粉调味，再翻炒均匀，好吃的蘑菇炒肉片就做好了。
三、炒二菇家常做法？
香菇和平菇洗净，改刀切片。
锅中放水，火开倒入香菇和平菇焯水，捞出控尽水份。
起锅放油，油热放蒜片爆香，倒入香菇和平菇翻炒。
烹入料酒，生抽，蚝油，加少许水，盖上盖儿焖五分钟左右。开盖儿加盐，糖，鸡精调味。大火收汁，湿淀粉勾芡，淋明油出锅即可。
四、香菇炒平菇做法？
1.准备香菇、平菇和杏鲍菇。
2.杏包茹洗干净切片用盐水浸泡，香菇和平菇去蒂用盐水浸泡十分钟。
3.将洗干净的香菇切成小块，平菇撕成小朵。
4.锅中加水，水开后加少许料酒把三菇焯水两分钟。
5.焯过水的三菇过凉水沥干水分备用。
6.准备辅料。
7.大葱切成葱花，生姜和大蒜切片，小米辣和绿椒切成小段。
8.锅中倒油，油温六成热将葱姜蒜放进去加适量蚝油和生抽炒出香味。
9.再将焯过水的三菇放进去加白糖、盐、少许老抽和胡椒粉翻炒均匀。
10.最后将半碗水淀粉倒进去翻炒均匀大火收汁。
11.味道鲜上鲜的素炒三菌，营养健康，鲜美好吃。
五、香菇和平菇可以一起炒吗？
香菇和平菇可以一起炒
原料
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香菇 (100g)
鸡蛋 (1个)
豆芽 (10g)
尖椒 (10g)
孜然 5g
黄酒 半勺
盐 2g
平菇备用
1/香菇去根，清洗干净。
2/尖椒和豆芽洗干净切碎。
3/鸡蛋打进碗里，加入黄河和盐搅拌成蛋液。
4/热锅倒油，香菇下锅撒点盐煎两分钟。
5/香菇翻过来，倒入蛋液。
6/把豆芽尖椒末放在香菇上。
7/加入一勺水焖烧至蛋液凝固。
8/撒上孜然，然后翻过来再煎一下。
9/装盘，可以吃了，鲜香美味。