平菇炒蒜黄怎么做(怎样做蒜黄炒蘑菇？)

一、怎样做蒜黄炒蘑菇？

食材：蒜黄、香菇、腊肠、青椒、生姜、干辣椒、花椒粒

做法：蒜黄洗净切段。香菇洗净切丁焯开水一分钟后捞出沥干。腊肠蒸十分钟取出放凉切薄片。青椒去籽洗净切丝。生姜切丝。干辣椒切段。

起锅热油，放入姜丝、花椒、干辣椒爆香，倒入腊肠片，大火翻炒三四下，倒入蒜黄、香菇、青椒，加适量精盐、十三香、生抽、白糖、料酒、鸡精，翻炒四五下加半勺淀粉水，翻炒两下即可出锅。

二、平菇蒜黄炒肉的做法？

平菇蒜黄炒肉的做法：

食材用料：小里脊肉 100g，鸡蛋 2只，蒜黄 150g，平菇 300g，葱花 少许，油盐适量

步骤 1

里脊肉切薄片，加酱油，黄酒，淀粉上浆腌20分钟。

步骤 2

平菇洗净，横刀切大片。烧开水，焯水再沥干。

步骤 3

蒜黄洗净，切长段。

步骤 4

鸡蛋2只，打散，温油滑熟。

步骤 5

热油锅，爆香葱花，滑炒里脊肉，加平菇，加盐一小勺，放蒜黄，大火快炒，关火放炒好的鸡蛋，起锅装盘。

三、蒜苗炒平菇怎么做好吃？

蒜苗炒平菇好吃的做法

1

平菇掰小块用开水淖一下挤干水分，蒜苗切段，干辣椒备用。

2

炒锅烧热放油，倒入蒜苗干辣椒爆香。

3

加入平菇翻炒。

4

翻炒一分钟后加盐，五香粉继续翻炒。

5

加少量生抽提鲜。

6

翻炒均匀即可出锅装盘。

四、蘑菇炒蒜黄怎么做？

做法：白王菇焯水，蒜黄切段，锅烧热放油，油热放入姜片葱段翻炒几下，放入蒜黄翻炒再放入白王菇翻炒，加盐鸡精稍炒几下即可出锅

五、蘑菇蒜黄炒肉怎么做好吃？

食材用料：小里脊肉 100g，鸡蛋 2只，蒜黄 150g，平菇 300g，葱花 少许，油盐适量

步骤 1

里脊肉切薄片，加酱油，黄酒，淀粉上浆腌20分钟。

步骤 2

平菇洗净，横刀切大片。烧开水，焯水再沥干。

步骤 3

蒜黄洗净，切长段。

步骤 4

鸡蛋2只，打散，温油滑熟。

步骤 5

热油锅，爆香葱花，滑炒里脊肉，加平菇，加盐一小勺，放蒜黄，大火快炒，关火放炒好的鸡蛋，起锅装盘。

六、大厨师长做的平菇炒蒜苗的做法？

平菇切片，大蒜切片，蒜苗切段。

1.锅中倒油，下入干辣椒蒜片爆香倒入平菇翻炒；

2.下入蒜苗，放入适量味极鲜盐巴即可。

七、黄瓜蒜黄平菇怎么炒好吃？

用料

小里脊

100g

鸡蛋

2只

蒜黄

150g

平菇

300g

葱花

少许

步骤 1

小里脊切薄片，加酱油黄酒淀粉上浆腌20分钟。

步骤 2

平菇洗净，横刀切大片。烧开水，焯水再沥干。

步骤 3

蒜黄洗净，切长段。

步骤 4

鸡蛋2只，打散，温油滑熟。

步骤 5

热油锅，爆香葱花，滑炒里脊肉，加平菇，加盐一小勺，放蒜黄，大火快炒，关火放炒好的鸡蛋，起锅装盘。

小贴士

简单的快手菜，就腌肉放了酱油，基本保持食材原色。

八、香菇蒜黄炒肉的做法

食材用料：小里脊肉 100g，鸡蛋 2只，蒜黄 150g，平菇 300g，葱花 少许，油盐适量

步骤 1

里脊肉切薄片，加酱油，黄酒，淀粉上浆腌20分钟。

步骤 2

平菇洗净，横刀切大片。烧开水，焯水再沥干。

步骤 3

蒜黄洗净，切长段。

步骤 4

鸡蛋2只，打散，温油滑熟。

步骤 5

热油锅，爆香葱花，滑炒里脊肉，加平菇，加盐一小勺，放蒜黄，大火快炒，关火放炒好的鸡蛋，起锅装盘。

九、的做法，大蒜炒蘑菇怎么做好吃，大蒜炒蘑菇的家常做法？

大蒜炒蘑菇 食材明细 平菇200克 大蒜90克 生抽适量 盐适量 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 大蒜炒平菇的做法步骤

1 食材：平菇、大蒜（已洗净切段）

2 将平菇撕开清洗一下，捞出。