1. 平菇炒莴苣的做法视频
口味：其它口味
时间：<10分钟
热量：较低热量
配料：
蟹味菇50克、真姬菇80克 、 平菇50克、黑木耳50克、培根50克、洋葱半棵、鸡腿菇50克 、 蚝油适量、白糖少许、胡椒粉适量、食盐适量、蒜适量
烹饪步骤：
1.各种食材洗净，改刀，用加了盐的开水焯过
2.起热锅，三四成热时下蒜片小火煸香，下培根片慢火煸熟
3.将干净的铁板用锡纸包好，用中火烧热，加食用油烧至五六成热时放上洋葱丝翻炒均匀，关小火温着
4.接2：加蚝油、白糖、焯好的菌菇等炒制2分钟，加胡椒粉、盐调味即可关火
5.将炒好的培根及菌菇倒在铁板上，开大火炒匀即可
2. 平菇炒莴苣的做法视频窍门
可以，1.干木耳、花菜、野生蘑菇干泡发切丁。
2.蒜薹切丁。
3.西红柿去皮切丁。
4.干辣椒花椒炝锅放入菌类大火炒2分钟。
5.放入蒜薹丁炒3分钟，放盐和生抽。
6.放入番茄一起炒，调至小火，待番茄出汁。
3. 平菇炒莴苣的做法视频大全
平菇的做法有很多，常见的做法有莴苣炒平菇，素炒平菇，平菇炒牛肉等。以莴苣炒平菇为例，制作步骤：
材料：莴苣，平菇，胡萝卜，盐少许，黄酒适量，糖适量做法：
1、莴苣、胡萝卜去皮，切片。
2、平菇入淡盐水浸泡10分钟，撕成小片。
3、坐锅热油，放平菇炒，加盐和黄酒，炒软盛出备用。
4、另起油锅，放莴苣和胡萝卜稍炒，放少许盐。
5、把平菇放入锅中，炒匀，放一点点糖出锅。
4. 香菇炒莴苣
食材用料
鸭半只，莴笋四根，香菇5个，洋葱一个，青辣椒五个，豆瓣酱，胡椒粉，盐，酱油，料酒，花椒
做法步骤：
1/5 把鸭肉切成块状，放在锅里烧，不用加油，鸭肉本身出油。
2/5 把莴笋切成块状，把洋葱切成片状，把青辣椒切成小块状备用。
3/5 待鸭肉烧到出油出水且水快烧干时，在锅里放入适量胡椒粉、料酒、酱油、花椒、豆瓣酱、盐，翻炒一分钟待鸭肉入味，加入适量水（没过鸭肉为准），盖上锅盖烧大概十分钟。
4/5 待鸭肉烧至十分钟左右，往锅里加入切好的莴笋和青辣椒，继续盖上锅盖烧。
5/5 待莴笋变软时加入洋葱继续盖上锅盖烧，直至洋葱也变软即可起锅装盘
5. 平菇炒莴苣的做法视频教程
莴笋可以和平菇，青椒一起吃的。
这种吃法在火锅店中极为普遍，而在我们民俗文化中，大杂烩的吃法源渊流长，两者之间并不存在食物相克的说法，所以，在一起吃是安全的。